En este momento, todo el mundo quiere un poco de éxito en la pérdida de peso saludable, y cada vez más personas prueban la dieta vegana, también conocida como dieta basada en plantas. A diferencia de las dietas cetogénicas, que son difíciles de mantener y no son saludables para el corazón a largo plazo, la dieta vegana es una forma de alimentación basada en plantas integrales que es saludable, sostenible y ofrece alimentos que aumentan la inmunidad para mantener su energía. y tus defensas fuertes contra la enfermedad, a medida que pierdes kilos.
Los estudios han demostrado que las dietas veganas han ayudado a las personas con diabetes tipo 2 y prediabetes a perder cantidades significativas de peso, y un estudio, en particular, demostró que una dieta vegana rica en legumbres funciona incluso mejor para perder peso más rápido que una dieta vegana no tan rica en legumbres.
"Entonces, ¿cuánto peso puedes perder en un mes con la dieta vegana? Depende de si también renuncias a los carbohidratos refinados como el azúcar y la harina procesada, ya que, por supuesto, estos son alimentos veganos pero no integrales y la clave para perder peso es comer alimentos ricos en fibra y nutrientes y no calorías vacías. Eso significa centrarse en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas, y renunciar a los alimentos procesados que vienen en bolsas o cajas y no se pueden cultivar."
Ser vegano puede ayudarte a perder peso
Debido a que los lácteos y la carne tienen un alto contenido de grasa, que es rica en calorías, evitar estos alimentos también significa que puede llenarse con alimentos de origen vegetal que están llenos de fibra y sentirse satisfecho por más tiempo.La fibra solo se encuentra en las verduras, las frutas, las legumbres, los frutos secos y las semillas, ya que los animales tienen esqueletos para mantenerse erguidos y moverse, mientras que las plantas tienen fibra para seguir alcanzando el cielo.
La fibra es una clave para una pérdida de peso saludable, y las cantidades mínimas que necesita obtener por día según las recomendaciones son 25 gramos para mujeres y 38 gramos para hombres. Eso es un comienzo, pero la mayoría de los estadounidenses no alcanzan ese objetivo, según el gurú de la dieta de fibra, el Dr. Will Bulsiewicz, quien perdió 50 libras con una dieta basada en plantas y escribió el libro de dieta de fibra, Fiber Fueled: The Plant-Based Gut He alth Program. para perder peso, restaurar su salud y optimizar su microbioma,
Cómo una dieta alta en fibra puede ayudarlo a perder peso, de un médico
Así que más fibra es mejor, como han aprendido las celebridades que hacen dieta.
"Hay varias dietas que circulan por Internet que incluyen la dieta Adele, que también se conoce como la dieta Sirtfood. (Lo intentamos y esto es lo que sucedió). Luego está el ayuno intermitente. (Lo que también funciona, siempre y cuando comas sano durante las horas de descanso)."
La proteína de origen vegetal conduce a una pérdida de peso saludable y una composición corporal más delgada
La dieta vegana y la dieta basada en plantas está ganando ahora porque es más saludable que otras dietas. Y sí, es exactamente lo que parece. Manténgase alejado de los productos animales que aumentan la inflamación y llene su plato con alimentos integrales de origen vegetal que son bajos en aceite, mínimamente cocidos y llenos de fibra. ¿Y adivina qué? Funciona.
Pero la razón por la que la dieta vegana se está poniendo de moda en este momento es doble: una es que las personas se mantienen alejadas de la carne durante la época de COVID-19, y la otra es que la dieta vegana te ayuda a perder peso y construir su inmunidad. También es sostenible, saludable y natural. No hay nada más natural que llevar una alimentación basada en plantas sin procesar y baja en aceites y grasas.
"La dieta vegana es exactamente lo que parece: comes toneladas de vegetales, frutas, legumbres, granos, nueces y semillas.No hay un sistema de puntos o conteo de carbohidratos, calorías o carbohidratos netos. Usted llena su plato con alimentos integrales de origen vegetal que son bajos en aceite, mínimamente cocidos y llenos de fibra. Si puedes cultivarlo, es un Go! Si tienes que buscar ingredientes en una etiqueta y hay muchos, ¡es un No-Go! Esta forma sencilla de perder peso es natural, intuitiva y sostenible. Si pierde 2 libras a la semana (que es un ritmo saludable), ¡puede perder 12 libras en solo seis semanas!"
