Decir que no me había preparado para mi viaje a Denver sería insuficiente. Estuve allí durante un fin de semana, y el plan era simple: correr en una de las ciudades para correr más famosas del mundo y participar en el estilo de vida de comida local de mi anfitrión, que afortunadamente incluía cerveza elaborada localmente. (Lo sé, es tan Denver).
Y aunque mi maleta estaba llena de equipo apropiado para correr en todo clima, no pude hacer la conexión cuando el piloto nos recibió en The Mile High City. No fue sino hasta una hora después, subiendo las escaleras al apartamento de mi amigo, que me di cuenta: las dos largas carreras que había planeado en las estribaciones de las Montañas Rocosas iban a ser difíciles.
Por suerte para mí, el resto de mi estadía fue fácil, ya que asimilé todo lo que Denver tiene para comer, beber y disfrutar. ¿Estás pensando en hacer el viaje tú mismo? Echa un vistazo a mi guía para el fin de semana una milla por encima de todo.
viernes
Noche
Si acaba de salir del avión y tiene hambre (¿qué? ¿Esos mini pretzels no funcionaron?), Deje caer sus maletas y diríjase a Steuben's, la respuesta de Denver a la comida reconfortante. Sí, la decoración es retro chic. Y no, no podrás resistirte a girar en esos taburetes de cuero mientras esperas a tu Dark and Stormy. Pero, como todo buen comensal, si lo deseas, Steuben's lo tiene en el menú. Pruebe el rollo de langosta, uno de los muchachos detrás de los granizos de Steuben desde Boston. Naturalmente, tus papas vienen con vinagre de malta. La salsa de tomate es para niños.
Abajo por algo de música? Prueba DazzleJazz, que presenta actuaciones en vivo todas las noches de la semana. Pasee entre las dos habitaciones según su estado de ánimo: relájese y escuche en el Showroom o vaya al bar en la sala Dizzy. ¡Ah, y prepárate para unos cócteles tremendamente divertidos! Desde bengalas (a base de champán) hasta agitadores (pruebe el Salty Dog con infusión de vodka y toronja) hasta Dazzlebrites (las firmas únicas del bar), hay algo sabroso para todos.
sábado
Correr por la mañana
Bien, entonces sobre eso corriendo. No dejes que el nombre te asuste: The Mile High City es el hogar de algunos de los mejores corredores del país. Súbete a las estribaciones y elige entre docenas de senderos pintorescos y dignos de Runner's World . Recomiendo Bear Creek para un recorrido panorámico de más de 8 millas alrededor del embalse. El sendero puede ser complicado, así que tome un mapa local o de confianza y esté atento a los ciclistas de montaña, los perros de las praderas e incluso algunos atletas olímpicos en la ciudad desde el centro de entrenamiento en las cercanías de Colorado Springs.
Desayuno tardío
¿Cómo te gustan los huevos? Si respondiste revuelto en una cama de pan de maíz y derritió Brie o servido con una tostada francesa de Challah, estás de suerte. Devil's Food Bakery and Cookery hornea su pan internamente y utiliza ingredientes locales siempre que sea posible, por lo que es el lugar perfecto para comer algo. Siéntate en el jardín cuando hace buen tiempo, o siéntate en una mesa para dos en el invierno.
Tarde
Hay dos cosas que me vienen a la mente cuando pienso en el Museo de Arte de Denver: una pala y una escoba. No, en serio, estatuas gigantes de ellos se elevan fuera del museo. Si bien puede ir a ver esta rareza de gran tamaño del arte público, definitivamente debe quedarse para el resto del museo. Es mejor conocido por su colección de arte indio americano, pero el verdadero placer es la arquitectura irregular e imponente del edificio. El ala de arte contemporáneo y la entrada principal fueron diseñados para parecerse a los picos de las Montañas Rocosas.
Al final de la tarde
Mirar el arte te da hambre, así que dirígete a City O 'City para que te recojan y te den el mejor café. Si te gusta el té, el Bhakti Chai se prepara en microbuena a las afueras de Boulder. Este restaurante vegetariano también tiene muchas opciones veganas y sin gluten: pruebe el WOW (waffle de la semana), las alas de búfalo vegetarianas o algunos encurtidos caseros. ¿Tienes tiempo para libaciones? Ordene un cóctel de inspiración vintage todos los días de 2 a 6 PM durante la hora feliz. (O simplemente busque la cerveza negra y una galleta).
Noche
Esta es tu última noche en Denver y vas a salir con estilo. ¿Tu destino? Linger, un restaurante ubicado sobre todo en Highlands, el vecindario "it" de Denver. Este histórico depósito funerario convertido en restaurante es todo lo que quieres que sea: moderno y elegante, manteniendo su estilo de Denver (todo puede hacerse vegano y amigable con la ubicación, solo pregúntale a tu mesero). La espera será larga, así que lleve su timbre a la cubierta del techo donde le esperan vistas espectaculares y cócteles creativos. El menú de platos pequeños rinde homenaje a la comida callejera de todo el mundo: ordene y definitivamente no se pierda el bollo de pato de barbacoa de Mongolia o el Masala Dosa.
Grito, gritas, todos gritamos por la heladería gigante en forma de jarra de leche al lado de Linger. Little Man Ice Cream está abierto todo el año y es el hogar de sabores artesanales como el Oreo salado. (Y Lactaid se vende por 50 centavos, así que no hay excusas para no obtener un cono).
Bebidas
Digestif, nightcap, after-party: llámalo como quieras, pero un viaje a Williams y Graham es imprescindible. La entrada está disfrazada para mirar una biblioteca, pero es un bar clandestino, no pueden dejarte entrar . El menú de bebidas es extenso (ya que cada espíritu tiene su propia página) y está inspirado en la Prohibición. Si desea terminar su noche con la nota correcta, pruebe El Diablo, un clásico cóctel de tequila hecho con jugo de limón fresco y cerveza de jengibre.
domingo
Correr por la mañana
Corriste, comiste, viste y ahora estás listo para volver a correr. Washington Park es ideal para una carrera rápida y plana, y está justo en el centro de la ciudad. En un día despejado, disfrutará de una vista espectacular de las Montañas Rocosas cubiertas de nieve, el final perfecto para su fin de semana. Un bucle en el camino es un poco menos de tres millas.
Desayuno tardío
La bondad mantecosa espera en Buffalo Doughboy Bakery, ubicada a un tiro de piedra del parque Washington. (No te lo puedes perder, el lugar es de color púrpura brillante). Acomódate en una silla de gran tamaño y disfruta de pasteles recién horneados y enormes tazas de café. Y no olvide comprar algunas golosinas adicionales para el viaje en avión a casa.
