El Monstruo de las Galletas tiene la última palabra en todo lo relacionado con las galletas. Entonces, cuando el personaje de Sesame Street respaldó las galletas a base de plantas de Partake Foods, todo el mundo de las galletas cambió. Durante años, toneladas de amados productos horneados han estado fuera del alcance de los veganos, pero ahora, los compradores pueden encontrar versiones veganas de todos sus dulces favoritos. Una vez raras, las galletas veganas ahora se alinean en los estantes de las tiendas de comestibles en todo el país, por lo que en lugar de recurrir a las Oreos accidentalmente a base de plantas, puede elegir una caja de galletas mucho más nutritiva.
Las galletas a base de plantas satisfacen a los golosos veganos, pero es importante recordar que una galleta sigue siendo una galleta.Si bien algunas marcas de galletas veganas se aseguran de que sus productos contengan una gran dosis de vitaminas y nutrientes, aún debe consultar la etiqueta nutricional. Muchas galletas veganas todavía están cargadas de azúcar, exceso de calorías y grasas saturadas.
Cuando compras galletas veganas, hay algunas estadísticas que debes tener en cuenta. El nutricionista y autor de The Small Change Diet afirma que cada galleta no debe superar las 150 calorías. Amanda A. Kostro Miller, miembro de Smart He althy Living Board, sugiere que cada galleta debe contener menos de 8 gramos de azúcar. Miller también sugiere que un alto contenido de fibra puede significar una elección de galletas más saludable.
La locura de las galletas veganas
El Monstruo de las Galletas no es el único loco por las galletas veganas. Un comprador que busca una alternativa sin huevo, sin lácteos y repleta de nutrientes ha recurrido a los pasillos veganos en busca de un dulce alternativo. El mercado de las galletas veganas está experimentando una tasa de crecimiento de alrededor del 9 por ciento año tras año.Fact.MR señala que los consumidores buscan cada vez más dulces de origen vegetal para prevenir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Las galletas preenvasadas también coinciden con un interés general por los productos horneados veganos. Se espera que el mercado de ingredientes veganos para hornear alcance los 1600 millones de dólares para 2025. Pero no todo el mundo es un experto panadero. La mayoría de los compradores necesitan un dulce con poco esfuerzo. Ahí es donde intervienen las marcas de galletas veganas. Estas galletas veganas también atienden a los clientes evitando ciertos alérgenos.
¿Qué hace que una galleta no sea vegana?
Las galletas caseras y envasadas tradicionales contienen un par de ingredientes principales de origen animal. Por lo general, las recetas de galletas usan yemas de huevo y algunas grasas de leche para ayudar a congelar la harina. Sin embargo, varias marcas de galletas hoy en día han demostrado que estas proteínas y agentes coagulantes son innecesarios. Ahora, sus chips de chocolate o snickerdoodles favoritos se pueden servir sin ningún ingrediente de origen animal.
No se garantiza que su galleta vegana favorita sea saludable solo porque evita las grasas de la leche y las yemas de huevo, pero reducir el consumo de lácteos y huevos puede generar beneficios duraderos para la salud. Aunque la dieta americana apuesta por los huevos, hay varias razones por las que deberías evitarlos en todas las comidas. Por ejemplo, los huevos elevan el colesterol y aumentan el riesgo de enfermedades del corazón.
Eliminar los huevos de su dieta en realidad puede prolongar su esperanza de vida. El uso de alternativas a base de plantas en lugar de huevos se asoció con un 24 % menos de riesgo de muerte para los hombres y un 21 % menos de riesgo de muerte para las mujeres, según el estudio de JAMA Internal Medicine.
Las Mejores Galletas Veganas del Mercado
Ya no tienes que preocuparte por eliminar tus alimentos favoritos cuando cambias a una dieta basada en plantas. Aunque comer vegano alguna vez significó sacrificar los alimentos tradicionales no veganos, como las galletas, las marcas han lanzado deliciosas alternativas a base de plantas en todo el país.Entonces, decidimos que necesitábamos probar de qué se trataba la exageración, especialmente porque llamó la atención del Monstruo de las Galletas. Probamos las mejores galletas veganas del mercado para elegir las mejores opciones antes de su próxima visita al supermercado.
Alternative Baking Company Colossal Chocolate Chip
La galleta con chispas de chocolate colosal de Alternative Baking Company es un placer que vale las 230 calorías. Esta enorme y masticable galleta vegana preempaquetada brinda a los amantes de las galletas un refrigerio respetuoso con el medio ambiente que sabe como hecho en casa. Sin embargo, los compradores conscientes de la salud deben tener en cuenta que esta galleta vegana contiene 8 gramos de grasa, 17 gramos de azúcar y 4,5 gramos de grasa saturada, lo que la convierte en una de las menos saludables del mercado. ¡Reserva esta galleta para ocasiones especiales!
