No es ningún secreto que Manhattan es un paraíso vegano: caminar por un restaurante vegano recién inaugurado en la ciudad no es una ocurrencia rara, desde la cocina de alta gama hasta el lugar informal después del entrenamiento, la ciudad de Nueva York no defrauda. La amplia gama de opciones veganas en realidad hizo que esta lista fuera difícil de armar: fue difícil elegir entre todas las opciones increíbles que Manhattan tiene para ofrecer, pero estos restaurantes ofrecen muchas opciones diferentes de cocina, ambiente y ubicación. Estos son nuestros restaurantes veganos y a base de plantas favoritos en la ciudad de Nueva York.
Los mejores restaurantes para comer vegano en Manhattan
1. Délice y Sarrasin
Llamando a todos: Aficionados a la comida francesa, desde aquellos con paladares refinados que buscan capturar un sabor nostálgico de la cocina tradicional francesa hasta los amantes que buscan impresionar a su cita no vegana, Délice y Sarrasin es para ti.Siéntate: en una de las acogedoras mesas en un ambiente elegante pero íntimo con un servicio impecable, disfrutando de tu comida con el sonido de la música francesa. La selección de vinos es 100% vegana.Toma nota: el restaurante siempre está reservado con varios días de anticipación, así que asegúrate de planificar con anticipación.Imprescindible:Para empezar, pruebe la tabla de quesos (plateau de fromage) y el foie gras vegano con mermelada de higos, todo hecho en casa con amor en esta cocina familiar. Como principal, las crêpes son nuestras favoritas absolutas, un plato muy tradicional de la región de Bretaña. Pide la Mr Petrossian Galette de Sarrasin hecha con salmón ahumado vegano, ¡sí, leíste bien! Salmón Ahumado Vegano, elaborado con raíz de konjac y algas.Asegúrese de disfrutar: Coq au vin, sin dudarlo. Todos mis amigos no veganos estaban absolutamente asombrados. Puede estar seguro de impresionarlos con esta versión vegana de pollo estofado y champiñones.Qué omitir: Si no le gusta el sabor de la carne, evite los platos que imitan la carne porque realmente saben real. Si esta es tu primera vez, diría que te s altes el Steak Frites. No me malinterpreten, es delicioso, pero recomendaría probar los otros platos increíbles.No te vayas sin: ¡Postre! El arroz con leche con infusión de lavanda es para morirse.
Dirección: 20 Christopher Street, b/t Gay St y Waverly Pl en West Village
2. Doble cero
Llamando a todos: ¡Amantes de la pizza!Plántate: En la terraza para tomar el sol y disfrutar viendo a la gente pasar. Los asientos al aire libre son bastante raros en Manhattan, por lo que sería una pena no aprovecharlos. En el interior, Double Zero tiene asientos compartidos en grandes mesas comunales, lo cual es ideal para conocer gente nueva.Imprescindible: La comida está elaborada por el chef Matthew Kenney, por lo que no hay nada que pueda salir mal aquí. Si te gustan las trufas, asegúrate de probar la pizza con crema de anacardos y trufas, la textura derretida es increíble y hará que tus sentidos se vuelvan locos.Asegúrate de disfrutar: ¡Tanto como puedas! Recomiendo pedir varios platos para compartir con tus amigos o tu cita. Sería una pena probar solo un plato en el menú porque hay una gran variedad de sabores.
Dirección: 65 2nd Ave, East Village
3. Jajaja Plantas Mexicanas
Llamando a todos: Veganos y no veganos por igual, porque la comida te dejará boquiabierto. Si te gusta la comida picante, este es tu lugar.Plantate: En la barra para probar uno de sus increíbles cócteles mientras esperas tu mesa. Mi cóctel favorito es el de pepino y albahaca, que tiene el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. Los restaurantes de Jajaja no aceptan reservaciones, ¡pero les prometo que vale la pena la espera! El escenario es súper versátil, lo que lo convierte en el lugar ideal para una cita o para tomar una copa y un refrigerio con tus compañeros de trabajo.Imprescindibles: Solía comer quesadillas semanalmente antes de cambiarme a una dieta basada en plantas, por lo que me describiría como un juez bastante duro cuando se trata de calificar la golosina cursi. JaJaJa hace los mejores de la ciudad con diferencia. ¿A quién se le ocurriría usar leche de coco? Si buscas una opción más saludable o con menos queso, opta por el arroz de coliflor con cúrcuma, está exquisito.Asegúrate de disfrutar: ¡Todo lo que puedas! Te recomendamos pedir varios platos y compartir con tus amigos, o tu cita.No te vayas sin: Sacar una foto para tu feed de Instagram. Y mientras lo hace, consulte la cuenta de Instagram de Jajaja para obtener una dosis diaria de inspiración bien seleccionada y actualizaciones sobre nuevos elementos del menú.
