Cuando imaginas a tus chefs favoritos a base de plantas preparando las celebraciones de Acción de Gracias, te vienen a la mente visiones de untables gourmet con quesos artesanales sin lácteos y tartas con sabores únicos, y probablemente incluso invitaciones escritas a mano y tarjetas de ubicación personalizadas.
Tu mesa de Acción de Gracias puede parecerse a este sueño: les pedimos a chefs famosos a base de plantas con diferentes estilos de cocina que compartieran sus guarniciones, platos principales y postres veganos favoritos, desde tradiciones familiares hasta platos que se sirven en sus restaurantes para las vacaciones. Los chefs incluyen al restaurador e innovador Matthew Kenney, Tal Ronnen de Crossroads Kitchen en Los Ángeles, Guy Vaknin de Beyond Sushi, Chloe Coscarelli antes de ByChloe y ahora de Beatnic, y muchos más chefs talentosos que saben cómo hacer verduras, legumbres, nueces, y las semillas tienen un sabor delicioso.
- Constructor de imperios e ícono vegano Matthew Kenney
- Bettina's Kitchen Academy fundadora Bettina Campolucci
- Fundador de LA's Crossroads Kitchen Tal Ronnen
- Cocinera y autora popular a base de plantas Ellen Charlotte Marie
- El popular presentador de televisión Latinx Chef Eddie Garza
- Fundador de By Chloe (ahora Beatnic) Chloe Coscarelli
- Jefe de cocina y fundador del popular Beyond Sushi, Guy Vaknin
Estas siete recetas veganas son exclusivamente para los lectores de The Beet. Son perfectos para llevar o para un festín en el que su plato se destaque entre otros platos y opciones. La mejor parte es que estas recetas con calidad de restaurante son completamente veganas y se adaptan a una variedad de alergias alimentarias o necesidades dietéticas específicas.
7 Recetas veganas de acción de gracias de chefs famosos
