¿Existe el tocino vegano realmente bueno? Durante años, las empresas han estado tratando de crear tocino sin carne que sepa exactamente igual que el real. Ha habido docenas de nuevas entradas en las categorías de salchichas y hamburguesas veganas, pero menos han intentado enfrentar este desafío. Entonces, ¿dónde está el mundo basado en plantas en esta búsqueda de tocino vegano increíble? Con todos los nuevos jugadores de carne a base de plantas como Beyond, Impossible y Lightlife, nos propusimos encontrar los que valen su paladar y su dinero.
Para llegar al fondo de este misterio del tocino vegano, rastreamos seis de los tipos de tocino a base de plantas más recientes y disponibles en el mercado para ver cómo se comparan. ¡Aquí está nuestra opinión, y nos encantaría saber de usted si tiene alguna que prefiera! Además, es posible que desee intentar hacer estos tocinos en el horno, para obtener un sabor a tocino aún más crujiente.
Evite la carne procesada por su salud
El tocino es la carne procesada favorita de Estados Unidos y algunas estimaciones afirman que el consumidor estadounidense promedio come 18 libras de tocino al año. Pero ahora, cada vez más investigaciones han demostrado que comer carnes procesadas como el tocino con regularidad puede provocar varias afecciones crónicas de salud, como insuficiencia cardíaca, enfermedad renal y varias formas de cáncer, entre otras. Comer carne roja o procesada con regularidad puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer en un 18 % y un 29 %, respectivamente.
Para ayudar a mejorar su bienestar general y reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, la introducción de un nuevo tocino a base de plantas en su dieta puede ayudar significativamente a mejorar su salud por más tiempo.Agregar algunas comidas a base de plantas a su dieta puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca 30 años después, según un estudio reciente. Otro estudio muestra que cambiar a una dieta predominantemente basada en plantas puede prolongar su esperanza de vida en 10 años o más. Así que la próxima vez que esté cocinando el desayuno o preparando un B.L.T., consulte algunas de estas alternativas principales de tocino para obtener una proteína más saludable.
Para todos los medidores de remolacha, echa un vistazo a los mejores productos veganos.
Be Leaf Vegan Bacon
El tocino vegano de BeLeaf alcanza todas las notas correctas de sabor y textura. Por esa razón, encabeza nuestra lista. Se cocina muy fácilmente y produce una consistencia y es fácil trabajar con él para crear cualquier plato de tocino que desee. BeLeaf captura ese sabor a tocino salado y carnoso.
Precio: $9.99, paquete de 10 oz
Dónde comprar: Besties Vegan Paradise, Lassens y otras tiendas locales de alimentos naturales. También en minoristas en línea como Vegan Essentials, GTFO It's Vegan y más.
Calorías 44
Grasa total 1g, Grasa saturada 0g
Proteína 3,5 g
