"Para la estrella de la NBA Kevin Love y su prometida, la modelo Kate Bock, las comidas caseras que se disfrutan en la mesa son un placer. La pareja comprometida a menudo descubre que el trabajo los lleva de viaje, Love for the Cavaliers y Bock a playas lejanas como modelo frecuente de la edición de trajes de baño de SI. Bock explica que uno de sus rituales favoritos es tener lo que denominan noches veganas, especialmente las noches posteriores a sus partidos. Comer a base de plantas ayuda al ala-pívot de 6 pies 8 pulgadas a recuperarse más rápido (al comer toneladas de vegetales llenos de antioxidantes y alimentos integrales) y a dormir mejor (al mantenerse alejado de la carne y los productos lácteos), ya que en las noches de juego la cena a menudo se retrasa después de las 11 pag.metro. Aquí, Bock comparte todo lo que come en un día, incluidas las comidas saludables que cocina para Love después de que él haya quemado más de 1000 calorías en la cancha."
"El horario habitual de Bock y Love consiste en tomar vuelos de ida y vuelta desde Nueva York, donde su agencia reserva sesiones fotográficas de moda, hasta Cleveland, donde Love está en la corte. En medio del caos de los viajes, Bock está ocupado preparándose para las llamadas de las 4 a. m., mientras que Love se apega a su estricto régimen de ejercicios y ejercicios que lo ayudaron a convertirse en cinco veces All-Star de la NBA. El dúo no tiene más remedio que depender de una nutrición adecuada para recargar energías, con comidas servidas por Bock con la ayuda de Love, a quien ella llama su sous chef."
Después de un partido de baloncesto, Kevin Love come comida vegana
Love y Bock intentan comer tantas frutas y verduras como puedan en cada comida, pero no se consideran a base de plantas. Bock puede estar un paso más cerca de seguir una dieta basada en plantas que Love, ya que ha tenido alergia a los lácteos toda su vida y evita los lácteos a toda costa.Para alguien que confía en las alternativas lácteas, Bock comparte sus favoritos, como el yogur a base de plantas CocoJune.
"Ella y Love disfrutan experimentando en las noches veganas. Llegan a casa alrededor de las 11 de la noche después de juegos de 5 horas porque las comidas son más fáciles de digerir y podemos dormir antes. Bock encuentra nuevas recetas de libros de cocina o en línea, pero ella y su futuro esposo no se cansan de Daring Chicken, una alternativa a la carne que sabe casi como la real. Normalmente preparo una ensalada grande con picatostes de garbanzos y agrego rebanadas de pollo a base de plantas o enciendo un interruptor y me dirijo hacia una dirección asiática, con sabrosos s alteados rellenos de vegetales que ambos devoramos, le dice a The Beet. Ahora, como un atleta que quema más calorías que la persona promedio, estas comidas veganas renuevan el amor muy bien, agrega Bock."
Kate Bock abandona todas las cosas procesadas antes de la portada de una revista
Bock también usa comidas veganas como su dieta habitual antes de sus diversas sesiones, ya sea para una revista de fitness, una sesión SI o un anuncio comercial.Sus objetivos de acondicionamiento físico no podrían ser más diferentes a los de su prometido. Bock se enfoca en comer alimentos limpios y orgánicos para adelgazar, ya que el secreto de una cubierta exitosa para ella es no sentirse o verse hinchada. Eso significa nunca comer la comida del aeropuerto o los bocadillos que se sirven en el avión. Cuando Bock viaja a islas privadas para obtener la imagen perfecta de la aspiracional para SI, lo más importante es hidratarse durante el vuelo. Come antes de salir de casa y empaca su propia comida, evitando todo lo procesado.
Aquí comparte todo lo que come en un día, incluidos los panqueques de mantequilla de almendras hechos con Abby's Better para el desayuno los días que no está en el set. Para conocer todos los detalles de los hábitos dietéticos de esta poderosa pareja, le pedimos a Bock los detalles, por lo que ahora puede incorporar sus útiles trucos en su vida, ya sea que esté buscando agregar calorías como Love o lucir delgado y tonificado. fuerte y saludable como Bock.
