Como mariscal de campo titular de los Chicago Bears, Justin Fields se une a la lista de atletas profesionales a base de plantas que juran que evitar la carne y los lácteos y consumir proteínas de origen vegetal ayuda a mejorar el rendimiento y los hace más ligeros y rápidos . Hablamos con Fields sobre cómo se alimenta para la temporada de fútbol con una dieta vegana.
Fields opta por la proteína de origen vegetal de la misma manera que lo hacen el gran tenista Novak Djokovic y un número creciente de otros atletas de origen vegetal, incluidos Venus Williams, la superestrella de la NBA Chris Paul y el siete veces ganador del Super Bowl, Tom Brady. Cada día parece que más atletas eligen s altear la carne y los lácteos y confiar en los alimentos vegetales para su nutrición ganadora.
¿Justin Fields es vegano?
"Fields se volvió vegano en mayo de 2020 cuando estuvo en cuarentena con su familia y se propusieron comer a base de plantas como un desafío de un mes. Cuando terminó el mes, él era el único que continuaba con la dieta. Realmente me gustó la forma en que hizo que mi cuerpo se sintiera, recuerda Fields. Entonces, mientras el resto de su familia volvió a comer carne y productos lácteos, Fields todavía se mantiene fuerte."
"Elegido como la elección número uno de los Bears el año pasado procedente de Ohio State, Fields tuvo una primera temporada estelar y está en camino de establecerse como un nombre familiar en su segunda temporada con los Bears. Incluso le da crédito a su nueva dieta basada en plantas por sentirse más ligero y más rápido."
En una entrevista exclusiva por correo electrónico con The Beet, Fields comparte por qué inicialmente tomó la decisión de volverse vegano, cómo lo hace sentir y todo lo que come en un día, incluido lo que come para cargar combustible para un juego. y su receta vegana favorita que puedes crear en casa.
Bears QB Justin Fields comparte lo que come en una dieta vegana
La Remolacha: ¿Por qué y cuándo te hiciste vegano?
Justin Fields: Comencé durante la cuarentena como un desafío de un mes con mi familia antes de mi última temporada en Ohio State. Una vez que lo hice durante unas semanas, me gustó mucho cómo se sentía mi cuerpo. El resto de mi familia se detuvo una vez que terminó el desafío y yo seguí haciéndolo.
La remolacha: ¿Cómo ha afectado tu rendimiento atlético la dieta basada en plantas?
Justin Fields: Ha cambiado la forma en que me siento y la forma en que me desempeño de manera espectacular. Me siento mucho más ligero y más rápido. El fútbol como deporte es tan duro para el cuerpo que solo quiero hacer todo lo posible para tener la carrera más larga posible.
La Remolacha: ¿Qué comes en un día?
Justin Fields: Normalmente empiezo mi día bebiendo un poco de café, mucha agua y comiendo algo de fruta. Sigo el desayuno bastante ligero en comparación con mis otras comidas porque mis días comienzan muy temprano con el entrenamiento en este momento.
Para el almuerzo,Por lo general, intentaré comer algunos nuggets de pollo veganos o tal vez una hamburguesa vegana. Trato de obtener carbohidratos, ya sea papas o arroz para obtener energía.
Mi cena también es bastante similar a mi almuerzo, y en este momento del día, trato de hacer un esfuerzo para obtener más verduras.
Al final del día,siempre me compro un batido de chocolate Pro Elite OWYN para terminar el día y aumentar mi ingesta de proteínas.
¿Qué comes antes y después de un partido?
Justin Fields: Antes de un partido, no como demasiado porque no quiero que me duela el estómago, pero después del partido, casi siempre tomo un Batido OWYN para la recuperación. No solo me gusta cómo me hacen sentir los batidos OWYN, sino que realmente los disfruto casi como un postre.
¿Cuál es tu receta favorita a base de plantas?
