Una de las cosas más difíciles de ir a base de plantas, más que bistec o huevos, fue mitad y mitad en mi café. Traté de que no me importara, pero no podía dejar de desear mi cremosa taza de café matutino, porque la leche a base de plantas simplemente no era suficiente. Entonces, comencé mi búsqueda de la mejor crema sin lácteos adecuada.
Las cremas no lácteas son el segmento de más rápido crecimiento del mercado a base de plantas, después de la leche, que se espera superen los $6 mil millones en ventas en los próximos cinco años. Parece que cada mes surgen más cremas para café veganas.
"Tenga en cuenta que el Coffee-Mate tradicional (un producto de Nestlé) no contiene lactosa y en el sitio web de la compañía dicen que no es lácteo, pero algunos de sus productos no están completamente libres de productos animales ya que contienen caseinato de sodio, que es una proteína derivada de la leche de vaca.Así que omita el Coffee-Mate regular y pruebe la marca hermana natural no láctea Bliss, ya que no contiene el caseinato que pudimos ver. Hay muchas excelentes opciones para elegir, por lo que decidimos probar las cremas no lácteas más populares, además de algunos valores atípicos que sonaron interesantes."
En esta prueba de sabor, probamos Califia Farms Almond Creamer, Silk Almond Creamer Vanilla, Natural Bliss Coconut Milk Creamer/Sweet Creamer, So Delicious Organic Creamer, Coconut Milk, Natural Bliss Oat Milk Creamer, Vanilla Natural Flavor, Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer, Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer y Trader Joe's Coconut Creamer. Si bien este sabor es totalmente subjetivo basado en el gusto personal, y si prefieres el sabor y la consistencia de la mitad y media o de la crema completa en tu café, esperamos que te guíe mientras buscas tu opción favorita.
El objetivo principal de estas pruebas de sabor era encontrar una crema no láctea que reemplazara mitad y mitad, que caliento en mi espumador de leche eléctrico para obtener ese café cremoso del que tanto dependía todas las mañanas.Desafortunadamente, la mayoría de las mejores cremas no lácteas que probé tienen azúcar de caña agregada (excepto la crema orgánica So Delicious) y aceites agregados (coco, palma o girasol). ¡Asegúrate de revisar los ingredientes y usarlos con moderación!
Para todos los medidores de remolacha, echa un vistazo a los mejores productos veganos.
Ganador absoluto:
1. Nutpods Creamer Sin Azúcar Original
¡Nutpods es lo más cercano que estarás a lo real! Los catadores inmediatamente le dieron a esta crema sin lácteos un 5 de 5. La textura es suave y se mezcla con el café al instante. A diferencia de las cremas de soya, esta crema a base de almendras y coco no se separa una vez que terminas de revolver. ¡Nut Pods es el más comparable a mitad y mitad en toda la lista de cremas!