La Remolacha: ¿Cómo describirías tu dieta? ¿Eres fanático de las plantas?
Kate Bock: Me tomó años descubrir cómo comer de manera que estuviera satisfecha y tuviera energía. Ahora, cuando como, me siento bien y disfruto de mis comidas. Encontrar ese equilibrio puede ser un desafío para todos, sin importar lo que hagan en su carrera o en su trabajo. Pero una vez que descubres una forma de comer que funciona para ti, que te hace sentir bien, hace que todo lo demás sea mucho más fácil.
Siempre incorporé mantequilla de almendras en mi comida,y la como de muchas maneras diferentes todos los días, ya sea como una cucharada, solo una cucharada de almendra mantequilla, como refrigerio para llevar, o en un batido, o en panqueques, o encontrando diferentes formas de incorporarlo. Siempre incluyo mantequilla de nuez. Entonces, cuando descubrí Abby's y todos sus sabores, realmente me trajeron un nuevo espectro de opciones en el mundo de la mantequilla de almendras.
La remolacha: ¿Cómo encontraste los alimentos que te dieron energía y te hicieron sentir mejor?
Kate Bock: Crecí comiendo principalmente comida orgánica,y tuve mucha suerte de que mi madre fuera alguien que realmente se enfocaba en darnos comida con la menor cantidad de ingredientes. Siempre comíamos muchas frutas y verduras, y comíamos bastante bien cuando éramos niños. Probablemente estaba más molesto por eso y deseaba tener más alimentos procesados, como Cheerios y esas cosas, pero ahora que soy adulto, realmente aprecio que nos hayan enseñado a comer sano. Creo que eso realmente me ayuda a sentirme más atraída por esos alimentos y notar la diferencia de que cuando me desvié de aquello con lo que había crecido, no me sentía tan bien o mi piel no se veía tan bien, o no No tengo energía. O cuando estás teniendo un bajón y comes galletas dulces o saladas o un refresco con mucha azúcar que en realidad no te hace sentir mejor. Así que creo que solo lleva tiempo y es prueba y error ver cómo reaccionas a los diferentes alimentos y realmente entiendes lo que están haciendo por ti.
La remolacha: ¿Cuáles son algunas de tus comidas favoritas, aparte de la mantequilla de almendras?
Kate Bock: Estoy libre de lácteos. He sido alérgico a los lácteos desde que era un niño, , así que no tomo ningún lácteo. Como algo de pollo y pescado, pero en realidad, como muchas verduras y tantos alimentos frescos como puedo. Y solo como cosas con la menor cantidad de ingredientes, y trato de hacer tantas cosas en casa como puedo.
La Remolacha: Ya que eres alérgico a los lácteos, ¿cuáles son tus alternativas favoritas?
Kate Bock: Bebo Oatley. Creo que es la mejor leche espumosa no láctea que he encontrado. Así que me gusta Oatley en mi café, y me gusta el yogur de coco Cocoa June. Realmente lo clavaron. Creo que son los mejores. Creo que trato de no buscar específicamente productos lácteos falsos, prefiero comer diferentes opciones. Tengo queso crema Kite Hill. Me encanta eso en realidad. Es un queso crema lácteo falso, pero por lo demás, no busco productos lácteos falsos.
La Remolacha: Antes de tener un gran brote, ¿cómo comes el día anterior?
Kate Bock: Siempre bebo mucha agua, para el cabello, la piel, las uñas, todo. Eso siempre me ayuda a sentirme mejor. Además, trato de comer temprano y no demasiado tarde. Luego, siempre trato de empacar comida conmigo en un trabajo, ya sea que esté volando. Nunca como comida en un avión, a menos que sea mía, y cuanto más fresca, la comida que puedes llevar, mejor. En los trabajos, nunca sabes realmente lo que obtendrás cuando llegues allí. A veces tienen un gran catering ya veces no tanto. Así que siempre trato de llevar al menos algunos bocadillos o algunas opciones en mi bolso para saber que voy a estar cubierto porque si tienes un día muy largo y estás comiendo, no comida de buena calidad, realmente puede afectar tú.
