Han pasado casi cuatro años desde que hice la transición a un estilo de vida basado en plantas para combatir la inflamación que estaba plagando mi cuerpo. Ha habido desafíos, pero mayores recompensas. Como esposa y madre, siempre estoy buscando formas de comprar para mi familia y ahorrar dinero. Hay momentos en los que inclinarse por un estilo de vida saludable puede desafiar mi presupuesto.
Admitiré que los productos etiquetados como orgánicos, veganos, vegetarianos o de origen vegetal a menudo pueden tener un precio más alto, aunque se ha demostrado que seguir una dieta basada en plantas reduce la factura general de la compra. No ayuda que los datos recientes muestren que el precio general de los comestibles ha subido casi un siete por ciento desde el año pasado en este momento.
La culpa se debe a una variedad de desafíos relacionados con el COVID-19, que incluyen más personas que preparan comidas en casa, retrasos en la cadena de suministro, aumento de los costos laborales e inflación. Siempre estoy buscando formas de poner comidas saludables en la mesa. En estos días, lo estoy haciendo con estrategias que me han ayudado a ahorrar dinero. Con un poco de preparación y una mentalidad positiva, puede llenar ese carrito de compras y sentirse bien con sus compras. Echa un vistazo a algunas de mis estrategias favoritas a continuación.
Consejos sencillos para ahorrar dinero mientras compra comestibles para una familia basada en plantas
1. Haz un plan, haz una lista
La planificación de comidas no es solo para personas que están a dieta. La familia cotidiana puede beneficiarse de la planificación de comidas, ya que lo obliga a hacer una lista antes de salir al mercado. Mantener una lista es una excelente manera de ayudarlo a evitar las compras impulsivas. Entrar sin un plan a menudo puede generar costos excesivos y bolsas de artículos que no son cohesivos o que no se suman a las comidas nutritivas.
Puedes planificar para un día o un par de días. Trate de considerar artículos que se puedan usar en más de una comida. En un viaje reciente a la tienda, compré arándanos congelados que usé en una receta de avena con coco y quinua y nuevamente en un batido de arándanos. Soy un gran fanático de las tortillas de maíz que pueden convertirse fácilmente en totopos o sabrosas tostadas.
2. Compra en la Circular
Por supuesto, puede comprar artículos en oferta con su teléfono celular en la palma de su mano. La mayoría de las tiendas de comestibles tienen sus propios sitios web que facilitan la búsqueda de ofertas. Animo a buscar y comparar precios. Me gusta ir a la vieja escuela, así que me siento con mi circular semanal para pensar en recetas e ideas para las comidas. Hay algo en hojear cada página que se siente satisfactorio.
La circular semanal puede ayudarte a identificar cuáles de tus comestibles favoritos están en oferta. Esto es realmente útil ya que puede usar esos elementos para convertirse en la base de las comidas que servirá esa semana.
También puedes probar nuevos productos alimenticios que se están promocionando. Ese es el momento perfecto para recoger un artículo que quizás no hayas seleccionado si no estuviera en oferta. También es una excelente manera de duplicar los artículos que amas. Te dire un secreto. ¡La primera vez que compré calabaza moscada fue el resultado de una venta de dos por uno!
Verifique si su supermercado local tiene una aplicación, donde puede ver fácilmente las ofertas semanales y recortar cupones virtuales. Puede planificar sus comidas en torno a estas ofertas para maximizar los ahorros.
3. Comprar al por mayor
Cuando era soltero, evitaba comprar cualquier cosa en grandes cantidades por temor a abarrotar mi pequeño apartamento. Lo que no entendí es que los artículos que vienen en pequeñas cantidades empaquetadas no siempre son el regalo que parecen ser.
Recientemente, casi compro dos tazones de arroz jazmín para microondas. Ya estaban cocinados y listos para comer. El precio de venta por dos 4.Los tazones de 4 onzas costaban $2,79, con un costo por libra de $5,07. Más adelante en el pasillo, noté arroz jazmín crudo en bolsas de cinco y 10 libras. Su costo por libra fue de $1.65.
A primera vista, no pensé que necesitaba comprar tanto arroz. Más tarde me di cuenta de que el arroz es un excelente elemento básico de la despensa para tener a mano. Cuando se almacena correctamente, puede durar mucho tiempo. Ahorré dinero comprando la bolsa de cinco libras a un costo de $8.25. Si quisiera 80 onzas de arroz de los tazones originales para microondas, ¡me habría costado casi 30 dólares!
Para obtener estrategias más sencillas para ahorrar dinero en el supermercado, consulte estos consejos expertos de nutricionistas.
