COVID-19 podría estar causando furor en este momento, pero incluso una vez que esto pase y se desarrolle una vacuna, los expertos advierten que habrá más brotes virales en el futuro. Por eso es tan importante mantener el sistema inmunitario lo más fuerte posible.
Si está siguiendo una dieta basada en plantas, eso es un comienzo, y la buena noticia es que puede impulsar su dieta y hábitos de estilo de vida aún más para mejorar su sistema inmunológico. Sin embargo, ¿realmente puedes fortalecer tu sistema inmunológico? "Ese es un término algo engañoso, ya que las personas con enfermedades autoinmunes están luchando con un sistema inmunológico que está atacando su cuerpo y no quieren fortalecerlo", dice Brooke Goldner, M.D., especialista en enfermedades autoinmunes de origen vegetal y médico de telemedicina. “Sin embargo, puede optimizar su sistema inmunológico para estimular la reparación celular, eliminar procesos inflamatorios y atacar virus”. Al brindarle a su sistema inmunológico las herramientas adecuadas, puede ayudarlo a mantenerse saludable y hacerlo más resistente a las enfermedades.
Ahora es un buen momento para comenzar a optimizar su sistema inmunológico
Y nunca es demasiado tarde para empezar. “Es posible que culpe al COVID-19 como una razón para no cambiar su dieta, pero antes de eso, fue el estrés laboral o familiar o las vacaciones”, dice Goldner. “En otras palabras, nunca es un momento conveniente para estar más saludable, pero siempre es el momento adecuado ahora mismo”.
"Entonces, en lugar de caer en atracones de Netflix o permitirse demasiadas cuarentenas, los cuales harán que su salud se desplome, comprométase con ese sistema inmunológico siguiendo estas 11 estrategias de médicos y expertos líderes en plantas: "
Consejo para el desarrollo inmunitario 1. Haz que la fibra sea la reina
La fibra, que se encuentra solo en las plantas, es la base de una dieta 100 % integral y solo de origen vegetal, pero si aún no lo ha hecho, obtener su dosis de fibra es especialmente crucial ahora. "Aunque todavía no hay estudios sobre la fibra y el COVID-19, se ha demostrado en varios estudios que una dieta rica en fibra protege contra los virus respiratorios", dice Will Bulsiewicz, M.D., gastroenterólogo certificado por la junta en Charleston, S.C., salud intestinal experto y autor del próximo Fiber Fueled. La fibra prebiótica alimenta a los microbios intestinales, que se vuelven más fuertes y se multiplican, convirtiendo esa fibra en ácidos grasos de cadena corta (AGCC). Como han demostrado los estudios, esos SCFA activan el sistema inmunitario para combatir las infecciones. Simplemente aumente su consumo de fibra lentamente para que su microbioma intestinal pueda adaptarse.
Consejo 2 para el desarrollo inmunitario. Aumente su consumo de agua
¿Ha escuchado que debe beber 64 onzas (u ocho vasos de ocho onzas) de agua al día? Ahora agregue 32 onzas a eso.No es broma, realmente deberías beber 96 onzas al día. “Tus células y tu sistema inmunológico funcionarán mejor como resultado”, dice Goldner. Y recuerda que todo lo que contenga cafeína contará en contra de tu consumo de agua.
Consejo para el desarrollo inmunitario 3. Agregue alimentos ricos en vitamina C a su menú diario
La vitamina C ayuda a mejorar la función de las células que combaten infecciones y puede mejorar la inflamación, dice Arti Thangudu, M.D., médico y fundador de Complete Medicine en San Antonio, Texas. Sin embargo, omita los suplementos, especialmente las dosis altas que pueden ponerlo en riesgo de toxicidad por vitamina C y efectos secundarios como dolor abdominal y cálculos renales. En su lugar, obtenga vitamina C de frutas y verduras enteras como cítricos, fresas, pimientos, brócoli, batatas y tomates.
Consejo para fortalecer el sistema inmunitario 4. Tome un batido todos los días
Beber 96 onzas de agua parecerá una tarea abrumadora, y ahí es donde entran en juego los batidos.¿La bonificación? “Estará cargando su cuerpo con alimentos antiinflamatorios al mismo tiempo que aumenta su contenido de agua”, dice Goldner. ¿Su receta básica? 75 por ciento de verduras y 25 por ciento de frutas (para que sepa mejor). Luego agregue un puñado de lino o chía y agua al mismo nivel de las verduras (alrededor de 30 a 40 onzas) y beba a sorbos toda la mañana. (Regístrese aquí para obtener la receta del batido diario del día de TheBeet: https://thebeet.com/sign-up-for-your-smoothie-of-the-day-each-has-immune-boosting-properties/)
Consejo para el desarrollo inmunitario 5. Obtenga su parte de vitamina D
Se ha demostrado que la vitamina D optimiza el funcionamiento del sistema inmunitario. Además, "la deficiencia de esta vitamina puede afectar su capacidad para recuperarse de este virus", dice Gemma Newman, M.D., médica de medicina familiar alimentada por plantas en el Reino Unido. Puede obtener algo de vitamina D de alimentos como champiñones empapados de sol y leches y cereales vegetales fortificados, pero la luz del sol es la mejor fuente, por lo que Newman recomienda exponerse 15 minutos al día.Incluso es posible que necesite un suplemento durante el invierno si vive en un clima del norte, tomando alrededor de 2000 UI por día (a menos que su médico le indique lo contrario).
