¿Quieres la mejor receta de galletas con chispas de chocolate veganas y sin gluten de todos los tiempos? Prueba esta para galletas crujientes por fuera y pegajosas por dentro.
Nada es más delicioso que el momento en que le das un mordisco a una galleta con chispas de chocolate caliente y la masa pegajosa y las chispas de chocolate se derriten en tu boca. Sí, esto es lo que sucede cuando disfrutas de estas galletas veganas. No siempre es fácil encontrar la mejor receta de galletas a base de plantas porque a veces las galletas veganas pueden tener un sabor un poco seco y sin sabor, sin ingredientes lácteos como huevos, mantequilla y leche, pero tenemos la MEJOR receta.
Así que, después de buscar en la web y hacer un horneado experimental, The Beet encontró la mejor receta vegana con chispas de chocolate, sin lugar a dudas. Esta podría ser la galleta más pegajosa que hayas comido y el proceso de limpieza podría ser el más fácil que hayas probado.
Estas galletas están hechas en un tazón y requieren ingredientes convenientes, la mayoría de los cuales probablemente tenga en su despensa en este momento. Esta receta es cien por ciento vegana, sin gluten y fácil de hacer, ideal para niños, cualquier persona con alergias y amantes de las galletas, como yo. Vierta un vaso de leche vegetal y disfrute de cada bocado.
Desarrollador de recetas: @thebananadiaries
Por qué nos encanta: Una buena galleta con chispas de chocolate nunca pasa de moda y, de hecho, son aceptables para comer durante todo el año, incluso cuando el sol está ardiendo. Esta receta da en el clavo. Es más saludable que las tradicionales galletas con chispas de chocolate y tiene la misma sensación pegajosa.Estarás feliz de haber hecho estas galletas y agregar la receta a tu lista para hornear.
Hágalo para: Un dulce o hornee un lote y déselo a sus vecinos como una forma de demostrar que está pensando en ellos. No hay mejor regalo que un postre casero, vegetal y sin gluten.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
La mejor receta de galletas veganas con chispas de chocolate
Hace 12
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina orgánica sin gluten
- 1/2 taza de aceite de coco, suavizado
- 1/3 taza de puré de manzana sin azúcar
- 3–6 cucharadas de leche de almendras y vainilla sin azúcar
- 1 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de chispas de chocolate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal marina
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375F y cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.
- En un tazón mediano, mezcle la harina y el bicarbonato de sodio. Ponga a un lado.
- En un tazón grande, agregue aceite de coco suavizado, puré de manzana, azúcar de coco y vainilla. Usa una batidora de mano para batir los ingredientes húmedos hasta que estén completamente combinados.
- Añadir los ingredientes secos a los húmedos y mezclar con una cuchara. Agregue la leche sin lácteos por cucharadas hasta que la masa tenga una consistencia pegajosa, pero no se pueda verter.
- Incorpora las chispas de chocolate.
- Usando una cuchara para galletas, coloque aproximadamente 1,5 cucharadas de masa por galleta en la bandeja.
- Coloque en el horno y hornee durante 9-10 minutos, hasta que esté cocido.
- Retirar del horno y dejar enfriar por 10 minutos. Esto permite que las cookies se reafirmen para mantenerse unidas.
- ¡Espolvorea con sal marina y disfruta! guarde estas galletas a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 4 días, una semana en el refrigerador o un mes en el congelador.
Nutricionales
Calorías 216 | Grasa Total 12.5g | Grasa Saturada 10g | Colesterol 2mg | Sodio 158mg | Carbohidratos Totales 26.2g | Fibra dietética 0,5 g | Azúcares Totales 22.2g | Proteína 1,4 g | Calcio 34mg | Hierro 0mg | Potasio 51mg |
