Si beber alcohol es parte de tu rutina semanal, la moderación es tu apuesta más segura. De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses, esto se define como tomar hasta una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas para los hombres. El consumo excesivo de alcohol está relacionado con numerosas enfermedades, como enfermedades cardíacas y hepáticas, además de trastornos de salud mental, según Collman. Sin embargo, es posible que no siempre se dé cuenta cuando tuvo demasiados. Probablemente no sea raro despertarse a la mañana siguiente y encontrarse aturdido, experimentando una variedad de síntomas desagradables de resaca.
En una entrevista exclusiva con The Beet, la Dra. Kristamarie Collman, MD, médica de medicina familiar certificada por la junta y fundadora de Prōse Medical, brinda recomendaciones sobre algunos remedios naturales para la resaca que aprovechan el poder de las plantas para aliviar y curar una mala resaca.
5 remedios naturales para la resaca
1. Té de jengibre y menta
“El jengibre y la menta han existido durante miles de años y se han utilizado para ayudar a mejorar los síntomas de las náuseas. Las investigaciones han demostrado que el jengibre puede afectar ciertos receptores en el sistema digestivo que pueden aliviar el malestar estomacal y reducir las náuseas”, dice el Dr. Collman.
Una revisión de 2017 publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition encontró que el jengibre está lleno de compuestos bioactivos y propiedades antiinflamatorias para prevenir las náuseas y los vómitos. En un estudio de 2020 publicado en Complementary Therapies in Medicine, el aceite de menta redujo significativamente la frecuencia de náuseas, vómitos, arcadas y la gravedad de las náuseas en pacientes con cáncer que se someten a quimioterapia. El té de jengibre y menta se puede preparar filtrando algunas hojas secas de té de jengibre o de menta en una olla con agua caliente, respectivamente.
2. Cúrcuma
La cúrcuma es una planta de la familia del jengibre y se ha utilizado durante miles de años para una variedad de enfermedades. Específicamente, estaba en los sistemas de medicina tradicional de la India, como el Ayurveda, para curar trastornos de la piel, las vías respiratorias superiores, las articulaciones y el sistema digestivo, según el Instituto Nacional de Salud. “El ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, que tiene potentes propiedades antiinflamatorias. Esto funciona bien para ayudar a prevenir la inflamación y reducir el dolor”, dice el Dr. Collman.
Un estudio de 2018 publicado en The Journal of Immunology encontró que la curcumina en la cúrcuma inhibe la inflamación al suprimir las vías que la activan en el cuerpo. La cúrcuma no solo se puede agregar al arroz, las sopas y los guisos, sino que también se puede usar para hacer leche dorada, un manjar sin cafeína. El Dr. Collman recomienda que puede ser beneficioso mezclar la cúrcuma con pimienta negra, ya que puede ayudar al cuerpo a absorber mejor la cúrcuma.
3. Alimentos ricos en potasio como el aguacate, los plátanos y las verduras de hoja verde
“Si alguien experimenta síntomas de resaca, como vómitos, corre el riesgo de perder electrolitos y desequilibrios. Los alimentos como los aguacates, los plátanos y las verduras de hoja verde (como las espinacas y la col rizada) son ricos en nutrientes que pueden ayudar a reemplazar minerales y vitaminas importantes que pueden haberse agotado”, dice el Dr. Collman.
La baja ingesta de potasio se ha relacionado con presión arterial alta, mayor resistencia a la insulina (riesgo de diabetes tipo 2) y mala salud ósea, según el Instituto Nacional de Salud. Un estudio de 2019 publicado en Nutrients encontró que más de la mitad de la ingesta de potasio en la muestra de adultos provino de alimentos mínimamente procesados, como frutas y verduras. “Hacer un batido con estos ingredientes podría ser una forma sencilla de incorporar estos alimentos, pero dependiendo de los síntomas digestivos de cada uno, podría ser más fácil comer bocados pequeños a lo largo del día”, dice el Dr.Collman.