Consejo de desarrollo inmunitario 6. Concéntrese en los ácidos grasos omega 3
La linaza y la chía son fantásticas fuentes de origen vegetal, incluso más que las nueces y el cáñamo, que también contienen omega 6. Eso es problemático solo porque la mayoría de las personas comen demasiados omega 6 y no suficientes omega 3. “Cuando las personas acuden a mí con sistemas inmunológicos comprometidos, cierro la válvula de omega 6”, dice Goldner. Ella elimina la carne, los lácteos, los aceites, el cáñamo y las nueces de la dieta y les pide que coman media taza de lino y/o chía y aumenten gradualmente. “El sistema inmunitario entra en acción y elimina la inflamación”. Sus pacientes también informan que no contraen resfriados ni gripe como resultado, pero si los contraen, se recuperan rápidamente.
Consejo para fortalecer el sistema inmunitario 7. Controle el consumo de alcohol
Contrariamente a la creencia popular, el alcohol no tiene beneficios para la salud, dice Goldner.¿Peor? “El alcohol es inflamatorio y suprime la inmunidad”, agrega. Si bien debe sopesar la decisión de beber con cuidado, si es una persona saludable, algunas bebidas alcohólicas a la semana probablemente no le hagan daño, siempre y cuando no deje que la bebida se salga de control. Sin embargo, si estás enfermo, abstente por completo.
Consejo para el desarrollo inmunitario 8. Come tus hongos
Los champiñones son una buena fuente de vitamina D, que es importante para apoyar la función inmunológica, dice William W. Li, M.D., un médico, científico y autor de renombre internacional del New York Times Eat to Beat Disease. También contienen una fibra dietética llamada beta-glucano, que aumenta la inmunidad, en parte, al alimentar bacterias intestinales saludables que influyen en la respuesta inmunológica. Un estudio en Australia le dio a personas sanas champiñones blancos para comer durante una semana, aproximadamente una taza y un tercio al día, y en comparación con las personas que comieron una dieta regular, quienes comieron los champiñones tuvieron un aumento del 55 por ciento en los anticuerpos protectores en su saliva, que duró dos semanas después de que dejaron de comer hongos.¿Un consejo interno? "El betaglucano se encuentra en niveles más altos en los tallos de los champiñones que en las tapas, así que come tanto las tapas como los tallos", dice.
Consejo para fortalecer el sistema inmunitario 9. Cárgate de alimentos ricos en zinc
Se ha demostrado que el Zinc reduce la replicación viral dentro de las células, y aunque esto no es específico de COVID-19, tiene sentido asegurarse de que sus niveles de zinc estén optimizados. dice Newman. Los alimentos ricos en zinc incluyen garbanzos, lentejas, semillas de sésamo, tahini, semillas de calabaza y calabaza, piñones, anacardos y almendras. Además, para ayudar a que el zinc llegue a las células que lo necesitan, agregue cebollas, bayas, té verde y matcha a su dieta.
Consejo para el desarrollo inmunitario 10. Deja las tonterías
Excluye todos los alimentos procesados, azucarados y con alto contenido de sodio de tu dieta. “No solo aumentan la inflamación, sino que también contribuyen a los cambios de humor y a una salud mental más débil”, dice Lamiaa Bounahmidi, fundadora de WeTheTrillions, una empresa que cambia la forma en que las mujeres abordan las enfermedades crónicas ofreciendo alimentos de origen vegetal como medicina y aprovechando la tecnología para hacerlo.
Consejo para el desarrollo inmunitario 11. Registre sus Z
Cuando estás privado de sueño, o estresado, eres más susceptible a contraer infecciones, dice Goldner. Si bien las preocupaciones sobre el virus están afectando los hábitos de sueño de los estadounidenses (de 50 a 70 millones de estadounidenses padecen privación crónica de sueño, según un estudio de los Institutos Nacionales de Salud), nunca ha habido un momento más crítico para obtener el sueño que necesita. Toma fotos durante al menos siete horas por noche y luego haz actividades para aliviar el estrés, ya sea meditar, bañarte o colorear.
