Los beneficios para la salud del té verde son impresionantes: los estudios demuestran que ayuda a su cuerpo a combatir enfermedades, reduce el riesgo de cáncer e incluso ayuda a su cuerpo a acelerar la quema de grasa, lo que facilita la pérdida de peso. Así es como funciona, cómo usarlo de manera segura y lo que necesita saber sobre el consumo de té verde para quemar grasa.
Lo más probable es que si ha estado prestando atención y le gusta leer sobre formas de estar más saludable, haya oído hablar de los beneficios del té verde. El ingrediente activo del té verde es un polifenol llamado galato de epigalocatequina (o EGCG, por sus siglas en inglés). Esa es una de las razones por las que el té Matcha es popular: contiene la mayor cantidad de EGCG de todos los tés del mercado.
Se ha demostrado que el EGCG ayuda a los animales a perder grasa corporal al aumentar su metabolismo. El té verde se asocia con una pérdida de peso espectacular en el laboratorio. Ahora, los estudios en humanos están comenzando a demostrar que esto también funciona para nosotros.
El té verde puede ayudar a perder peso
El té negro, verde y oolong provienen de las mismas hojas de la planta, pero la cantidad de EGCG es mayor en el té verde debido a la forma en que se procesa, según la Academia de Nutrición y Dietética (AND). Los polifenoles son poderosos antioxidantes que se ha demostrado en estudios que reducen el daño celular, combaten la inflamación y reducen el riesgo de diabetes tipo 2. Se ha descubierto que EGCG especialmente ayuda a controlar el azúcar en la sangre, lo que puede ayudar con la pérdida de peso.
Durante el procesamiento de los tés, algunos de los polifenoles se destruyen, por lo que es posible que los polvos de té, los tés descafeinados y las bebidas de té embotelladas no proporcionen tantos polifenoles como las bolsitas de té remojadas en agua caliente.El té verde tiene más EGCG porque está menos procesado que el negro, lo que mantiene intactos los polifenoles.
Cuanto más tiempo dejes reposar el té (al menos diez minutos), más EGCG se liberará. Esto es lo que necesita saber para tratar de agregar té verde a su dieta para ayudar a su cuerpo a obtener los beneficios de este poderoso polifenol. Otra nota importante: algunos estudios sugieren que la cafeína y las catequinas, o un tipo de polifenol, parecen ayudar a perder peso. Pero, estos estudios también han encontrado que el té verde descafeinado no parece producir los mismos resultados
Si los estudios científicos son confiables, sugieren que EGCG es lo más parecido que hemos encontrado a una píldora mágica para bajar de peso (y no sugerimos que tome suplementos de ningún tipo, ni siquiera extracto de té verde desde cuando procesada y pulverizada, los polifenoles se desactivan y destruyen). Entonces, ¿cuál es la mejor manera de agregar beber té verde a su día como parte de una dieta saludable para lograr la pérdida de peso, si perder peso está en su lista de objetivos de salud?
Primero, examinemos los estudios y lo que nos dicen sobre el té y el peso corporal.
Té relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2
Otro nuevo estudio recién publicado descubrió que las personas que beben té (negro, oolong o verde) tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que las personas que no beben té o beben muy poco té. Al observar los datos de más de 1 millón de personas a las que se había seguido en 19 estudios, los investigadores descubrieron que las personas que bebían varias tazas de té al día de forma rutinaria tenían un 17 % menos de probabilidades de tener diabetes tipo 2 durante 10 años.
¿Cuánto té se necesita para reducir el riesgo? Se requerían cuatro o más tazas al día para ver resultados tan dramáticos. Pero aún menos té tuvo un efecto beneficioso, sugieren los investigadores.
Té verde y metabolismo
Encontramos otros estudios que han demostrado que el té verde ayuda a acelerar el metabolismo de las grasas, lo que ayuda a promover la pérdida de peso cuando se combina con una dieta saludable rica en alimentos integrales de origen vegetal y baja en alimentos procesados sin nutrientes, como el azúcar , harina blanca y bocadillos de comida chatarra.
El hecho de que EGCG promueve la quema de grasa y la pérdida de peso natural en ratones se conoce desde hace años. Entonces, ¿cómo usa esta información en su vida, si perder peso está en su lista de objetivos de salud? Sí, es posible que desee beber más té verde, pero puede hacerlo sin tener que colocar un goteo intravenoso de Matcha en su brazo.
