La pasta nunca se ha considerado un alimento saludable, pero ahora puede elevar el nivel de nutrición de su cena de pasta favorita con nuevas formulaciones de todas las formas de fideos que desee, ahora elaboradas con ingredientes nutritivos, ricos en fibra y ricos en proteínas como garbanzos, alubias e incluso plátanos verdes. Dependiendo de los ingredientes que elijas, tu ziti al horno o tu pasta primavera ahora pueden incluir proteínas y fibra, así como otros nutrientes, si estás dispuesto a probar algo nuevo.
Pero, ¿cuál de estas marcas de pasta más saludables para ti sabe tan bien como la pasta real? Si ya está dispuesto a comer pasta de trigo integral, entonces sabe que puede acostumbrarse a un fideo un poco más masticable que tiene más textura y sabor que el tipo normal.Probamos los tipos más saludables de pasta a base de plantas para brindarle orientación cuando vaya a la tienda en busca de pasta más saludable que no aumente su nivel de azúcar en la sangre tan alto como la pasta tradicional que creció comiendo.
Los platos de pasta no tienen por qué ser un placer culposo
Entonces, la próxima vez que navegues por TikTok o Instagram y te quedes hipnotizado con videos de deliciosos platos de pasta, prueba esa receta con una pasta rica en proteínas hecha con harina de garbanzos o frijoles lupini. Ahora, las cenas de pasta se pueden preparar con fideos ricos en nutrientes.
Tradicionalmente, la pasta refinada carece de fibra dietética para mantener bajo control el azúcar en la sangre. Y aunque incluso la pasta convencional a menudo contiene nutrientes adicionales, como vitaminas B y hierro, el consumo regular de carbohidratos refinados está asociado con el aumento de peso, la obesidad, la diabetes tipo 2 y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, niveles altos de azúcar en la sangre y resistencia a la insulina .
¡Libérate de la tradición y prueba la pasta hecha con fórmulas novedosas como frijoles o incluso plátanos maduros! Estas últimas marcas de pasta saludable han utilizado una variedad de ingredientes que van desde edamame hasta guisantes amarillos para crear fideos llenos de proteína y fibra que realmente tienen un sabor delicioso.
Probamos el último lote de pasta más saludable y las clasificamos por sabor y salud para que puedas saber cuáles comprar. Acéptalo, una vez que agregues tu salsa favorita y un poco de queso parmesano sin lácteos, te convencerás de que estas pastas más saludables son tan deliciosas y satisfactorias como las que siempre has comido, incluso si tu abuela hizo pasta fresca toda tu vida. ¡Disfrútalo!
¿Cuál es la mejor pasta? Los que son ricos en nutrientes
La próxima vez que se le antoje una reconfortante cena de pasta italiana, considere elegir una opción de pasta rica en nutrientes en lugar de los típicos productos de pasta refinada. Elige tu pasta innovadora favorita o pruébalas todas con nuevas recetas. Cada pasta es una excelente opción para al menos un plato de fideos, así que piense en cambiar sus marcas de pasta comunes y corrientes.
365 Espaguetis de trigo integral de Whole Foods
La mayoría de las pastas de trigo integral brindan un sabor audaz, a menudo no deseado, a la cena; sin embargo, la pasta de marca propia de Whole Foods ofrece una opción más saludable con un sabor suave.Este espagueti a base de plantas es una excelente opción para cualquier receta de pasta italiana, tomando el sabor de la salsa en lugar de aportar el típico sabor terroso. Esta pasta también contiene 6 gramos de fibra por porción, lo que ofrece a los compradores hambrientos una opción saludable para el intestino.
Calorías 200
Grasa total 1g, Grasa saturada 0g
Fibra dietética 6g, Proteína 6g
Banza Penne
El penne a base de garbanzos de Banza es una opción repleta de proteínas difícil de superar. Si buscas pasta normal, esta alternativa saludable puede que no sea tu favorita porque definitivamente sabe como su ingrediente estrella. Pero Banza crea una pasta rica en nutrientes que replica la textura y combina bien con varias salsas a base de tomate. Sin embargo, algunos amantes de la pasta pueden evitar Banza debido a la goma xantana, que está potencialmente relacionada con algunos problemas digestivos.