La dieta vegana para bajar de peso es cada vez más popular
¿Por qué la Dieta Vegana está teniendo un momento? Durante el comienzo de la pandemia, los consumidores aprendieron de dónde provenían sus alimentos, ya que la escasez de carne apareció en los supermercados. Esto se debió a que las plantas de procesamiento de carne estaban plagadas de brotes de COVID y varias plantas grandes tuvieron que cerrar durante semanas. Eso les recordó a los consumidores que la carne no camina sola hasta los estantes de los refrigeradores de los supermercados, sino que se sacrifica, empaqueta y coloca allí.Si bien la cadena de suministro se interrumpió, los consumidores tuvieron la oportunidad de probar alternativas sin carne como Beyond e Impossible y les gustó lo que sabían.
Amaneció en la población la idea de que existen otras alternativas a la carne y los lácteos. Entre las personas menores de 25 años, más de la mitad de la Generación Z se identifica a sí misma como flexitariana, y la otra mitad de esa conciencia se debe al hecho de que más de un tercio de los gases de efecto invernadero producidos por el hombre se crean durante la producción de alimentos. Reduzca nuestra dependencia de la carne y los lácteos y podemos reducir nuestra contribución individual al CO2 liberado por la gran agricultura, ya que la agricultura basada en plantas solo produce una fracción de lo que produce la agricultura animal. Por lo tanto, una dieta vegana es mejor para la salud, el planeta y, por supuesto, los animales de granja: una victoria para todos.
Mientras tanto, por el lado positivo, la dieta vegana también es natural, lo que permite a la persona que hace dieta llenarse con verduras y legumbres, granos, nueces y semillas, además de frutas, todos los alimentos que están llenos de fibra, llenando satisfactoriamente, y ofrecer un montón de proteína dietética.De hecho, para los alimentos que ofrecen la mayor cantidad de proteínas, consulte esta lista. Para la mayoría de las personas que hacen dieta, obtener suficiente proteína en una dieta vegana comienza con un tazón de avena y leche de origen vegetal, lo que le permite llegar a una cuarta parte del camino en una comida fácil y baja en calorías. Para obtener la Guía para principiantes para seguir una alimentación basada en plantas, que es una dieta vegana de una semana, haga clic aquí.
Por qué una dieta vegana es mejor para bajar de peso
"Para llenarte con alimentos saludables, cuanto mayor sea el contenido de fibra, mejor. A la fibra se le ha dado una mala reputación como regulador para cualquiera que tenga problemas para ir al baño, pero de hecho, es el anti-carbohidratos cuando se trata de comer alimentos saludables que estimulan la pérdida de peso. Cuando los diabéticos siguen una dieta estricta baja en carbohidratos, se les aconseja que busquen fibra, ya que la relación fibra/carbohidratos es más importante que los carbohidratos solos. Esta es la razón por la cual la fruta, aunque tiene más carbohidratos que las verduras, no engorda."
La fibra en los alimentos que consume le permite al cuerpo acceder a nutrientes saludables mientras mantiene bajo el nivel de azúcar en la sangre y la respuesta de la insulina bajo control. Cuanto menor sea el nivel de azúcar en la sangre, menor será la respuesta de la insulina y menos señales recibirá el cuerpo para almacenar la energía adicional en forma de grasa.
"El alto contenido de fibra de las frutas y verduras significa que el efecto de carbohidratos netos ofrece todos los nutrientes con menos calorías, carbohidratos y grasas no saludables que los productos de origen animal o los alimentos altamente procesados brindan. Entonces, la clave para perder peso con la dieta vegana es elegir alimentos que estén lo más cerca posible de la naturaleza. Los alimentos integrales de origen vegetal, incluidos vegetales, frutas, legumbres, nueces, semillas y granos, constituyen una variedad saludable de vitaminas y minerales, proteínas y carbohidratos complejos para que la persona que come de esta manera se sienta satisfecha y llena, sin hambre ni privaciones. , y aun así bajar de peso."
