Crear platos tradicionales de Hannukah que les encantarán a veganos y no veganos puede parecer una tarea estresante. Tal vez se pregunte cómo puede hacer veganos todos los platos clásicos de Hannukah, como el latke de patata, el kugel y el babka. No se estrese más. Esta es la guía definitiva para preparar una deliciosa cena vegana de Hanukkah, con todas las recetas tradicionales.
¿Qué es Hanukkah?
Hanukkah está más cerca de la Navidad este año, comenzando el domingo 18 de diciembre y terminando el 26 de diciembre. Hanukkah celebra la recuperación de Jerusalén y la posterior dedicación del Segundo Templo al comienzo de la revuelta macabea en el 2. siglo.El encendido de la vela de la menorá, una cada noche, significa que solo había suficiente aceite para iluminar el templo durante una sola noche, pero en cambio, duró ocho días. Durante Hanukkah, esto se honra cocinando con aceite, específicamente celebrando con alimentos fritos.
¿Qué comida se sirve durante Hanukkah?
Las recetas tradicionales de Hanukkah generalmente se preparan con huevos, lácteos y otros productos de origen animal. Algunas de las recetas más populares de Hanukkah son:
- Latke de patata
- Compota de manzana
- Kugel
- Sufganiyot
- Babka
Las recetas tradicionales de Hanukkah se pueden hacer veganas fácilmente cambiando los productos de origen animal por alternativas lácteas, compota de manzana y otros intercambios veganos.
"Deja que los niños se entretengan cantando Dreidel, Dreidel, Dreidel mientras le das los toques finales a estas 11 recetas veganas de Hanukkah. Disfruta de las vacaciones sabiendo que tus platos son tanto tradicionales como elaborados para ser completamente veganos y vegetarianos."
Platos principales veganos para Hanukkah
- Kugel vegano
Esta receta vegana de kugel sabe igual, si no mejor, que las recetas clásicas hechas con crema espesa, mantequilla y queso. Kugel se puede hacer vegano reemplazando los huevos con compota de manzana, la mantequilla con mantequilla vegana y el yogur con yogur sin lácteos.
- Pechuga vegana
Los invitados nunca sabrán que esta pechuga vegana a la parrilla está hecha de seitán. Cubre la pechuga vegana con una salsa BBQ dulce y pegajosa.
-
"
- Halibut vegano con mantequilla de limón>"
Nunca puedes equivocarte si sirves pescado vegano, como este halibut vegano con mantequilla de limón.>"