Aquí está la investigación, respaldada por la ciencia y repetida en varios estudios.
Cómo actúa el té verde en el organismo
El té verde ayuda a activar el proceso natural de quema de grasa del cuerpo. También tiene otros notables beneficios para la salud, según han demostrado los estudios, desde metabolizar la grasa hasta combatir el crecimiento de tumores.
Se ha demostrado en estudios que el té verde contiene un compuesto notable llamado EGCG, o galato de epigalocatequina, que es un polifenol tan poderoso que se ha demostrado en el laboratorio que detiene el crecimiento tumoral en seco. Otros tés, como el Oolong, también son saludables, pero el té verde tiene más EGCG que cualquier otro té.
"El EGCG ha sido llamado un polifenol quimiopreventivo ya que se ha demostrado en estudios de cáncer que obstaculiza el crecimiento. La forma en que lo hace es usar una vía de medición de combustible llamada AMPK en el cuerpo que esencialmente controla cuándo hay abundante combustible (para que las células crezcan) y cuando el suministro de combustible es escaso (para que las células reciban instrucciones de no crecer). "
"Si bien esto tiene implicaciones importantes para el cáncer, evitando que crezca y prolifere, EGCG también logra ayudar a enviar un mensaje de que el combustible escasea, lo que hace que las células comiencen a quemar grasa."
EGCG activa la señal de quema de grasa del cuerpo
"Los estudios muestran que cuando EGCG está presente, utiliza las vías naturales de su cuerpo para indicarle que el combustible es escaso, lo que luego activa sus señales naturales para comenzar a quemar grasa en lugar de buscar energía lista. "
Esto significa que beber té verde, incluso dos tazas al día, puede ayudar a su cuerpo a quemar más grasa, especialmente la grasa abdominal.En un estudio citado con frecuencia, los sujetos que recibieron extracto de té verde perdieron entre 0,2 y 3,5 kg más en 12 semanas que los que no recibieron extracto de té verde. Si bien 3,5 kilogramos no parece mucho, esto significa que sin cambiar nada más (dieta o ejercicio) puede perder seis libras en 12 semanas con la ayuda del té verde.
Cómo preparar té verde para obtener los mejores resultados
A la hora de preparar tu té verde, no hiervas demasiado el agua, ya que si pones la bolsita de té en agua hirviendo puede dañar las catequinas, según The Times of India. En su lugar, primero hierve el agua y deja que se enfríe durante varios minutos antes de verterla en la bolsita de té.
La investigación más reciente también sugiere que lo bebas después de una comida, para obtener mejores resultados. Otros estudios sugieren beber té verde a primera hora de la mañana para acelerar el metabolismo. Omita las bebidas azucaradas de matcha que agregan edulcorantes y cremas, ya que amortiguan el impacto.
Elige un té verde con cafeína ya que los estudios muestran que para bajar de peso, las catequinas y la cafeína trabajaron juntas para ayudar a acelerar el metabolismo.Una cosa importante a tener en cuenta sobre la mayoría de estos estudios es que se realizaron con extracto de té verde, no con té preparado. Puedes beber de 2 a 3 tazas de té al día para obtener el efecto deseado. Se ha demostrado que el extracto de té verde reduce el colesterol en los sujetos del estudio y también ayuda a reducir la presión arterial entre los participantes obesos del estudio.
Nota del editor : Antes de tomar cualquier suplemento, incluso uno que suene natural como el extracto de té verde, consulte con su médico y tenga en cuenta que la cafeína es un poderoso estimulante. Además, los polifenoles son compuestos vegetales delicados que se destruyen y desactivan en el proceso de elaboración de píldoras, polvos y otros suplementos.
"Beber todo el té verde del mundo no funcionará sin llevar una dieta saludable rica en alimentos integrales de origen vegetal y hacer ejercicio a diario. No existe una píldora mágica, ni siquiera EGCG, por lo que si espera estar saludable durante tres días, en lugar de tratar de restringir las calorías, coma una dieta de alimentos integrales, especialmente comidas a base de plantas llenas de ensaladas verdes, vegetales, granos integrales , frutas y legumbres."
Cómo agregar té verde a una dieta saludable para bajar de peso
Si desea estar saludable, desterrar la hinchazón y tal vez incluso perder un poco de peso, pruebe este plan, con consejos sobre cómo comer para estar lo más saludable posible, lo que significa llevar una dieta de alimentos integrales, principalmente vegetales , frutas, cereales integrales como la quinoa y legumbres, que están llenos de fibra, carbohidratos complejos y proteínas limpias de origen vegetal.