Cuando tu ingesta de grasas es baja, es decir, sin grasa animal y con un mínimo de aceites, tu cuerpo movilizará la energía lista de lo que está almacenado en el cuerpo. Primero usa su glucógeno y, como sabe cualquiera que haya tomado una clase de spinning o corrido de 45 minutos, cambia su sistema de energía cuando se queda sin energía almacenada disponible en los músculos y el hígado, y luego comienza a quemarse. almacena grasa y extrae energía del almacenamiento.La dieta vegana baja en aceites es una forma natural de hacer que tu cuerpo encuentre energía desde adentro, esencialmente acelerando tus motores para quemar grasa más rápido.
Una dieta vegana saludable puede reducir la inflamación y aumentar la inmunidad
"La dieta vegana está repleta de verduras y frutas que ofrecen propiedades que aumentan la inmunidad Todos los alimentos conocidos por ayudar a aumentar la inmunidad natural están en la lista de la dieta vegana. El brócoli, los champiñones, los pimientos y los cítricos se encuentran entre los 13 alimentos que ofrecen mayor inmunidad por bocado."
"La dieta vegana puede ayudarlo a perder peso de manera sostenible, al minimizar el consumo de alimentos procesados que probablemente tengan un alto contenido de azúcar y grasa, bajos en fibra y llenos de aditivos. Entonces, si bien las papas fritas son en su mayoría veganas, no hacen el corte porque están procesadas. Lo mismo ocurre con los Twizzlers y otros alimentos envasados que solo son veganos porque no contienen productos de origen animal. Para bajar de peso hay que pensar que si lo puedo hacer crecer, lo puedo comer.Nunca has visto una PopTart en un jardín."
Qué comer para adelgazar con una dieta vegana
Cuando llevas la dieta vegana, pierdes peso porque te mantienes alejado de los productos animales que aumentan la inflamación y llenas tu plato con alimentos integrales de origen vegetal que son bajos en aceite, cocinados de forma sencilla y llenos de fibra. ¿Y adivina qué? Funciona. Puedes perder hasta 2 o 3 libras por semana y no recuperarlas si sigues una dieta basada en plantas sin procesar o vegana.
"Para saber qué alimentos están en la lista y cuánto se recomienda de cada uno, consulte la Pirámide de alimentos veganos. La idea básica de la dieta vegana es permitir que el 55-60 % de las calorías provengan de los carbohidratos, el 20-25 % de las proteínas (de origen vegetal) y el 15-25 % de las grasas."
Alimentos para comer más:
Frutas como arándanos, cítricos como naranjas y pomelos, kiwi y mango o papaya, y frutas con semillas como manzanas, melocotones y ciruelas
Verduras como el brócoli, las coles de Bruselas y las verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada. Cárgate de coloridos tubérculos como latidos. (Algunas personas evitan las verduras con almidón como las papas debido a su alto contenido de carbohidratos).
Leguminosas como garbanzos, habas, guisantes, legumbres y lentejas. Estos son altos en proteína y fibra
Productos de soja como el tofu, el tempeh o la leche de soja, ya que la soja es una proteína completa y se ha demostrado que el fitoestrógeno protege contra el cáncer de mama
Granos integrales como arroz salvaje, arroz integral, quinua, trigo sarraceno y cereales mínimamente procesados y avena o leche de avena
Nueces como almendras, pistachos, anacardos y nueces, y leche de almendras
Semillas como semillas de chía, semillas de lino, semillas de calabaza y semillas de girasol
Aquí hay una lista de ideas de cenas veganas para bajar de peso según los nutricionistas.
Aquí tienes una lista de los mejores almuerzos veganos para adelgazar según los nutricionistas.
Aquí tienes una lista de los mejores desayunos veganos para adelgazar según los nutricionistas
Para obtener más información sobre cómo comer para perder peso con una dieta vegana rica en nutrientes, consulte Eat for Life del Dr. Joel Fuhrman o The Plant-Based Solution del Dr. Joel Kahn, o How Not to Diet de Dr. Michael Greger.
Conclusión: para perder peso con una dieta vegana, come principalmente alimentos integrales
La cantidad de peso que puedes perder en un mes con una dieta vegana o basada en plantas depende de la cantidad de alimentos integrales que comas, como frutas, verduras, legumbres, verduras, granos integrales, nueces y semillas. Manténgase alejado de los carbohidratos refinados, como azúcares y harina, y en su lugar obtenga sus calorías de proteínas de origen vegetal y alimentos ricos en fibra. Ser vegano para adelgazar es como cualquier otra dieta: cuanto más sano comas, mejor.
