¿Desea cócteles cremosos pero sigue una dieta sin lácteos? Satisfaga su deseo de indulgencia y siga nuestra sencilla guía para preparar cócteles veganos, incluidas todas las alternativas que necesita, además de las trampas que debe tener en cuenta. ¡Elige de nuestra lista de siete cócteles cremosos veganos para preparar este fin de semana o ahorrar para las fiestas!
Intercambios fáciles para hacer tus cócteles veganos
Azúcar: El azúcar blanca como la nieve se obtiene procesándola con hueso carbonizado o "carbón natural". Para evitarlo usa remolacha o azúcar orgánica con sello vegano.
Clara de huevo: Si una bebida requiere claras de huevo, el aquafaba cambia las reglas del juego.Este líquido es lo que sobra de una lata de garbanzos, ¡así que no lo tires después de hacer hummus! Necesitarás 40 g de aquafaba para igualar una clara de huevo. Manténgalo frío y bátalo con una pizca de jarabe simple. ¡Te garantizamos que ningún sabor a garbanzo llegará a tus cócteles!
Leches y cremas: Cuando una receta requiera leche o crema, elige tu leche favorita a base de nueces o plantas. La crema de coco es un sustituto perfecto de la crema, pero recuerda que altera el perfil de sabor. Para la nata montada, separe la parte de nata grasa de la nata de coco y enfríela antes de montar.
7 Recetas veganas fáciles de cócteles cremosos
Ruso blancoEste sencillo cóctel ruso blanco de tres ingredientes es posiblemente uno de los mejores cócteles de café que puede servir. Se hace tan rápido solo con vodka, licor de café y crema espesa. Para una opción vegana, cambia la crema espesa por leche de avena cremosa para que todos tus invitados puedan disfrutar de esta indulgente pero deliciosa bebida para después de la cena.
Hace 1 trago
Ingredientes
- 2 onzas de vodka SKYY
- 1 Oz Licor de café
- 1 Glug de crema espesa sin lácteos
- Cereza al marrasquino para decorar
- Hielo
Instrucciones
- Llena un vaso bajo con cubitos de hielo
- Añadir el vodka y el licor de café
- Vierta sobre un chorrito de crema espesa
- Servir con un palito y poner una cereza encima
