Ya sea que esté en el quinto o quinto año de su viaje basado en plantas, una nueva dieta o la promesa de tratar de comer vegano puede ser desalentador. Es natural hojear un libro de cocina con miles de hermosas recetas, deslizar un marcador en la página que le parezca más deseable y luego sentirse completamente abrumado. A veces necesitamos una guía que nos ayude a dar los siguientes pasos, como la opinión de un influencer o un video tutorial de un chef sobre cómo crear estas obras maestras y mantener el rumbo.Encontrar a tus influencers veganos favoritos en Instagram será la diferencia para cumplir tus mejores intenciones.
Para ayudarte a descubrir las imágenes y las voces que te encantarán, aquí hay seis usuarios de Instagram a los que puedes seguir para saber cómo vivir un estilo de vida vegano y hacerlo delicioso. Y si eres un adicto a las redes sociales como yo, es inspirador despertar y revisar las publicaciones e historias recientes de tus influencers veganos favoritos. Me encantan los del Reino Unido, ya que viven medio día completo por delante y puedo mira lo que están haciendo con su día antes de que comience el mío.
Los influencers basados en plantas de esta semana están inspirados en mi reciente viaje a Gran Bretaña, ya que me impresionó la cantidad de opciones veganas y cuán a favor de las plantas es toda la cultura. No puedes pisar un mercado o una pastelería sin que alguien tome una foto de la comida vegana que hay allí. La estética única de esta tendencia que está a la vanguardia hará que presiones Seguir y quieras ponerte al día con la escena vegana al otro lado del estanque.Sigue estas increíbles cuentas y, si más de nosotros lo hacemos, Estados Unidos no podrá evitar ponerse al día con Inglaterra cuando se trata de vivir la vida loca vegana.
1. La hermosa chef caribeña británica te hará querer bailar. Sigue a @rachelama_
¿Buscas diversión, recetas deliciosas y secretos de belleza veganos? Inspirada en sus raíces caribeñas y africanas, Rachel Ama es burbujeante, alegre y una gran desarrolladora de recetas veganas. Radicada en Londres, Rachel conoce la escena vegana de adentro hacia afuera y se la ve con frecuencia en programas de cocina del Reino Unido, como el último con Virgin Radio UK. Si quieres levantarte y bailar mientras preparas curry de coco con garbanzos y calabaza, mira sus videos de YouTube y copia sus recetas, tal vez sus pasos de baile también.
"Su sabroso libro de cocina a base de plantas tiene cinco estrellas en Amazon y lo lleva a través de recetas saludables a base de plantas para hacer todos los días. Tus amigos te preguntarán dónde aprendiste a cocinar de esa manera cuando los invites a una cena de verduras s alteadas inspiradas en la isla.Eche un vistazo a su blog donde Rachel publica sus recetas e instrucciones en texto completo, y sus videos sobre el estilo de vida vegano, como cómo perdió peso y aclaró su piel al cambiar su dieta. Adorarás su personalidad y te reirás con ella mientras miras sus videos auténticos y adorables, especialmente mi favorito: A Rachel Day. ¡Dale un seguimiento!"
2. Un viajero del mundo asombrosamente en forma, con una adicción al aguacate. Sigue a @carolinedeisler
Caroline Deisler es una nena alemana que vive en Londres y pasa mucho tiempo viajando a destinos de ensueño como Tulum, Ibiza, Bali y Ciudad del Cabo. Fundadora de Caroswin, una empresa de trajes de baño sostenibles de lujo con un estilo europeo de vacaciones de verano, fabrica toda su línea con materiales 100% hechos de botellas de plástico recicladas y que son ecológicos.
Caroline lleva un estilo de vida extremadamente saludable y se especializa en hacer recetas simples que son fáciles de digerir, incluida su favorita: tostadas de aguacate fresco que parece comer todos los días.Los aguacates son su opción. Ella publica docenas de formas diferentes de incorporar aguacates en su dieta y muestra tazones de frutas frescas que se ven más fotogénicos que cualquier postal. Prepárate para motivarte con las rutinas de fitness de Caroline. Es una gurú del ejercicio y publica historias de sus carreras matutinas, circuitos de gimnasio y su rutina de ejercicio favorita, el boxeo. Si has estado contemplando inscribirte en una clase de Rumble, ¡ella te inspirará a hacerlo, de inmediato!
