Contrariamente a la creencia popular, una dieta basada en plantas se encuentra entre las formas más rentables y saludables de comer, según un informe de la Universidad de Oxford.
Para demostrarlo, reunimos 28 de las mejores y más sencillas recetas para preparar el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena, que le costarán menos de $1 por porción. Sin embargo, los viejos conceptos erróneos permanecen: una encuesta reciente encontró que el 71 por ciento de los consumidores dudan en adoptar una dieta basada en plantas por temor a que rompa el banco. Pero exactamente lo contrario es cierto.
Llenar su carrito de compras con muchas frutas, verduras, frijoles, nueces y semillas no es tan costoso como uno lleno de carne, pescado, queso y alimentos procesados.Entonces, si está buscando ahorrar dinero y gastar menos en comestibles, la forma más económica de comer es una dieta basada en plantas. Un estudio australiano descubrió que es posible ahorrar más de $ 1250 al año en la tienda de comestibles al eliminar la carne y los lácteos y comer más alimentos de origen vegetal.
Lleva esta lista de compras a base de plantas a la tienda
Para ayudarlo a comenzar o respaldar su viaje de plantas en curso, creamos una guía fácil de seguir que lo ayudará a presupuestar y ahorrar dinero cuando come alimentos a base de plantas, incluidos trucos sin sentido que no siempre pensamos de, como comprar ciertos artículos al por mayor.
También compilamos una lista de compras de comestibles a base de plantas para llevar a la tienda para que sepa exactamente qué comprar en un momento crítico y aún así pueda gastar menos dinero del que gastaría si hubiera pasado más tiempo escaneando los pasillos .
Para obtener la manera más fácil de comprar y disfrutar de una alimentación basada en plantas, compilamos siete ideas fáciles de recetas basadas en plantas para el desayuno, el almuerzo, la cena y las meriendas que cuestan menos de $ 1 por porción.En estas recetas, encontrará el monto en dólares junto a cada ingrediente, así como el costo total por porción y por todo el plato.
28 Recetas veganas simples que cuestan menos de $1 por porción
1. Ensalada de pasta de verano con queso feta sin lácteos
Disfrute de un plato de inspiración mediterránea con esta receta rápida y fácil de ensalada de pasta de verano que cuesta menos de $1 por porción. Al dente fusilli se mezcla con calabaza de verano, pimiento, tomates secados al sol y aceitunas.
Receta: Ensalada de pasta de verano con queso feta sin lácteos
