Seamos realistas: si está buscando una gran botella de vino que no rompa el banco, no hay mejor lugar que el Trader Joe's. Ya sea que quiera impresionar a la familia con un delicioso vino que se adapta de manera experta a su comida, o simplemente disfrutar de una botella barata (o tres) con sus amigos de la ciudad, TJ's tiene algo para cada reunión de vacaciones. Aquí están nuestras selecciones de rojos que satisfacen a la multitud y el presupuesto para disfrutar durante toda la temporada, además de cómo y cuándo servirlos.
Diamante rojo Cabernet Sauvignon, $ 8.99
No hay nada como un taxi de California, excepto esta maravillosa variedad de Washington. El Cabernet Sauvignon 2008 de Red Diamond (con solo una pizca de Syrah y Merlot para crear algo de profundidad) sabe a una botella mucho más costosa: moras y regaliz en la nariz y un sorbo aterciopelado que termina en un final largo y roble. Y su hermoso color rojo rubí es una combinación perfecta para su nombre inspirado en gemas, Red Diamond.
Para las fiestas: este Cabernet no es tan grande como sus primos de California, así que omita el bistec y sirva con entremeses de queso (incluso un queso azul grande y apestoso) o un chocolate amargo oscuro en el postre. O bien, pruebe una pasta o pollo con salsa de crema, que ayudará a resaltar los verdaderos sabores frutales del vino al someter un poco sus taninos.
Polot's Row Merlot, $ 8.99
Ponga su nariz en este, estará encantado con todo, desde bayas mixtas hasta aceitunas saladas y café. Y cuando tomas un sorbo, te encantará aún más: es suave y frutal, pero tiene un gran equilibrio entre el tanino y la acidez. En resumen, un bebedor fácil que complacerá a casi todos.
Para las fiestas: este Merlot tiene bastante cuerpo, por lo que se combinará muy bien con algo carnoso: un cordero o un estofado de carne. Si eres fanático de los mariscos, también funcionará bien con filete de salmón o atún. Algo terroso, como una salsa de champiñones o verduras al vapor, también sería una combinación sabrosa.
Pinotage de Zafrika, $ 4.99
Hola tierra y humo! Los sudafricanos son conocidos por sus Pinotages (un cruce entre las uvas Pinot Noir y Cinsaut), y este vino es bastante indicativo tanto de la uva como de la región, a un excelente precio. Algunos sorbos se quejan de que obtienen un olor a pintura o acetona de la variedad Pinotage, pero si te gusta un vino sucio y terroso, definitivamente vale la pena probar este.
Para las vacaciones: si te gusta aventurarte en la cocina, combina este vino con algo divertido. Si prefiere mantener las cosas simples, sírvalas con un primer plato de verduras de hoja verde o trátelas como un oporto y sírvalas con una torta de chocolate sin harina.
Green Fin Cabernet Sauvignon, $ 3.99
Uno de los vinos 100% orgánicos más baratos que existen, este California Cab es la botella perfecta para disfrutar en una noche discreta, o después de haber comido algo bueno con la cena, pero aún no está listo para cambiar al café. y te. La vainilla y la cereza negra hacen que este sabroso vino sea bastante agradable (aunque no necesariamente lo que quieres servir como estrella del espectáculo).
Para las fiestas: cuando tenga la noche libre de las obligaciones familiares, ordene una pizza o prepare una olla rápida de espagueti para combinar con este vino, y tendrá una gran noche. O, si tiene hermanos y primos para la noche de juegos, agarran un par de botellas, abren un cubo de palomitas de maíz navideñas y se relajan y se relajan.
Charles Shaw, $ 2.99
Tenía que guardar el vino más famoso y comentado para el final. Charles Shaw, también llamado con cariño "Two-Buck Chuck", ofrece una variedad de vinos tintos, incluidos Merlot, Shiraz y Cabernet Sauvignon. Pruébelos todos y vea lo que le gusta: ¡hey, una botella es menos que su café con leche de la mañana! Producido principalmente a partir de uvas de California, el nombre de Charles Shaw es propiedad de Bronco Wine Company en Ceres, CA. Dato curioso: el CEO de Bronco no es otro que Fred Franzia, el sobrino de la leyenda del vino Ernest Gallo. Se podría decir que el vino corre en la familia.
Para las fiestas: aunque es posible que no desee servir el Shiraz de Charles Shaw con su pavo de Acción de Gracias, invite a la familia a la mesa para una degustación de vino a ciegas e incluya una botella de Two-Buck Chuck entre las muestras de degustación. ¡Siempre es divertido ver quién piensa que conoce sus vinos y elige la botella súper barata como su favorita!