3. Dueña de una pastelería vegana, sin gluten y totalmente natural. Siga a @mrshollingsworths
Antes de trabajar en finanzas, Emma Hollingsworth renunció para seguir su sueño de abrir una panadería que sería vegana, sin gluten e incluso sin azúcar (es decir, sin azúcar agregada) para las personas que quieren tener su torta y comer saludable también. Ahora, una talentosa desarrolladora de recetas veganas y dueña de una pastelería, además de autora, bloguera y madre, Emma brinda a sus seguidores una verdadera inspiración para seguir su pasión. Nuestro único problema es que hace que todo parezca tan fácil.Lo que sea, ella puede hacerlo. Te inspirarás para intentar hacer uno de sus postres veganos en sus publicaciones de IG y, por supuesto, visita el Instagram de su pastelería: @mrshscakeshop.
"Estos pasteles no se parecen a ningún otro y se ven demasiado buenos para ser verdad, sin mencionar que todos son veganos, sin gluten, sin azúcar agregada y completamente naturales. Entonces, la próxima vez que estés en Londres celebrando una ocasión especial, puedes enviarle un DM a su cuenta y solicitar un pastel específico y ella lo hará por ti. Mantenerse local: su libro de cocina Vegan Treats en Amazon es un éxito de ventas y se trata de bocadillos y horneados veganos, sin gluten y sin azúcar refinada. Así que ahora puedes emocionar a tu familia y amigos en tu próxima fiesta de cumpleaños con un pastel saludable."
4. Emprendedora vegana y jefa con una gran base de seguidores. Sigue a @lucywatson
Tan hermosa y en excelente forma que está, eso no es lo que lleva a sus 1.3 millones de seguidores a obsesionarse y convertirse en fanáticas de ella.Lucy Watson es una chica jefa, empresaria y experta en todo tipo de oficios veganos. No puedes evitar sentirte motivado para iniciar un negocio o convertir tu pasión en un estilo de vida, como lo ha hecho ella. Tiene su propia entrega de comidas veganas y sin gluten en el Reino Unido llamada Feed Me Vegan, que envía comidas y postres preparados. También puedes encontrar sus deliciosas comidas veganas en su restaurante a base de plantas llamado Tell Your Friends, que tiene las donas más deliciosas, con gelatina rebosante y trocitos de galletas Oreo.
"Además, ha lanzado una línea de joyería llamada Creature Jewellery inspirada en los recuerdos de su infancia sobre crecer en una granja. He estado planeando Creature durante más de un año, explica Lucy. Fue difícil empezar y rehice los diseños una y otra vez para conseguirlos exactamente como los había imaginado. Siempre he sido un amante de los animales, y pensé que era la manera perfecta de cerrar la brecha entre la moda y los animales, haciendo joyas asequibles y de alta calidad, inspiradas en algo que me interesa legítimamente.” Las hermosas joyas son asequibles y su colección del zodiaco está inspirada en su pasión por la individualidad."
"Lucy también es una de las fundadoras de All Hearts Global, que es un programa que ofrece apoyo a otras organizaciones benéficas y recauda fondos para causas relacionadas con el bienestar animal y el medio ambiente. Su objetivo es ayudar a reubicar animales necesitados de todo el mundo, siempre que sea posible."
Ahora, se merece una A+ en la comunidad vegana y todos deberíamos sentirnos inspirados por la determinación de Lucy de marcar la diferencia.