Calorías 340
Grasa total 5g, Grasa saturada 1g
Fibra dietética 8g, Proteína 20g
Espaguetis Integrales Barilla
Es probable que reconozca estas cajas en los estantes, pero en lugar de elegir la pasta refinada habitual, aumente su consumo de fibra con la opción de granos integrales de Barilla. A pesar de su sabor terroso, esta pasta es una opción confiablemente sabrosa cuando se cocina en agua salada y se prepara con una sabrosa salsa de tomate. Sugeriríamos una salsa de puttanesca más fuerte para cubrir el sabor terroso, pero estos fideos cocidos al dente son la textura perfecta para su noche de pasta.
Calorías 180
Grasa total 1,5 g, Grasa saturada 0 g
Fibra dietética 7g, Proteína 8g
Pasta con frijoles Brami Lupini
Brami cambia las reglas del juego para cualquier persona a la que le encanta comer pasta pero no quiere gastar toda su cantidad de carbohidratos en una sola comida. Está hecho de solo dos ingredientes, sémola de trigo y frijoles lupini (por lo que no está libre de gluten), y contiene un 60 % más de proteína y 3 veces más fibra que la pasta normal.El sabor es como el de la pasta un poco menos cocida, así que si te gusta darle un poco más de mordisco a tu penne, esta es definitivamente la opción para todos tus platos de pasta favoritos. Lo recomendaría para pasta horneada como macarrones con queso porque no se ablanda ni empapa como la pasta normal. Y con 21 gramos de proteína completa (incluso más que la pasta de garbanzos), ¡puedes tener una segunda, sin culpa!
Calorías 350
Grasa total 4g, Grasa saturada 1g
Fibra dietética 11g, Proteína 21g
Pasta de Frijoles Lupii Lupini
Cuando elige pasta de frijoles lupini, elige una pasta cetogénica rica en proteínas con bajo contenido de carbohidratos netos que sabe a pasta de trigo integral, ya que es un poco más al dente y más densa que la habitual. Una vez que te acostumbras a la densidad, aprecias que esta pasta tiene 14 gramos de proteína completa y el 40 por ciento de tus necesidades diarias de fibra.No contiene cereales (por lo tanto, no contiene gluten) y no contiene trigo, maíz ni soja. Hecho con solo tres ingredientes, Lupii es solo harina de lupini, harina de garbanzos y tapioca (para unir). No se usa plástico en el empaque, por lo que puede sentirse bien al elegir Lupii como su pasta favorita de manera regular.
Calorías 290
Grasa total 5 g, Grasa saturada 0,5 g
Fibra dietética 12g, Proteína 14g
El Único Espagueti Edamame De Frijoles
No hay nada mejor que The Only Bean cuando se trata de proteína. Esta pasta vegana sin gluten hecha de frijoles edamame contiene 44 gramos de proteína por porción. Y si eso no es lo suficientemente sorprendente, la pasta contiene 19 gramos de fibra por porción y presenta una receta baja en carbohidratos. Sin lugar a dudas, uno de los tipos de pasta más saludables disponibles. La consistencia es perfecta y, aunque no puede escapar del sabor a "frijol" del edamame, es una adición buena y agradable a su rotación de pasta.
Calorías 330
Grasa total 6 g, Grasa saturada 1 g
Fibra dietética 19g, Proteína 44g
Penne de garbanzos orgánicos tolerantes
La pasta de garbanzos de Tolerant tiene un solo ingrediente. Sí, lo leiste bien. Este fideo puramente a base de garbanzos contiene 11 gramos de fibra y 20 gramos de proteína por porción sin preocuparse por los conservantes, aditivos u otros ingredientes no deseados. Y esta pasta es deliciosa. Use este penne en una salsa de tomate cherry para absorber todo el sabor. A algunos comensales no les gusta el sabor de la pasta de garbanzos, pero cuando se prepara en salsa de tomate, el fuerte sabor de los guisantes se enmascara casi por completo, ¡especialmente si recuerdas ponerle sal al agua!
Calorías 370
Grasa total 6 g, Grasa saturada 1 g
Fibra dietética 11g, Proteína 20g
ZENB Pasta Rotini
A diferencia de cualquier otra pasta en el mercado, ZENB destaca el guisante amarillo lleno de proteínas en su selección de pasta. La pasta rotini es un reemplazo excelente y rico en nutrientes para su marca de pasta típica, que contiene 17 gramos de proteína y 11 gramos de fibra. Esta pasta de color amarillo brillante con un sabor audaz es excelente para un plato tradicional de pasta italiana o la estrella de una ensalada de pasta llena de vegetales. Sin embargo, tenga cuidado de no cocinar demasiado esta pasta. ¡Cocínalo al dente o se pondrá blando!
Calorías 300
Grasa total 2g, Grasa saturada 0g
Fibra dietética 11g, Proteína 17g
