Cava –– originalmente llamado Cava Mezze Grille –– está redefiniendo la comida rápida e informal en los Estados Unidos, brindando a los hambrientos estadounidenses clásicos mediterráneos asequibles y personalizables. Con ingredientes de origen local, el menú de Cava está diseñado para brindar a los huéspedes alimentos frescos y nutritivos. El cava ofrece una gran cantidad de opciones de menú saludables, a base de plantas y veganas, con todo, desde tazones veganos hasta pitas y guarniciones.
Fundada por Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos y Dimitri Moshovitis, Cava atiende a huéspedes hambrientos que buscan comer más sano. Los tres amigos de la infancia aprendieron todo lo que saben sobre cocina de sus abuelas y tíos, y en 2006, los tres decidieron unirse y abrir Cava.Durante años, los tres operaron tres restaurantes en el área de Washington, D.C., hasta que la marca ganó atención nacional y comenzó su expansión nacional. Hoy en día, hay 133 ubicaciones en todo el país.
Todo lo vegano en Cava Mezze Grill
A pesar de las opciones de carnes y lácteos en el menú, Cava es uno de los restaurantes más veganos abiertos hoy. Los invitados pueden sustituir las comidas totalmente a base de plantas y, lo que es más importante, los comensales pueden personalizar sus pedidos para que sean completamente veganos. Cualquiera que visite Cava puede ajustar su comida para que se ajuste a sus preferencias dietéticas, alergias y papilas gustativas. Pidas lo que pidas, asegúrate de no perderte el skhug, la salsa picante especial de Cava, para terminar tu comida favorita.
Cuencos Veganos y Pitas al Cava
- Crispy Falafel Pita: Este sándwich vegano está relleno de hummus, berenjena asada, pepinillos, col, tomate y cebolla, y falafel completo con skhug y aderezo de ajo.
- Lentil Avocado Bowl: Esta opción a base de plantas incluye aguacate, espinacas, súper verduras, falafel, verduras asadas, hummus, berenjena asada, cebolla en escabeche, pepino, lentejas tabulé y ensalada de repollo cubierta con skhug y aderezo de ajo.
Menú Infantil Vegano a tCava
- Mini Pita para niños: Servido con un refrigerio y una bebida, los niños pueden obtener un grano, una pasta para untar, una proteína, dos aderezos y un aderezo.
Acompañamientos Veganos al Cava
- Hummus
- Patatas fritas
- Pita para acompañar
Personaliza tu comida para ser vegano en Cava
Opciones de comidas
- Grain Bowl: Cuenco fuerte y rico en nutrientes que se sirve con su elección de lentejas negras, arroz basmati integral, RighRice o arroz basmati con azafrán.
- Granos y verduras: ¡Tus cereales y verduras para ensalada favoritos juntos!
- Mini Pita: ¡Una comida de mini pita que es un bocadillo excelente!
- Pita: Pita caliente grande para su sándwich favorito.
- RightRice: Un grano rico en proteínas y fibra hecho de lentejas, garbanzos y guisantes.
- Ensalada: Tu elección de súper verduras, espinacas, lechuga romana, espléndidas verduras o rúcula.
Proteínas Veganas en el Cava
- Falafel: Clásicas bolitas fritas a base de garbanzos y aderezadas con perejil y otras hierbas.
- Verduras asadas: Una mezcla de coles de Bruselas, coliflor y zanahorias.
- Boniato blanco asado: Boniato cocinado con aceite de oliva, pimentón, sal y cilantro.
Untables y Dips Sin Lácteos en Cava
- Harissa: Esta salsa picante tradicional está hecha con pimientos y tomates.
- Hummus: Especialidad del cava para untar a base de garbanzos, zumo de limón, ajo, sal y tahini.
- Berenjenas asadas: La crema de berenjenas asadas se mezcla con ajo, cebolla y perejil.
- Hummus de pimientos rojos asados: ¡La receta tradicional de hummus del cava mezclada con pimientos rojos asados para darle un toque extra!
Toppings y complementos veganos en Cava
- Aguacate
- Repollo Repollo
- Maíz asado al fuego
- Aceitunas Kalamata
- Tabulé de Lentejas
- Pepino persa
- Cebollas en escabeche
- Encurtidos en Salmuera
- Lechuga romana rallada
- Ensalada De Tomate Y Pepino
- Ensalada De Tomate Y Cebolla
- Patatas fritas
Aderezos sin lácteos en el Cava
- Aderezo de ajo
- Vinagreta griega
- Vinagreta de Harissa Caliente
- Tahini de hierba de limón
- Vinagreta de limón en conserva (disponibilidad limitada)
- Skhug
- Tahín César
Comer a base de plantas es bueno para la salud
Visitar Cava para comer o cenar hace que comer más saludable sea más accesible que nunca. Los invitados pueden elegir los componentes de su comida, empacando proteínas de origen vegetal en lugar de alternativas a la carne. Evitar las opciones de carne y lácteos por completo ayuda a mantener su cuerpo más saludable por más tiempo. Comer una dieta principalmente basada en plantas a una edad más temprana puede prolongar la esperanza de vida en más de 10 años, mientras que aquellos que comen carnes rojas o procesadas regularmente tienen un riesgo alto de muerte prematura del 13 o 9 por ciento, respectivamente.
Agregar más opciones basadas en plantas a su dieta puede reducir el riesgo de varias enfermedades, incluido el cáncer. Un estudio sugiere que elegir proteínas vegetales y evitar la carne y los productos lácteos protege la salud intestinal y mejora el bienestar general. Otra investigación sugiere que comer más granos integrales, lentejas, frijoles, nueces y soya ayuda a controlar el azúcar en la sangre, mejora el control del peso y ofrece nutrientes protectores para mantenerse saludable.
Para obtener más comida basada en plantas cerca de usted, visite los artículos Find Vegan Near Me de The Beet.
