Tarta de manzana vegana fácil de 5 ingredientes

¡Esta sencilla tarta de manzana vegana requiere solo cinco ingredientes y es el mejor postre para la temporada de otoño, Acción de Gracias, Navidad o cualquier día! Su corteza de pastel hojaldrada con un relleno simple de manzana especiada es dulce, tierna y cálida, y combina perfectamente con una bola de su helado sin lácteos favorito.

Si es la primera vez que prepara un pastel de manzana, ha encontrado la receta mejor y más fácil: muchos de los ingredientes que quizás ya tenga almacenados en su despensa, como el azúcar de caña y la maicena. Si tienes un montón de manzanas de la granja o del supermercado en la mesa de la cocina, es hora de usarlas. Esta receta usa manzanas Golden Delicious para ese crujido perfecto, pero Granny Smith, Honey Crisp o Gala también funcionan bien.

Los otros dos ingredientes, especias para pastel de manzana y masa para pastel enrollada (asegúrese de que sea vegana) pueden requerir un viaje a la tienda de comestibles o hacer un pedido en línea y vale la pena. Le sacarás mucho partido a la especia de manzana este otoño y en el invierno. ¡Querrás ponérselo a todo!

Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de horneado: 50 minutosTiempo total: 1 hora 5 minutosCosto: $12.09 receta | $1.50 rebanada

Pastel de manzana de 5 ingredientes

Sirve 8 rebanadas

Ingredientes

• 6 manzanas medianas, peladas, sin corazón y rebanadas ($3.50)
• ¾ taza de azúcar de caña ($0.04)
• 1 cucharadita de especias para pay de manzana ($0.03)
• 1 ½ cucharadas de maicena + 2 cucharadas de agua ($0.02)
• 2 masa de pay enrollada prefabricada ($8.50)

Instrucciones

1. Agregue las manzanas, el azúcar de caña y las especias para pastel de manzana en una cacerola. Mezcla la maicena y el agua, luego añádelo también a la cacerola.
2. Cocine la mezcla de manzanas a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y los jugos espesados. Retire la sartén del fuego y deje que las manzanas se enfríen durante unos 5 minutos.
3. Precaliente el horno a 375 grados F, luego enrolle y dé forma a la masa para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas. Transfiere las manzanas a la masa de pay, alisándolas con una espátula.
4. Extienda la segunda masa para pastel y colóquela encima del relleno de manzana. Recorte los bordes de la corteza, luego doble o presione hacia abajo alrededor de los bordes con un tenedor para conectar las cortezas superior e inferior. Opcional: Unte la parte superior con leche de soja o aquafaba y espolvoree un poco más de azúcar de caña por encima de la tarta.
5. Hornee la tarta durante 50-55 minutos, o hasta que la corteza esté dorada. Vigila la corteza durante los últimos 30 minutos y cúbrela con papel aluminio si comienza a dorarse demasiado rápido.
6. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente durante 1-2 horas antes de servir. ¡Disfrútalo!

Nutrición: 1 de 8 racionesCalorías 273 | Grasa total 8,6 g | Grasa saturada 2,6 g | Colesterol 0mg | Sodio 132 mg | Carbohidratos Totales 48.7 g | Fibra dietética 3,1 g | Azúcares Totales 28,5 g | Proteína 2,2 g | Calcio 13,6 mg | Hierro 1 mg | Potasio 133 mg |