Justin Fields: Mi receta favorita a base de plantas son las hamburguesas de falafel.Normalmente los como un par de veces a la semana. Personalmente, no siento que tengan un sabor diferente al de las hamburguesas normales y tienen muchos beneficios adicionales, así que me encanta comerlas. Como guarnición, normalmente también preparo patatas fritas dulces.
20 atletas que se hicieron veganos para fortalecerse
imágenes falsas
1. Novak Djokovic: campeón de tenis número uno del mundo
El tenista número uno del mundo, Novak Djokovic, optó por las plantas hace más de doce años para mejorar su rendimiento atlético y ganar más partidos. En entrevistas recientes, ha acreditado que ser vegano lo ayudó a ascender del tercer lugar en el mundo al primero en el mundo porque ayudó a eliminar sus alergias. Antes de cambiar su dieta, Djokovic había buscado curas para los problemas respiratorios que le costaban los partidos y la concentración que le hacía tener problemas durante sus partidos más intensos. Las alergias solían hacerlo sentir como si no pudiera respirar y se vería obligado a retirarse de los partidos competitivos como lo hizo en Australia. "Comer carne fue difícil para mi digestión y eso tomó mucha energía esencial que necesito para mi concentración, para recuperarme, para la próxima sesión de entrenamiento y para el próximo partido, >"2. Tia Blanco: surfista profesional y embajadora de Beyond Meat: 20 atletas que apuestan por una dieta basada en plantas para mejorar el rendimiento
Tia Blanco ganó el oro en el Abierto de la Asociación Internacional de Surf en 2015 y atribuye su éxito a su dieta vegana. Blanco informa que una dieta vegana la ayuda a mantenerse fuerte y disfruta comiendo diferentes formas de proteína vegana como nueces, semillas, frijoles y legumbres. La surfista profesional fue influenciada por su madre, que es vegetariana y creció en un hogar vegetariano, Blanco nunca ha comido carne en su vida, lo que hizo que el cambio a una dieta basada en plantas fuera mucho más fácil. Y hablando de hacer las cosas más fáciles, Blanco tiene una página de cocina en Instagram llamada @tiasvegankitchen donde comparte sus recetas veganas sencillas favoritas para que todos sus fanáticos puedan comer como su atleta vegana profesional favorita.Además de sus comidas caseras, Blanco se convirtió recientemente en embajadora de la empresa vegana Beyond Meat y ahora publica historias en Instagram y destaca sus recetas favoritas de carne sin carne.
3. Steph Davis: líder mundial en escalada profesional
"Steph Davis ha sido vegana durante 18 años y dice que no hay nada en mi vida que no haya mejorado como resultado, desde la escalada y el atletismo hasta el bienestar mental y espiritual.>"imágenes falsas
4. Venus Williams: gran tenista
La campeona de tenis Venus Williams jura que cambiarse al veganismo fue uno de los factores que la ayudaron a mejorar su rendimiento y superar una enfermedad autoinmune. La estrella del tenis se volvió vegana en 2011 cuando le diagnosticaron el síndrome de Sjögren, una enfermedad autoinmune debilitante con una variedad de síntomas que van desde dolor en las articulaciones hasta hinchazón, entumecimiento, ardor en los ojos, problemas digestivos y fatiga.Ella eligió comer a base de plantas para recuperar su estado anterior de salud, y funcionó, por lo que se mantuvo firme. La siete veces campeona de individuales de Grand Slam se recupera más rápido con una dieta basada en plantas ahora, en comparación con cómo se sentía cuando comía proteína animal. Cuando tiene una enfermedad autoinmune, a menudo siente fatiga extrema y dolores corporales aleatorios y, para Venus, una dieta basada en plantas proporciona energía y la ayuda a reducir la inflamación. The Beet informó sobre la dieta de Willaim y lo que normalmente come en un día para mantenerse saludable, en forma y ganar más partidos. Hablando de su cena favorita, Williams agrega: "¡A veces una chica solo necesita una dona!".
