La última arma oculta en tu arsenal de salud puede ser simplemente el alga marina que pisaste para entrar al océano la última vez que estuviste en la playa. El musgo marino ha existido desde que las olas azotaron la costa por primera vez, pero está disfrutando de un aumento en popularidad debido a sus poderosos nutrientes que estimulan el sistema inmunológico.
El musgo marino es rico en minerales naturales, alto en hierro, omega 3 y antioxidantes que lo convierten en un refuerzo de la inmunidad general y una ayuda para perder peso, razón por la cual las empresas lo están cosechando en playas tan lejanas como Irlanda y el Caribe, y los consumidores lo están agregando a todo, desde batidos hasta tazones de acai y arroz y frijoles.
Sería difícil identificar una planta en particular que tenga todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, pero el musgo marino se le acerca: contiene vitamina B2, vitamina B12, calcio, cromo, magnesio, zinc y otros nutrientes, y se ha utilizado como medicina natural para tratar o reducir los síntomas similares a los de la gripe.
¿Qué es el musgo marino y de dónde proviene?
"El musgo marino, también conocido como musgo irlandés, es un alga marina, una macroalga. Se vende en racimos que se parecen a las algas amarillas translúcidas que encontrarías en las playas a lo largo de la costa atlántica y el Caribe. El musgo marino proviene tanto de la cosecha orgánica como de piscinas artificiales, y el lugar donde se cultiva afecta la composición de la planta y sus beneficios para la salud. Vital Vegan cree que el musgo marino silvestre del océano es mejor, por lo que solo recolectan su musgo marino del Caribe, específicamente Jamaica."
"Hace menos de dos siglos, el musgo marino se usaba como tratamiento de salud para la tuberculosis y la neumonía.También se ha utilizado como alimento para nutrir a las personas que trabajaban en los campos de papa porque era una fuente económica de nutrientes. Debido a que fue utilizada por agricultores pobres, las algas marinas se consideraron un alimento de pobreza y los buscadores de salud las olvidaron debido a la asociación negativa. El Dr. Sebi, el conocido herbolario con seguidores de culto, llamó la atención de sus seguidores sobre el musgo marino y lo recomendó a sus pacientes para tratar enfermedades crónicas. Ahora, el musgo de mar es un producto de uso común disponible en los mercados de salud y en línea a través de empresas que lo cultivan en piscinas oceánicas y lo cosechan para venderlo."
Nutrientes de musgo marino
Veinte gramos o 4 cucharadas de musgo de mar crudo proporciona lo siguiente:
- Calorías: 10
- Proteína: 0,5 gramos
- Grasa total: 0 gramos
- Carbohidratos totales: 3 gramos
- Fibra: 0,5 gramos
- Azúcar total: 0 gramos
- Calcio
- Hierro
- Magnesio
- Fósforo
- Zinc
- Cobre
7 beneficios potenciales para la salud del musgo marino
Los beneficios para la salud del musgo marino se explican en el siguiente video del autor y herbolario vegano Paul Otote. El musgo marino para la pérdida de peso y la inmunidad son los usos más comunes, entre muchos otros, como el desarrollo muscular, la reducción de la inflamación y más.
1. Alto en hierro y aumenta la energía
El musgo marino está lleno de hierro, del que carecen muchos comedores de plantas porque se encuentra comúnmente en alimentos de origen animal como la carne, las aves y los mariscos. El musgo marino contiene alrededor de 9 miligramos de hierro por cada 100 gramos, lo que significa que el musgo marino tiene 9 veces más hierro que el pollo. Cuando te sientes fatigado o con poca energía, puede deberse a que tus niveles de hierro son bajos, ya que el hierro ayuda a tu cuerpo a crear glóbulos rojos para mover el oxígeno de los pulmones a las células.Además de tomar un suplemento de hierro saludable, intente agregar musgo marino en forma de gel a sus batidos y vea si comienza a notar la diferencia en su energía. Si alguna vez le han diagnosticado anemia leve, el musgo marino podría ayudar a su cuerpo a obtener el hierro que necesita.
2. Contiene más del 90% de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita
"La diminuta alga marina espiral amarilla es extremadamente rica en nutrientes, es casi como el multivitamínico de la naturaleza. Otote explica que el musgo marino tiene 92 de los 110 minerales de los que está hecho el cuerpo, >"
3. Promueve la pérdida de peso saludable
"El musgo marino contiene altos niveles de yodo, un mineral que se encuentra en una cantidad limitada de alimentos. Nuestros cuerpos necesitan este mineral con moderación para producir hormonas tiroideas. El cuerpo también necesita hormonas tiroideas para un correcto desarrollo óseo y cerebral durante el embarazo y la infancia, >"
El musgo marino contiene las precursoras vitales de la hormona tiroidea que son importantes para una función tiroidea saludable y el metabolismo de su cuerpo.Entonces, si su tiroides no funciona correctamente, puede ser beneficioso y ayudar a perder peso. Pero antes de usar musgo marino para aumentar las hormonas tiroideas o como un suplemento para bajar de peso, consulte con su médico porque tampoco quiere abusar de estos precursores hormonales. La moderación es lo más importante con la función tiroidea.
