"Los estadounidenses comen más de 300 millones de sándwiches todos los días, una cantidad significativa si se considera que la población de los Estados Unidos es de aproximadamente 330 millones. Pero, ¿qué necesitas para elaborar el sándwich perfecto? Bueno, primero, se trata del pan. Y la cadena estadounidense de comida rápida e informal Au Bon Pain entiende lo que se necesita para preparar un sándwich delicioso, lo que se traduce en un buen pan."
"Au Bon Pain (que significa From Good Bread en francés) actualmente opera alrededor de 171 ubicaciones en 19 estados (con algunos puestos de avanzada repartidos por Tailandia), entregando a los clientes hambrientos sabroso pan sin lácteos.Desde bagels hasta ciabatta, la impresionante selección de pan de Au Bon Pain brinda a los clientes estadounidenses un fácil acceso a pan vegano de alta calidad a un precio asequible."
Pero eso no es todo. Au Bon Pain es realmente una ventanilla única. El menú ofrece pan gourmet, bagels, pasteles y sándwiches a un precio asequible. Para aquellos compradores en movimiento, elija su bebida de espresso favorita o un café de goteo para ayudarlo a comenzar el día.
Ahora, casi la mitad de los estadounidenses se describen a sí mismos como flexitarianos, según una encuesta de investigación realizada por Sprouts Farmers Market. Con una América curiosa por las plantas, Au Bon Pain se está consolidando como un refugio seguro para los clientes que no consumen carne ni lácteos. Entonces, cuando tenga hambre, tome una envoltura mediterránea de Au Bon Pain. Pero no olvides llevar tu pan favorito para los sándwiches toda la semana.
Todo lo vegano en Au Bon Pain
Al igual que otras cadenas de comida rápida e informal, Au Bon Pain señala que es posible la contaminación cruzada ya que los electrodomésticos de la cocina se utilizan para elementos del menú con ingredientes lácteos o cárnicos.
Hamburguesas, Sándwiches, Wraps
- Envoltura Mediterránea: Una envoltura integral rellena de hummus, aguacate fresco, aceitunas kalamata, tomates, pimientos rojos, pepinos, lechuga romana, lechugas y vinagreta de limón. Asegúrate de no pedir queso.
- Hamburguesa de frijoles negros con chipotle y aguacate: Hamburguesa de frijoles negros exclusiva de Au Bon Pain cubierta con cebollas rojas en escabeche, tomates y aguacate, servida sobre pan ciabatta fresco. Asegúrate de no pedir alioli de chipotle o queso.
- Sándwich Caprese: Cuando pides sin pesto ni queso, este sándwich incluye tomates frescos y rúcula en pan ciabatta. Para sustituir la mozzarella y el pesto, ¡intenta agregar tofu y un aderezo sin lácteos!
Sopas y Ensaladas
- 12 Sopa de verduras: Esta reconfortante sopa está llena de tomates cortados en cubitos, papas, calabacín amarillo, calabacín, zanahorias, guisantes, cebollas, brócoli, maíz, apio, champiñones y pimientos rojos.
- Sopa cremosa de lentejas y cebada: Con 9 gramos de proteína y 7 gramos de fibra, esta sopa cremosa de lentejas es fantástica para la salud intestinal. Con abundante cebada, lentejas, tomates y espinacas, esta sopa está sazonada con un toque de especias.
- Sopa toscana de frijoles blancos: Para un poco de sabor italiano, esta sopa contiene escarola, zanahorias, cebollas, ajo y frijoles blancos servidos en un rico caldo con sabor a hierbas italianas y tomates.
- Ensalada Mediterránea: Esta ensalada tiene una cama de lechuga romana y verduras cubiertas con hummus, aguacate fresco, aceitunas kalamata, tomates uva, pimientos rojos y pepino. Asegúrate de no pedir queso feta.
- Ensalada de jardín: Agregue esta ensalada a su plato principal. La ensalada presenta una cama de lechuga romana y verduras de campo cubierta con tomates, pepinos, zanahorias y cebolla roja. Elige la vinagreta balsámica.
Avena y otros snacks
Au Bon Pain también ofrece varios refrigerios más pequeños. ¡Los clientes que pasen por un café rápido o una barra de pan también pueden comprar uno de estos refrigerios a base de plantas!
- Avena
- Chips solares multigrano
- Chips de barbacoa de mezquite dulce reducido en grasa de Cape Cod
- Patatas fritas con vinagre y sal marina de Cape Cod
- Patatas fritas originales de Cape Cod
- Fruta
- Frutos secos mixtos
¿Los panecillos Au Bon Pain son veganos?
En lugar de comprar bagels en el supermercado, puedes recoger la docena de tu panadero favorito en Au Bon Pain. Sin embargo, la cadena no ofrece productos para untar a base de plantas. Entonces, llévate estos bagels a casa para aplicarles tu queso crema vegano favorito o una crema de aguacate.
- Canela con pasas
- Todo
- Simple
- Semilla de sésamo
- Trigo integral flaco
Pan vegano
El pan recién horneado de Au Bon Pain ofrece a los clientes la oportunidad de preparar sus sándwiches favoritos en casa. No importa cuál sea tu preferencia de pan, hay algo para todos y para cada tipo de sándwich.
- Chapatata
- Blanco Campestre
- Baguette rústico
- Sémola
- Multigrano
- Tortilla
- Tortilla Integral
- Todo rollo artesanal de granja
Yum! Brands adquiere Au Bon Pain
Ampex Brands, con sede en Texas, franquicia de Yum! Brands, adquirió Au Bon Pain con un acuerdo que incluye aproximadamente $60 millones en activos, según The Wall Street Journal. El acuerdo le dará a Ampex el control de las 171 ubicaciones de Au Bon Pain y permitirá los derechos de franquicia de 131 tiendas adicionales.
Ampex supervisa otros Yum! Las marcas de cadenas de comida rápida incluyen KFC, Taco Bell, Long John Silver's, 7-Eleven y Pizza Hut. La marca tiene la intención de acelerar el desarrollo de productos de panadería informal rápida y la expansión nacional en los próximos años.
“Vemos un futuro sólido tanto para Au Bon Pain como para nuestra cartera más amplia”, dijo Tabbassum Mumtaz, CEO de Ampex Brands, en un comunicado. “Nuestras marcas se desempeñaron extraordinariamente bien durante la pandemia cuando los invitados se trasladaron al autoservicio. Ese desempeño nos permitió diversificarnos y aprovechar una gran oportunidad para reposicionar una marca heredada. La categoría de panaderías se recuperará y Au Bon Pain está bien posicionada para crecer”.
La comida rápida vegana toma el control
En los últimos años, las principales cadenas, incluidas Burger King, Prêt A Manger y Starbucks, han introducido artículos aptos para veganos a medida que aumenta la demanda de opciones sostenibles, especialmente entre los consumidores más jóvenes.Una encuesta sugiere que el 87,5 % de la generación Z está preocupada por el medio ambiente y, a medida que la crisis climática empeora, más consumidores evalúan la sostenibilidad al realizar compras.
La comida rápida vegana salvó la vida de más de 630 000 animales en 2021, ya que las opciones sin carne se convirtieron en una práctica estándar para la industria. Ahora, se proyecta que el mercado de comida rápida vegana alcance los $ 40 mil millones para 2028. Con aproximadamente el 90 por ciento de las compras de carne de origen vegetal provenientes de no veganos, es probable que el mercado de comida rápida vegana continúe creciendo en el futuro. Para obtener más comida a base de plantas cerca de usted, visite los artículos Find Vegan Near Me de The Beet.
Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú.Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