Dirección: 162 E Broadway y 63 Carmine Street, Manhattan
4. Luna picante
Llamando a todos: ¡expertos en comida china! Spicy Moon es el mejor lugar, pero no demasiado pretencioso, para una cena previa a Girls Night Out o incluso para una cita más informal.Toma nota: No te preocupes, el menú dice 'vegetariano Szechuan', pero Spicy Moon es 100 % vegano.Imprescindible: La comida la selección es enorme (¡generalmente una mala señal para los comedores indecisos como yo!) pero me impresionó lo suculento que estaba todo. ¡Todo es tan delicioso que es casi imposible recomendar un plato específico! Consíguelo todo y luego consigue una bolsa para perros para cualquier cosa que esté sin terminar: las sobras saben igual de bien al día siguiente, ¿nos atrevemos a decir incluso mejor?Asegúrate de disfrutar: Todos sus fideos platos, que son mis favoritos personales por su increíble textura y sabor. Las albóndigas son exquisitas. Si buscas algo picante, te recomiendo mapo tofu.
Dirección: 328 East 6th St, entre 1st y 2nd Ave, East Village, Manhattan
5. Le Botaniste
Llamando a todos: Comedores conscientes de plantas, entusiastas de la comida de temporada y cuidadores del planeta.Plántese: En una mesa alta o junto ventana.Le Botaniste es el lugar perfecto para un almuerzo saludable o para ponerse al día con un amigo que no ha visto en mucho tiempo. con. Cárgate de aperitivos como hummus de guisantes verdes y tartar de algas si cenas en grupo.Asegúrate de disfrutar: El picante Chilly Sin Carne o el tajín de verduras. No te vayas sin: Todo está delicioso. Puede estar seguro de que le dio a su cuerpo el combustible orgánico más saludable que necesita, para que pueda continuar con su apretada agenda.
Dirección: 833 Lexington Ave, Upper East; 127 Gran Calle, Soho; 666 3rd Ave, Manhattan
6. PD Cocina
PD. ¡La cocina es tu mejor lugar para cenar después del espectáculo de Broadway! Me encanta apoyar su negocio cada vez que estoy en el área porque este es un restaurante sin fines de lucro que dona el 100 por ciento de las ganancias a obras benéficas sostenibles a nivel local y en el extranjero. Además, el escenario y la iluminación son perfectos para esa linda historia/publicación de Instagram.Imprescindibles: La hamburguesa Smokey BBQ es increíble, el queso se derrite en la boca y el panecillo de pretzel es delicioso, con una guarnición de papas fritas ligeras y crujientes.Be Seguro que disfrutará: ¡El precio fijo del brunch! el p.s. El desayuno te pondrá de buen humor para el resto del día. Para todos los amantes del matcha, asegúrese de pedir su matcha latte, supuestamente lo mejor que la ciudad tiene para ofrecer.No se vaya sin: Hacer espacio para un Brownie Sundae o el Peach Cobbler , o ambos, si te sientes loco.
Dirección: 246 W 48th St, distrito de teatros
7. Cocina Vegana Urbana
Siéntese: En una mesa junto a la ventana si hace buen tiempo. Tienen una gran sala en la planta baja para acomodar a grupos: celebré mi fiesta de cumpleaños aquí y todos mis invitados quedaron más que impresionados tanto con la comida como con el ambiente. Cocina el mejor lugar para macarrones con queso veganos del planeta.¡Es una necesidad absoluta! Si tienes hambre, prueba la lasaña, no te decepcionará.Asegúrate de disfrutar: El pastel de chocolate. Todos en la mesa no podían creerlo, e incluso dijeron que era el mejor pastel que habían probado (una victoria para el veganismo: ¡listo!).Qué omitir: Casi todo si eres En una dieta. ¡Vamos aquí a darnos un capricho sin pensar en nuestra báscula! (Más en serio, el plato de revuelto de tofu es increíble si buscas opciones saludables).
Dirección: 41 Carmine Street, Washington Square Park
8. Vegano sazonado
Llamando a todos: ¡Veganos que quieren su comida reconfortante favorita sin sacrificar el sabor!Imprescindible: Las alitas de pollo, no vacilación. Me sorprendió lo deliciosos que sabían. Oficialmente las mejores alitas de pollo veganas de la ciudad, y ese título todavía no les hace suficiente justicia. Te garantizo que tú y tus amigos pelearán por la última pieza.Asegúrese de disfrutar: algo en el menú crudo. Recomendaría los espaguetis crudos con salsa marinara.No te vayas sin: Decir algunas palabras amables al personal antes de irte, porque todo el mundo es muy amable en este negocio familiar que pone tanto amor para hacer la comida.
Dirección: Calle 55, Nicholas Avenue, Harlem
9. Que Kaidee
Llamando a todos: ¡Amantes de la comida tailandesa! No se deje intimidar por el ambiente sencillo del restaurante, la comida es la pieza central aquí. El restaurante tiene capacidad para grupos grandes, y May y el personal son extremadamente amables y serviciales.Imprescindibles: Recomiendo optar por su menú de precio fijo, que cambia todos los días. En el menú a la carta, elegiría el curry verde si te gusta la comida picante, o el hummus de calabaza si tienes un paladar más delicado.Asegúrate de disfrutar: The black sticky el postre de arroz es un asesino absoluto. No te vayas sin probarlo.No te vayas sin: May Kaidee también ofrece clases de cocina, así que si te encantó tu comida, asegúrate de reservar una clase u hojea el libro de cocina del restaurante para obtener algo de inspiración. ¡O visita el sitio web para comprar tu propia copia del libro de cocina!
Dirección: 215 East Broadway, Lower East Side
Para encontrar deliciosos platos a base de plantas en su vecindario, visite los artículos Find Vegan Near Me de The Beet.
