Ya sea que prefiera una taza de té verde, oolong, manzanilla, rooibos, jengibre, cúrcuma, negro o blanco, beber solo una taza de té al día le da un impulso a su sistema inmunológico, especialmente importante durante la temporada de gripe.
Si buscas relajarte, sentir una sensación de calma, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, reducir el riesgo de cáncer o promover la pérdida de peso natural, los diferentes tipos de tés te ayudarán a alcanzar una salud y un bienestar específicos. siendo metas. Pero si bien todos los tés están repletos de beneficios para la salud, estos son exactamente los tipos de té que debe beber para alcanzar cada uno de los resultados que busca.
¿Es mejor el té que el café?
Primero, ajustemos cuentas: hace tiempo que existe un debate sobre qué es más saludable para ti: el té o el café, y la mayoría de las personas se mantienen firmes en uno de los dos grupos, los amantes del café o los bebedores de té.
Si bien el café ofrece beneficios para la salud debido a sus altos niveles de antioxidantes, la cantidad de cafeína en una taza de café puede ser abrumadora para algunas personas y, de hecho, puede causar nerviosismo, contribuir al insomnio e incluso desencadenar sentimientos de ansiedad, según muestran las investigaciones. .
El té es significativamente más bajo en cafeína y contiene otros compuestos calmantes que pueden ofrecer un poderoso antídoto para un día ajetreado, al mismo tiempo que brindan beneficios para la salud de los fitoquímicos en las hojas. Al cuestionar si es mejor té o café, se trata de una elección individual: si el alto contenido de cafeína del café te hace sentir ansioso, opta por un té bajo en cafeína o uno sin cafeína.
Se ha descubierto que tanto el té como el café tienen numerosos beneficios para la salud y están asociados con niveles más bajos de enfermedades, como la obesidad, la diabetes tipo 2 y más.En cuanto al contenido de cafeína: una taza de café promedio proporciona 95 mg de cafeína, mientras que una taza de té promedio tiene 26 mg, o casi una cuarta parte menos.
Un estudio reciente, publicado en British Medical Journal, hizo un seguimiento de casi 5000 personas con diabetes tipo 2 y descubrió que beber una taza de té al día reducía el riesgo de muerte en un 15 % y una taza de café al día redujo este riesgo en un 12 por ciento, por lo que la elección es suya.
Té de hojas sueltas versus bolsitas de té
Al comprar té, ya sea que prefiera hacerlo en una bolsita de té o en hojas sueltas, hay poca diferencia en cuanto a la salud, por lo que se trata de una preferencia personal. La mayoría de las personas prefieren la conveniencia del té que viene en bolsitas de té en lugar de necesitar un colador de té para mezclas sueltas. El beneficio de las hojas sueltas es que te permiten personalizar tu taza y reducir cualquier desperdicio adicional, lo que las convierte en una opción más sostenible.
¿Cuál es la mejor temperatura del agua para el té?
Remojar el té permite que una mayor cantidad de los compuestos beneficiosos de las hojas ingresen al agua y maximiza los beneficios para la salud del té, según un estudio publicado en una edición de 2007 del Journal of Chromatography, pero también puede hacer amarga el té (y aumenta la cafeína). Si la única razón por la que bebes té es obtener beneficios para la salud, deja reposar el té por más tiempo, usando hojas sueltas o una bolsita de té, para permitir que los compuestos de las hojas se liberen.
Cuanto más tiempo mantenga las hojas en el agua, mejores serán los resultados para la salud, a menos que hierva demasiado el agua. Cuando se trata de té, la temperatura importa. Los estudios dicen que para maximizar los beneficios para la salud de su té, deje reposar en frío su té, lo que requiere más tiempo para dejar que las hojas se asienten en el agua, conocido como tiempo de infusión, pero funciona para mantener activos los antioxidantes, como EGCG de verde té. Si desea calentar el agua, no escalde el té, ya que puede dañar los compuestos beneficiosos; en su lugar, caliéntelo a 106 grados Fahrenheit para el té verde y 200 grados Fahrenheit para el té negro, según los expertos de Planet Tea.
¿Qué té debe beber para obtener ciertos beneficios para la salud?
1. Té negro
El té negro de sabor audaz proviene del arbusto Camellia sinensis, la misma planta que produce el té verde, pero las hojas se oxidan para producir un color más oscuro. Probablemente estés familiarizado con el té Earl Grey, una especie de té negro con sabor a bergamota.
El té negro contiene poderosos antioxidantes y otros compuestos que tienen el potencial de disminuir la inflamación y reducir el riesgo de aparición de afecciones crónicas, incluida la aparición de trastornos cardiovasculares y presión arterial alta.
Investigaciones recientes han demostrado que los antioxidantes del té negro tienen propiedades anticancerígenas y que las teaflavinas polifenólicas del té negro realizan una acción quimioprotectora contra los tumores de mama dependientes de hormonas.>"