4. Puede ayudar a construir músculo
El alga es rica en proteínas con 6 gramos de proteína por cada 100 gramos de musgo marino. Específicamente, contiene un aminoácido llamado taurina, que ayuda al cuerpo a quemar grasa y desarrollar músculo. La taurina tiene la capacidad de hacer que el cuerpo queme grasa en lugar de carbohidratos durante el ejercicio cardiovascular, según Otote.
5. Fortalece el sistema inmunológico
"El musgo marino también ayuda al cuerpo a luchar contra el envejecimiento y la inflamación cotidianos, en lo que podría llamarse anti: antiinflamatorio, antienvejecimiento, antibacteriano y antiviral. Se utiliza como tratamiento para ayudar a prevenir y aliviar los síntomas del resfriado y la gripe, en forma de polvo.Se puede usar para prevenir los resfriados, pero también te ayuda a sanar y recuperarte de una enfermedad, dice Otote. El musgo marino contiene cloruro de potasio, que ayuda al cuerpo a reducir la inflamación y las personas lo toman para reducir el riesgo de infecciones debido a su impacto positivo en el sistema inmunológico. Otote lo resume como un aditivo sin pérdidas: el musgo marino cuando estás enfermo es una victoria, y el musgo marino cuando estás sano es una victoria, es una situación en la que todos ganan."
6. Mejorar la salud de la piel y el cabello
Sea Moss contiene altos niveles de azufre que ayuda a equilibrar la bioflora de la piel, ayuda a construir colágeno, fortalece la piel y aumenta la elasticidad, según los estudios. El musgo marino también contiene vitaminas A y K, que ayudan a combatir los factores estresantes ambientales relacionados con el envejecimiento, el acné y la caída del cabello.
7. El musgo marino es rico en ácidos grasos omega-3
Las algas, incluido el musgo marino, son una valiosa fuente de ácidos grasos omega 3 y 6, que desempeñan un papel clave en el metabolismo y favorecen el crecimiento celular y las vías metabólicas, según un estudio publicado por MPDI.Los investigadores también señalan que los omegas son cruciales para el desarrollo humano en etapa temprana y contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares, incluidas la obesidad y las enfermedades cardíacas, e incluso pueden proteger contra el cáncer y la inflamación.
Efectos secundarios del musgo marino
En raras ocasiones, el musgo marino puede causar lo siguiente:
- Fiebre
- Náuseas
- Vómitos
- Diarrea
- Sensación de ardor en la boca, garganta y estómago
Con qué frecuencia tomar o comer musgo marino y cómo usarlo
Sea musgo se puede consumir todos los días en forma de gel líquido para agregar a sus batidos, acai bowl, o incluso se puede aplicar directamente sobre la piel o el cabello como un tratamiento iluminador. Las algas también se pueden usar como un subsitio para hornear huevos, lo que hace que sea una manera fácil de incorporar minerales a su dieta a través de la cocción, así que use musgo marino cuando hornee galletas, pasteles y muffins.También puede usarlo como roux o gel espesante en granos como arroz o quinua, farro o al hacer frijoles. La cantidad y dosis recomendadas para el musgo marino es de aproximadamente 1 a 2 cucharadas por día, preferiblemente consumidas con alimentos. Mira nuestro video tutorial sobre cómo hacer musgo de mar en casa.
- Cuencos de Acai
- Batidos
- Tratamiento del cabello y la piel
- Sustituto de huevo para productos horneados
- Aderezos para ensaladas
Dónde comprar musgo de mar
"Una empresa que nos llamó la atención es Vital Vegan, Inc., que cosecha musgo marino de las costas de Jamaica y lo vende como plantas secas y suplementos en polvo o en forma de gel. Vital Vegan vende suplementos y bebidas de musgo marino. Nuestro objetivo es sacar un producto en su forma más pura y natural que se asimilará con el cuerpo, dice el sitio web. Vital Vegan Inc. cosecha su propio musgo marino de las costas de Jamaica."
¿Busca más consejos, recetas e información? Aquí está todo lo que necesita saber sobre el musgo marino.