Calorías 230
Grasa total 7g, Grasa saturada 3g
Proteína 3g
Regreso a la naturaleza Galletas con trozos de chocolate
Back to Nature's Chocolate Chunk Cookies satisfará a los compradores que busquen una galleta sin lácteos a base de plantas como alternativa a las galletas de la clase Famous Amos. Para los amantes de las galletas crujientes, las galletas veganas de Back to Nature ofrecen una delicia sabrosa y supercrujiente. Pero los compradores que prefieren los horneados suaves, probablemente sea mejor evitarlos. La receta no contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni aceites hidrogenados, dos ingredientes que se encuentran en la mayoría de las marcas de galletas convencionales. Con solo 1,5 gramos de grasa saturada, el trozo de chocolate de Back to Nature es un refrigerio saludable para el corazón para disfrutar.
Calorías 120
Grasa total 6 g, Grasa saturada 1,5 g
Proteína 1g
Cybele es gratis para comer avena con pasas
Estas galletas veganas horneadas suaves saben y mastican como un lote casero de galletas de avena con pasas. Sin soja ni gluten, estas golosinas veganas satisfacen a todos los amantes de las galletas con o sin alergias. Estas galletas sin lácteos están llenas de superalimentos que incluyen avena, harina de arroz integral y pasas. Las galletas de avena de Cybele solo le cuestan a su dieta 110 calorías por cada dos galletas, lo que convierte a este producto en la galleta vegana más amigable con la dieta de la lista.
Calorías 110
Grasa total 4 g, Grasa saturada 1,5 g
Proteína 1g
Enjoy Life Galletas con chispas de chocolate horneadas suaves
Encontrar una galleta sabrosa que no esté cargada de azúcar es realmente difícil, ¡pero esta lo es! La selección de galletas veganas horneadas suaves de Enjoy Life ofrece un dulce más saludable que la mayoría de las galletas compradas en la tienda. Muchas otras marcas de galletas no veganas cargan sus galletas con 12 gramos de azúcar, mientras que Enjoy Life contiene solo 6 gramos de azúcar por galleta.Si bien no es excepcionalmente nutritiva, esta galleta vegana es una delicia suave y deliciosa que se ubica como una de las opciones más amigables con las alergias en el mercado.
Calorías 130
Grasa total 5g, Grasa saturada 1g
Proteína 1g
Galletas con chispas de chocolate celestiales de Maxine
Con el sello de aprobación de Tabitha Brown, las galletas de chispas de chocolate bajas en azúcar de Maxine's Heavenly llamaron la atención de los golosos veganos en todas partes. Estas sabrosas galletas veganas y sin gluten obtienen su dulzura de los dátiles y el azúcar de coco en lugar de los azúcares refinados. Las galletas del tamaño de un bocado saben igual que las de tu abuela pero sin el huevo ni los lácteos. El único inconveniente de estas deliciosas galletas son los 6 gramos de grasa saturada, por lo que sería mejor que los compradores conscientes de la salud del corazón eligieran otra opción.
Calorías 150
Grasa total 8g, Grasa saturada 6g
Proteína 2g
Participa en galletas crujientes con chispas de chocolate
Con el Monstruo de las Galletas como su embajador oficial, Partake tiene una ventaja con las mamás que necesitan una opción libre de alérgenos para niños intolerantes a la lactosa. No puedes equivocarte con las clásicas galletas veganas sin lácteos con chispas de chocolate de Partake. ¡Estos bocadillos dulces y crujientes saben tan bien como cualquier rival en el estante y nos recordaron a Chips Ahoy! Hechas de una mezcla de yuca, trigo sarraceno y harina de avena, estas galletas ofrecen una opción sin gluten para los amantes de las galletas. Con solo 140 calorías por cada tres galletas, esta golosina orgánica satisfará incluso a los golosos más exigentes.
Calorías 140
Grasa total 7 g, Grasa saturada 1 g
Proteína 1g
Participar Fudge doble horneado suave
¿No te gustan las galletas crujientes? Las galletas Soft Baked Double Fudge de Partake se adaptan a ti. A pesar de tener un sabor ligeramente seco, estas galletas veganas brindan un sabor a chocolate ultra dulce que te hará volver por más. Pero puedes hacerlo, ya que estas galletas tienen pocas calorías y un bajo contenido de grasas saturadas, lo que las convierte en una opción (en su mayoría) libre de culpa cuando tienes un antojo de chocolate.
Calorías 150
Grasa total 8 g, Grasa saturada 1,5 g
Proteína 1g
Tate’s Vegan Soft Baked Chocolate Chip Cookies
Si nunca has tenido Tate, debes hacerlo. Estas galletas son adictivas. Si eres goloso, se acabó el juego. Cada galleta es extremadamente delgada y crujiente, exactamente lo que los fanáticos de Tate han aprendido a esperar de la marca. Las veganas sin lácteos son aún más crujientes y recuerdan un poco a una galleta Chips Ahoy, pero mucho más livianas, planas y más grandes. Estos son casi como una galleta dulce. Buenas noticias para cualquiera que evite los lácteos: las galletas veganas saben casi idénticas a la versión clásica original.
Calorías 140
Grasa total 7 g, Grasa saturada 4 g
Proteína 2g
Para obtener más recomendaciones basadas en plantas, visite las Reseñas de productos de The Beet.
