Abandonar los lácteos no significa que tengas que renunciar al yogur. Tú tampoco deberías. De hecho, los yogures sin lácteos tienen muchos de los mismos beneficios digestivos que los yogures a base de lácteos, siempre que compre marcas que contengan probióticos y cultivos vivos.
“Para aquellos que no pueden tolerar la leche de vaca regular o que eligen alternativas no lácteas, serán mejores para la salud intestinal y podrán absorber mejor los nutrientes de las alternativas a la leche”, dice Yasi Ansari, RD, portavoz de la Academy of Nutrition and Dietetics y un dietista registrado con sede en Los Ángeles.
"Pero algunos tipos de yogures de origen vegetal no proporcionan muchas proteínas o están llenos de azúcar, espesantes o aditivos, por lo que es importante leer las etiquetas y tener expectativas realistas al cambiarlos. ¿Ese yogur vegetal con sirope de frutas en el fondo? Definitivamente no es la mejor apuesta si estás evitando los carbohidratos. “ pueden ser alternativas saludables, pero recomendaría buscar versiones sin azúcar o bajas en azúcar, dice Ansari, así que busque etiquetas con listas de ingredientes más cortas."
La buena noticia es que los yogures de origen vegetal pueden ofrecer nutrientes que los yogures lácteos normalmente no tienen. Algunas variedades, como el yogur de leche de lino y el yogur de cáñamo, contienen naturalmente ácidos grasos omega-3 y fibra. Otros están fortificados con vitaminas y minerales como la vitamina D y el calcio, que se encuentran comúnmente en el yogur convencional, para hacerlos aún más saludables.
Para averiguar qué yogures de origen vegetal son los mejores (y cuáles es posible que desee omitir), realizamos una misión de prueba de sabor y cargamos las calificaciones de salud y sabor de una mezcla de productos en Beet Metro.¿Cuáles son tus favoritos? Siéntase libre de agregar su calificación y compartir sus comentarios a continuación.
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AlmondBreeze AlmondMilk Yogur Vainilla
Basado en la leche de almendras Blue Diamond, este yogur es sabroso y natural, a la vez que satisface su necesidad de una rica experiencia de yogur. Es dulce y el sabor a vainilla tiene un toque real de sabor a vaina de vainilla, por lo que es un gran placer. Tratamiento de palabras clave. Porque con 11 gramos de azúcar agregada, que representan el 22 por ciento de su valor diario de azúcar, parece más un placer que un refrigerio saludable. La textura es un poco ligera y aireada y también tiene algunos grumos (posiblemente por el almidón de tapioca que se le agregó para espesarlo). Pero en general, esta es una experiencia de yogur satisfactoria.
Calorías 130
Grasa total 5g, Grasa saturada 0g
Proteína 2g