La Remolacha: ¿Dirías que tratas de evitar todos los alimentos procesados?
Kate Bock: Sí. Sobre todo.
La Remolacha: ¿Y quién cocina? Tú o Kevin.
Kate Bock: Yo. Puede ser un sous chef. Se incluye a sí mismo como sous chef, pero no toma la iniciativa a menos que sea en una parrilla.
Hailey: ¿Cuáles son algunas de las comidas que les gusta preparar regularmente?
Kate Bock: Comemos pollo básicamente para el almuerzo todos los días,y tenemos grandes ensaladas. Siempre tengo muchas verduras. Hacemos picatostes de garbanzos, picatostes de alubias negras. Siempre tenemos aguacate. Así que tenemos un montón de aderezos divertidos para ensaladas en el refrigerador. Así que puedes preparar una ensalada muy fácilmente sobre la marcha aquí. Tengo un atrevido pollo falso, es mi pollo vegano favorito. Me gusta este de lima. Y para las cenas solemos hacer pollo. Hacemos pescado o bistec, o hemos estado haciendo noches veganas en las noches de juegos porque llegamos a casa bastante tarde después de los juegos y cenamos alrededor de las 11. Entonces, solo para digerir más fácilmente y dormir antes, nos volvemos veganos.
La Remolacha: Cuéntame más sobre estas noches veganas.
Kate Bock: Probamos un montón de cosas diferentes Me encanta buscar nuevas recetas en línea. Estábamos haciendo fideos de remolacha y fideos de algas marinas.Me gustó mucho el pollo atrevido y simplemente hacer una gran ensalada o un poco como un s alteado. Me encantan las comidas con influencia asiática. Entonces, cualquier cosa tailandesa, puedo hacer una alternativa a la carne y usar nueces o pollo atrevido o simplemente encontrar una manera de evitar el aspecto de la carne.
The Beet: Hablemos de Abby's. ¿Te gusta tanto la mantequilla de almendras que invertiste?
Kate Bock: Nos encanta el producto, así que realmente tenía sentido,tanto para Kevin como para mí por separado y juntos. Y creo que cuando inviertes en una marca como esta, es muy importante que nos preocupemos por la marca, aprendamos sobre la marca y seamos realmente consumidores del producto. Entonces podemos ayudar con ideas para el futuro de diferentes productos que podemos ayudar a promocionar, que cocinamos con él, que lo probamos y lo usamos en recetas y podemos dar cualquier tipo de consejos o trucos al público. o de vuelta a Abby como algunos comentarios. Así que ha sido muy divertido involucrarme en la marca y dar nuestras opiniones y realmente disfrutarlo.
La Remolacha: ¿Cuándo invertiste?
Kate Bock: Empezamos a probar Abby's hace un año o dos. Y luego hemos estado trabajando en la inversión durante el último año.
La remolacha: ¿Qué te hizo amar Abby's sobre otras mantequillas de nueces?
Kate Bock: Acabo de encontrar el suyo limpio. No tiene demasiados ingredientes Realmente intentaron enfocarse en usar ingredientes naturales en el producto para los sabores. Y ella tiene tantos sabores diferentes. Entonces, la mantequilla de almendras no es solo mantequilla de almendras, la mantequilla de almendras es nuez de dátiles o tostadas francesas o café. Puede convertirse en tantas cosas diferentes. Cuando cocino con él, creo que es más divertido. Te da una opción diferente para cada día, en lugar de sentir que estás comiendo lo mismo todo el tiempo.
La Remolacha: ¿Cuál es tu sabor favorito?
Kate Bock: El mío es café con almendras. Me encanta ese. Podría comer cucharadas de eso. O puedo rociarlo en mis yogures Coco June.Lo pongo en batidos. Me encanta. Lo puse en avena. Puedo tirar eso en una bolsa y tomarlo como refrigerio en un avión o en una sesión de fotos. Lo encuentro tan delicioso y siempre es algo que me atrae.
