¿Estás buscando una hamburguesa a base de plantas y vegana para asar a la parrilla en tu próxima barbacoa o cena familiar? Lo tenemos cubierto con una guía de las opciones más populares y ampliamente disponibles en una tienda cercana, e incluso algunas que puede pedir directamente a su puerta. Si bien ciertamente no hay escasez de carne de res con sabor y aspecto similar en el mercado, no todas las hamburguesas a base de plantas son iguales.
¿Buscas hamburguesas a base de plantas que no sepan a carne? Echa un vistazo a este resumen de auténticas y tradicionales empanadas vegetarianas con ingredientes vegetales.
Aunque la mayoría de las hamburguesas sin carne son muy similares, con algunas listas de ingredientes casi idénticas, hay variaciones en el sabor, el valor nutricional y la base de proteínas. Sin embargo, existe un tema común en el sentido de que todos están destinados a verse y saber a carne de res, lo que facilita la elección de proteínas vegetales en lugar de proteínas animales. Descubrirá que la mayoría usa proteína de soya o proteína de guisante como base, no todos son libres de gluten y el costo varía. Hemos presentado un resumen de cada uno de los principales y más disponibles sustitutos de la carne aptos para veganos para que puedas eliminar el desorden y asar a un ganador en tu próxima comida al aire libre. Y recuerda, elijas lo que elijas, cambiar la carne por una alternativa basada en plantas es una victoria en sí misma.
1. Hamburguesa a base de plantas, Tofurky
Tofurky ha sido una marca confiable en el espacio de alimentos a base de plantas durante décadas. Su hamburguesa a base de plantas es una adición bienvenida a su línea de alimentos veganos comprados en la tienda y un recordatorio de que, a pesar del nombre, la compañía es cada vez más versátil en sus ofertas a base de plantas.Su hamburguesa a base de plantas se mantiene firme tanto en sabor como en textura. Si bien tiene una textura similar a la de la carne de res, tiene un poco menos de sabor "carnoso" que los competidores; pero sin regusto extraño y con un sabor sólido, sus invitados a la barbacoa estarán perfectamente satisfechos y listos para subirse al tren de las hamburguesas a base de plantas.
Costo: $5.99 (paquete de 2)
Encontrado en: Walmart, Target y otros minoristas selectos.
2. Empanadas de proteína, Trader Joe's
Trader Joe's ha sido un proveedor de hamburguesas vegetarianas durante mucho tiempo, pero ahora, han llegado en un momento muy necesario con una hamburguesa sin carne similar a la carne. Con 18 gramos de proteína y 5 gramos de fibra, las Protein Pattys de TJ brindan una textura más suave y una sensación un poco blanda al morder. Si bien el sabor es bastante bueno, si está buscando un verdadero sabor a carne de res, existen mejores opciones. Pero, una buena ventaja aquí es el precio: su paquete de 2 cuesta alrededor de $ 1.50 menos que otras empanadas carnosas de origen vegetal ricas en proteínas.
Costo: $4.49 (paquete de 2)
Encontrado en: Trader Joe’s
3. Carne incogmeato, hamburguesas, MorningStar Farms
MorningStar Farms, propiedad de Kellogg, ha sido un jugador de casi 40 años en el espacio de productos alimenticios vegetarianos. Su último esfuerzo es una línea de sustitutos de la carne a base de plantas llamada Incogmeato, reconocible por una elegante vaca con monóculo en su logotipo. Si bien no todos los productos de MorningStar son veganos, aunque han dicho que para 2021 todos sus productos lo serán, su línea Incogmeato Meat es 100 % vegana y están 100 % deseosos de reemplazar sus alimentos básicos de carne con mejores para usted a base de plantas. alternativas. Sus Burger Patties logran esa gran textura, sabor y tamaño de hamburguesa carnosa (ya que son aproximadamente 7 gramos más grandes que los competidores). Aún así, con unas modestas 250 calorías por hamburguesa, contienen la friolera de 8 gramos de fibra, 21 gramos de proteína más el 100 % de la ingesta diaria recomendada de B12.
Costo: $6.49 (paquete de 2)
Encontrado en: Kroger, Albertson y otras tiendas selectas.