5. Vale la pena aspirar a Avant-Garde Vegan Gaz Oakly. Sigue a @gazoakley y @avantgardevegan
Es posible que lo hayas visto en YouTube, en Barnes & Noble o en Wagamama. Gaz Oakly es un chef vegano y autor de Gales que vive en Londres y es el maestro detrás de @avantgardevegan. Sus recetas exclusivas son dignas de un restaurante y se ven deliciosas, como sus bolas de risotto de calabaza rellenas con mozzarella vegana. Vale la pena hacer estas recetas si quieres impresionar a alguien, o solo para ti.Realmente se merece el nombre Avant Garde vegan debido a su creatividad y complejidad de ingredientes que elevan el nivel de la cocina al arte. Pero, si estás en el nivel de principiante, como yo, o un estudiante, o simplemente una persona muy ocupada, mira su video de recetas veganas de cinco ingredientes, ya que hace que cocinar una comida vegana saludable sea muy simple. Este video es probablemente mi favorito.
"La franquicia panasiática de comida rápida, Wagamama se asoció con Gaz y lanzó su innovador plato de huevo vegano en su &39;Noodle Lab&39; y puedes pedirlo en cualquiera de sus restaurantes, incluida la ciudad de Nueva York. El tazón está hecho con seitán dulce y pegajoso glaseado con barbacoa, ostras de champiñones rey caramelizadas, espárragos, arroz pegajoso, edamame, cebolleta, zanahoria y cubierto con un huevo vegano hecho con coco infundido con miso y mayonesa de Sriracha. “He sido un gran admirador de Wagamama desde que era un niño y es muy bueno verlos realmente apoyando el movimiento vegano”, explica Gaz. Nunca tienen miedo de innovar, por lo que se sintió como una asociación natural."
"“Estaba muy entusiasmado con la idea del “huevo vegano”, ya que el huevo ocupa un lugar tan importante en la cocina japonesa, continúa Gaz. Mis canales de redes sociales se llaman @avantgardevegan porque siempre busco superar los límites y probar cosas nuevas”."
Además de productos geniales e innovadores, Gaz tiene su propio libro de cocina vegana que puedes comprar en casi cualquier librería. Se llama Vegan 100 y tiene más de 100 recetas increíbles de su famoso Instagram y blog, Avant-Garde Vegan. El libro es útil para cualquier persona que busque cocinar comidas veganas y no sepa por dónde empezar, pero también creemos que sería genial para cualquier persona no vegana a la que le encante cocinar y quiera incorporar más verduras a su dieta.
"No te pierdas el primer documental de viajes y cocina de Gaz, llamado Sal de la Tierra, que se estrena el 25 de noviembre. La película se basa en su viaje culinario por Inglaterra y muestra lo que la cultura vegan-friendly tiene para ofrecer en términos de comida, gente, paisajes y naturaleza.Se abre primero en el Reino Unido y esperamos verlo en Netflix poco después."
Estamos ansiosos por saber en qué proyecto está trabajando Gaz a continuación. En su biografía de Instagram, insinúa que próximamente habrá un nuevo restaurante de vanguardia.
6. Activismo y defensor del medio ambiente y los animales. Sigue a @heidicaterina
Heidi Caterina es vegana por el bien de los animales y del planeta. Ella defiende lo que cree sobre la conexión entre los alimentos que comemos y el impacto en el cambio climático, los problemas ambientales y la vida de los animales. Heidi muestra imágenes de sí misma comiendo en elegantes restaurantes veganos de lujo y también protestando por todo Londres. Su punto: si te preocupa el planeta o tienes preocupaciones éticas sobre el bienestar animal, elige tus comidas en consecuencia. Tiene el 411 sobre restaurantes veganos en sus historias de IG y come en la ciudad mientras publica hermosas historias y reseñas sobre sus lugares favoritos como MOD Pizza UK, Crate Brewery y Tart Clapham.¡Ojalá viniera a los EE. UU.!
Enfocada en un estilo de vida saludable y consciente de su impacto en el consumidor como vegana, usa ropa elegante, ética y vegana, y tiene un video de YouTube sobre su guardarropa y los atuendos que usará para la semana. Amo a Heidi por sus publicaciones atractivas y su perspectiva positiva de ayudar a los demás y mantenerse fiel a sí misma a través de todas las decisiones que podemos tomar todos los días.
Si tiene influenciadores veganos favoritos para compartir con The Beet, publíquelo aquí o en nuestra página de FB, o envíenos un correo electrónico a [email protected].
