"La primavera es la época del año en la que muchos nutricionistas ven a sus clientes más ansiosos por perder peso, incluida Nicole Osinga, RD, quien le dijo a The Beet que escucha que muchas personas están tratando de perder peso en esta época del año. Dicho esto, si eres una de esas personas que quieren perder peso para estar más saludables o tonificarse para desarrollar músculo magro, no estás solo."
Para ayudarlo a comenzar su viaje hacia la salud, hemos compilado una lista de 5 recetas ricas en fibra que aumentan la saciedad y la pérdida de peso y también tienen un gran sabor. Al agregar estas comidas a su dieta saludable, estará un paso más cerca de sus objetivos, pero no olvide que la constancia es clave y el ejercicio acelerará el proceso.
Tenga en cuenta que las mujeres deben intentar comer al menos de 21 a 25 gramos de fibra al día, y los hombres deben comer de 30 a 38 gramos, según el USDA, pero la realidad es que la mayoría de los estadounidenses solo comen 15 gramos de fibra por día. Para propósitos de pérdida de peso, un estudio publicado en Annals of Internal Medicine sugiere comer 30 gramos de fibra por día para impulsar la pérdida de peso. Tenga en cuenta que el cuerpo de cada persona es diferente y siempre debe consultar a su médico para obtener consejos de salud.
Estas 5 recetas son saludables y deliciosas
"Uno de los consejos de Osinga para ayudar a otros no solo a perder peso sino a mantener el peso perdido es disfrutar lo que estás comiendo. Si una dieta está diseñada para restringirte de tus comidas favoritas, te sentirás miserable y no hay manera de que te mantengas a largo plazo, dijo Osinga, RD."
Seleccionamos a mano estas recetas creadas por chefs a base de plantas que saben cómo hacer que una alimentación saludable sea fácil y agradable para que pueda mantenerse al día con sus objetivos de pérdida de peso.
Además de la pérdida de peso, cada receta incluye más de un ingrediente de superalimento que ayuda a mejorar la salud y la inmunidad en general. La quínoa, por ejemplo, es un grano integral que está repleto de una gran cantidad de nutrientes y minerales esenciales como el zinc, el folato, que ayuda a combatir enfermedades, y el hierro, que ayuda a aumentar la energía y la salud en general. La receta de ensalada de quinua en esta lista también es única para perder peso porque fue creada por el chef AJ, quien perdió 100 libras al comer a base de plantas y agregar esta comida a su dieta.
Si está buscando algo más que recetas para perder peso y ricas en fibra, regístrese en The Beet's Plant-Based Diet creada por Nicole Osinga, RD, y obtendrá acceso a 2 -planificador semanal de comidas, consejos diarios de expertos, boletines diarios, listas de compras y acceso a una comunidad en línea para ayudarlo a perder peso y retomar el camino con una alimentación saludable.
5 recetas ricas en fibra que ayudan a impulsar la pérdida de peso
Estas recetas están ordenadas de mayor a menor fibra.
1. Receta de una sola olla: saludable estofado de lentejas vegano al estilo marroquí
Este guiso es rico, sustancioso, cálido y reconfortante, perfecto para los días más fríos. Está repleto de lentejas ricas en proteínas, vegetales nutritivos y especias aromáticas y sabrosas. Su desarrolladora de recetas, Evi Oravecz, también incluye diferentes formas de hacer que esta receta sea aún más saludable al omitir el aceite o agregar más col rizada o acelgas a la mezcla.
Esta receta contiene 30,6 gramos de fibra por ración.
Receta: Estofado vegano de lentejas al estilo marroquí saludable