La idea es omitir el azúcar agregado y los alimentos procesados como las papas fritas, así como deshacerse de la carne y los lácteos (que causan inflamación) y centrarse en los alimentos de origen vegetal integral. Para los refrigerios, cuente con frutas enteras, nueces y semillas que sean ricas en nutrientes y fibra, y lo mantendrán satisfecho por más tiempo.
5 consejos para perder peso y ser lo más saludable posible
Con la investigación para respaldar el té verde para bajar de peso en mente, se nos ocurrieron 4 consejos para una alimentación saludable, incluido beber té verde y renunciar a los sospechosos habituales que causan el aumento de peso: azúcar, carbohidratos refinados, lácteos grasos y carnes rojas, los cuales pueden ser inflamatorios y tienen un alto contenido de grasas saturadas, del tipo poco saludable.
Si decides probarlo, puedes disfrutar de una dieta saludable mientras bebes té verde en lugar de tu bebida habitual y, si te apegas al plan, es probable que al cuarto día te sientas más ligero y con más energía para lo ayuda a potenciar sus caminatas, entrenamientos y noches de baile o caminatas después de la cena con su mejor amigo.
1. Coma alimentos integrales, principalmente plantas, no demasiado
"El prolífico autor y filósofo de la comida Michael Pollan dijo que todo lo que aprendió sobre la comida y la salud se puede resumir en siete palabras: coma alimentos, no demasiado, principalmente plantas. Eso es lo mejor que puedes hacer cuando tratas de limpiar tu actuación y hacer una versión saludable de una dieta de desintoxicación durante tres días."
Comer limpio no significa no comer. La investigación nos dice que las dietas de desintoxicación no funcionan, pero la necesidad de desintoxicarse es saludable. ¿Cómo dividir la diferencia? Dígase a sí mismo: si pudiera cultivarlo desde el suelo, podría comerlo.Luego elija los alimentos más naturales y mínimamente procesados que pueda encontrar y cómalos. Y mantén las porciones bajo control.
Los 12 alimentos más saludables para desintoxicar tu cuerpo sin dejar de comer sano
2. Come vegetales y come una ensalada para mantener el azúcar en la sangre bajo control
Verduras y verduras ricas en nutrientes. Cuando desee perder peso, agregue una ensalada a cada comida o haga una comida con una ensalada. Un estudio encontró que las personas que comen una ensalada, incluso si también comen una comida rica en calorías, tienen menos azúcar en la sangre después de la comida que si hubieran dejado la ensalada por completo.
No dude en comenzar una comida con una ensalada, o incluso si está lleno, agregue una ensalada. Estas verduras ricas en fibra y nutrientes ayudan a agregar bacterias saludables a su microbioma intestinal y neutralizan cualquier otra cosa que esté comiendo, por lo que su insulina no aumenta, su cuerpo no recibe la señal para almacenar grasa y su intestino saludable mantiene su cuerpo mover los alimentos a través del sistema digestivo a la velocidad adecuada para quemar combustible sin almacenarlos ni pasar hambre.
3. Coma fruta y no se preocupe por la fructosa en la fruta entera
Las personas que comen frutos secos a diario tienen cinturas más pequeñas y un IMC más bajo que las que no lo hacen, según un estudio. Comer 2 porciones de fruta entera al día está relacionado con estar más delgado y saludable que no comer fruta. No le tenga miedo a la fructosa, el azúcar natural de sus bayas o duraznos. Se quema lentamente, como una vela, dándote energía durante horas. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es otra historia, ya que es una versión supercondensada de la fructosa real. El azúcar de una pera o una manzana viene empaquetado de forma natural por la Madre Naturaleza en un refrigerio lleno de fibra, antioxidantes y vitaminas saludables que su cuerpo necesita para obtener energía y alimentar un sistema inmunológico saludable.
4. Agregue legumbres, nueces y semillas a cada comida para obtener proteínas de origen vegetal
Cuando comes a base de plantas, todos te preguntarán, ¿de dónde obtienes tu proteína? El hecho es que las verduras son ricas en proteínas, al igual que las legumbres, las nueces y las semillas.Entonces, para seguir un enfoque basado en plantas, incluso durante solo tres días, asegúrese de obtener una dosis saludable de proteína en cada comida o merienda.