4. Impresionante hamburguesa, dulce tierra
Desde la adquisición por parte de Nestlé a principios de este año, Sweet Earth ha seguido expandiéndose sin dejar de ser fiel a sus sustitutos veganos de la carne. Su último esfuerzo es Awesome Burger, que cumple la promesa de una hamburguesa a base de plantas realmente increíble. Con la friolera de 26 gramos de proteína y un contenido de grasa más bajo que la mayoría de sus rivales, ciertamente es posible entusiasmar a sus invitados que van a la barbacoa con esta hamburguesa a base de plantas. Para sentirse realmente bien con su compra, consulte su pequeño y divertido "Reloj ecológico" que muestra cuánta energía se ahorra, se evitan los gases de efecto invernadero, se salvan las vacas y más, cuando elige carnes de origen vegetal en lugar de animales.
Costo: $5.99 (paquete de 2)
Encontrado en: Costco y otros minoristas selectos.
5. Hamburguesa sin carne, Meatless Farm Co.
La Meatless Farm Co., con sede en el Reino Unido, adornó las costas de los EE. UU. en 2019 y trajo sus productos a base de plantas junto con su misión de ayudar a las personas a reducir su consumo de carne. Su línea totalmente vegana incluye su hamburguesa sin carne. Asa a este cachorro y obtendrás esa agradable corteza exterior dorada y el interior con textura similar a la de la carne de res. Si bien es un poco salado y tiene un mayor contenido de sal que sus competidores, tiene menos grasas saturadas y también contiene un poco de fibra. En general, los asistentes a la barbacoa no se enfadarán con este sustituto de la carne que realmente intenta hacer del mundo un lugar mejor.
Costo: $5.99 (paquete de 2)
Encontrado en: Whole Foods y en línea en su sitio web disponible a granel.
6. Hamburguesa perfecta, Dr. Praeger's
Dra. Praeger's, conocido por hacer empanadas vegetarianas tradicionales, s alta al campo de los sustitutos de la carne con su jugosa Perfect Burger, verdaderamente perfecta para cocinar a la parrilla.Hecha con ingredientes limpios y vegetarianos y una base de proteína de guisante, Perfect Burger tiene la textura y el sabor carnosos mientras sutilmente incorpora vegetales como la batata, la calabaza, la remolacha y la zanahoria. Algunos pueden encontrar Perfect Burger una opción un poco más saludable con la incorporación de las verduras antes mencionadas y también un recuento de calorías más bajo que los competidores. The Perfect Burger es una adición bienvenida al mercado de la carne sin carne.
Costo: $5.69 (paquete de 2)
Encontrado en: Kroger, Wegmans y varios otros minoristas
7. Más allá de la hamburguesa, más allá de la carne
Uno de los líderes en el espacio de la carne a base de plantas es el reconocible Beyond Burger. Un verdadero festival de jugos al morderlo y un sabor a carne hacen de Beyond un ganador cada vez. Su base es la proteína de guisante que algunas personas pueden preferir a la soja. También lograron bajar sus precios y ahora tienen un costo más bajo que la carne de res cuando compra su paquete de 10 hamburguesas Cookout Classic ™ de edición limitada.También tienen algunas recetas de hamburguesas increíbles justo a tiempo para el Mes Nacional de la Parrillada (julio), como esta barbacoa BBQ Ranch Beyond Burger. Será inteligente que preste atención a los consejos de sus expertos para poder deslumbrar a los invitados con su juego de hamburguesas BBQ a base de plantas.
Costo: $5.99 (paquete de 2), paquete de 10 de edición limitada, $15.99
Encontrado en: Walmart, Target, Ralph's, Whole Foods y varios otros minoristas
8. Hamburguesa imposible. Alimentos imposibles
Subirse a bordo con la reunión de abandono no es imposible gracias a Impossible Burger.
Cuando lo ases a la parrilla, lograrás ese exterior exterior crujiente y un interior jugoso que sí, sabe a carne de res e incluso logra "sangrar" gracias a su uso de hemo, un compuesto que contiene hierro derivado de plantas que se encuentra. Advertencia: los veganos y los vegetarianos pueden pensar que sabe demasiado a carne, por lo que estos no son para los comedores de verduras que repelen la carne. Para todos los demás, es fácil enamorarse de Impossible y nos da una buena razón para dejar de amar la carne.Otra ventaja es que una hamburguesa Impossible proporciona el 130 % de tus necesidades diarias de B12 y es una buena fuente de varios minerales esenciales como magnesio, potasio, fósforo y hierro. También lanzaron recientemente una tienda en línea que facilita la compra a granel en línea para la entrega directamente a su puerta.
Costo: $5.99, 2 empanadas, (Impossible Grilling Pack: 20 empanadas, $69.99 en línea)
Encontrado en: Target, Ralph's, Whole Foods y varios otros minoristas; vendido directo al consumidor en su sitio web a granel.
