¿Te sientes culpable por tu última compra de carne o lácteos? Ya sea que te preocupes por el medio ambiente, el bienestar animal o tu dieta, comer carne está relacionado con consecuencias negativas en cada categoría. Una nueva encuesta realizada por The Vegan Society revela que el 71 % de las personas en el Reino Unido se sienten culpables por comer productos de origen animal.
"The Vegan Society realizó un estudio para comprender cómo se sentían los ciudadanos del Reino Unido acerca de las compras de carne y productos lácteos, y preguntó a 2000 consumidores no veganos sobre sus elecciones dietéticas. Esto incluía pescatarianos, flexitarianos y vegetarianos. El estudio encontró que el 49 por ciento de los encuestados se sentía culpable en algún momento y el 22 por ciento se sentía culpable cada vez que consumía productos de origen animal."
“Nadie quiere contribuir al sufrimiento, pero lamentablemente a la mayoría de nosotros nos criaron para pensar en ciertos animales como 'algo' en lugar de 'alguien'”, dijo Elena Orde, directora de campaña de The Vegan Society, en un comunicado. .
La encuesta también reveló que existe una diferencia drástica entre las generaciones más jóvenes y las mayores. El estudio mostró que solo el 59 por ciento de los consumidores entre 50 y 65 años se sentían culpables, mientras que el 80 por ciento de los encuestados entre 18 y 30 años se sentían activamente culpables. Sin embargo, el 68 por ciento de la generación mayor se identificó como amante de los animales, ubicándose por encima de la generación más joven con un 61 por ciento.
¿Te da vergüenza comprar productos animales?
Las actitudes de los consumidores hacia ciertos productos animales también difieren. Por ejemplo, la encuesta encontró que los consumidores generalmente se sentían menos culpables por comer huevos. Los hallazgos mostraron que el ocho por ciento de los consumidores se sentían culpables cada vez, y el 31 por ciento sentía vergüenza solo ocasionalmente.Del mismo modo, los consumidores se sintieron menos culpables por beber leche: el 10 % de los encuestados afirmó sentirse culpable todo el tiempo y el 29 % dijo que solo algunas veces.
Otro estudio de este mes de mayo encontró que el 49 % de los consumidores de la Generación Z se sentían avergonzados al pedir leche de vaca en público. A medida que las preocupaciones ambientales y de bienestar se vuelven más claras, los consumidores más jóvenes se avergüenzan de sus compras insostenibles. Ahora, aproximadamente el 87 % de la generación Z está preocupada por el medio ambiente.
El impacto ambiental de la agricultura animal
Para evitar que el cambio climático empeore, el consumo de carne y lácteos debe reducirse significativamente en todo el mundo. Durante la Conferencia de Cambio Climático de la ONU el año pasado, ocho países anunciaron que se comprometieron a reducir las emisiones de metano en un 30 por ciento para 2030, una práctica que solo es posible limitando el ganado. La coalición internacional afirmó que reducir el metano es la “estrategia más efectiva para reducir el calentamiento global”."
La carne y los productos lácteos solo proporcionan al mundo el 18 por ciento de sus calorías totales, sin embargo, la agricultura animal requiere el 83 por ciento de las tierras de cultivo disponibles del planeta para producir. Esta práctica no solo daña al ganado, sino que amenaza a cientos de especies que viven en tierras impactadas por la deforestación como la Amazonía.
Come vegano durante las vacaciones
Con las fiestas navideñas a la vuelta de la esquina, considera comer a base de plantas en lugar de preparar el típico pavo o la olla asada. Incluso la introducción de algunas comidas a base de plantas en su dieta puede tener beneficios significativos para el medio ambiente, el bienestar animal y su salud.
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O come más alimentos a base de plantas durante todo el año. Comer alimentos a base de plantas incluso dos veces por semana durante un año puede salvar 14 mil millones de árboles. Así que echa un vistazo a las recetas a base de plantas de The Beet para cada comida:
- Recetas de desayuno
- Recetas de almuerzo
- Recetas para cenar
- Recetas de postres
Para conocer más acontecimientos planetarios, consulta The Beet's Environmental News.