"La mayoría de las personas consume demasiada proteína al día. Las mujeres solo necesitan de 45 a 50 gramos de proteína al día y los hombres necesitan de 55 a 70 según su nivel de actividad y su tamaño total y si están entrenando para un evento. El estadounidense promedio obtiene más proteínas de las que su cuerpo necesita, y cuando eso sucede, las almacena como exceso de calorías (y puede aumentar de peso) o simplemente no las usa y se eliminan del cuerpo como desechos. Tu cuerpo se llena con la cantidad diaria recomendada, por lo que más no es mejor."
5. Beba de 2 a 3 tazas de té verde al día
"Comience el día con una taza de té verde macerado y luego beba una taza después de cada comida. Puede que no sea la píldora mágica, pero el té verde está tan lleno de antioxidantes saludables que ciertamente no hace daño."
Estas son las 20 verduras con más proteínas por ración.
Estas son las 15 legumbres con más proteína.
Aquí hay 11 nueces con la mayor cantidad de proteínas.
Aquí hay 6 semillas con la mayor cantidad de proteínas por porción
Conclusión: Para estar saludable, perder peso y quemar grasa, beba dos o tres tazas de té verde con cafeína al día y siga una dieta basada en plantas sin procesar lleno de verduras, frutas, verduras para ensalada y proteínas limpias como legumbres, tofu y quinua. ¡Ese es un gran comienzo!
Si quieres probar un plan de alimentación saludable de 2 semanas, consulta nuestro plan de comidas gratis y continúa.
Para obtener más consejos de expertos, visite los artículos sobre salud y nutrición de The Beet.
Los 13 mejores alimentos para estimular su sistema inmunológico para combatir los síntomas de COVID-19
Estos son los mejores alimentos para comer en repetición, para aumentar la inmunidad y combatir la inflamación. Y aléjate de la carne roja.
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1. Cítricos para tus células y curación
Su cuerpo no produce vitamina C, lo que significa que necesita obtenerla diariamente para tener suficiente para crear colágeno saludable (los componentes básicos para la piel y la curación).La cantidad diaria recomendada es de 65 a 90 miligramos al día,que es el equivalente a un vaso pequeño de jugo de naranja o comer una toronja entera. Casi todas las frutas cítricas tienen un alto contenido de vitamina C. Con tanta variedad para elegir, es fácil saciarse.
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2. Pimientos rojos para revitalizar la piel y aumentar la inmunidad con el doble de vitamina C que una naranja
Si desea aún más vitamina C, agregue pimientos rojos a su ensalada o salsa para pasta. Un pimiento rojo de tamaño mediano contiene 152 miligramos de vitamina C, o lo suficiente para cumplir con su RDA. Los pimientos también son una gran fuente de betacaroteno, un precursor de la vitamina A (retinol).Cuánto betacaroteno necesitas al día: Debes tratar de obtener de 75 a 180 microgramos al día, que es el equivalente a un pimiento mediano al día. Pero un pimiento rojo tiene más de dos veces y media su dosis diaria recomendada de vitamina C, así que cómalos durante todo el invierno.
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3. Brócoli, ¡pero cómelo casi crudo para obtener la mayor cantidad de nutrientes!
El brócoli puede ser el más súper de los superalimentos del planeta. Es rico en vitaminas A y C, así como E. Los fitoquímicos que contiene son excelentes para armar y fortalecer su sistema inmunológico.Cuánta luteína debe comer en un día: para la luteína, pero los expertos dicen obtener al menos 6 miligramos.
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4. Ajo, comido por el clavo
El ajo no es solo un gran potenciador del sabor, es esencial para la salud. Las propiedades de estimulación inmunológica del ajo están ligadas a sus compuestos que contienen azufre, como la alicina.Se cree que la alicina mejora la capacidad de las células inmunitarias para combatir los resfriados, la gripe y los virus de todo tipo. (¿Oler más ajo en el metro? Podría ser un manejo inteligente del coronavirus). El ajo también tiene propiedades antimicrobianas y antivirales que se cree que combaten las infecciones.Cuánto debe comer en un día: La cantidad óptima de ajo para comer es más de lo que la mayoría de nosotros podemos imaginar: de dos a tres dientes al día. Si bien eso puede no ser factible, de manera realista, algunas personas toman suplementos de ajo para obtener 300 mg de ajo seco en una tableta en polvo.
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