Los estadounidenses gastan aproximadamente $4.4 mil millones en pizza congelada cada año, pero ahora, los compradores buscan versiones más sostenibles de sus comidas favoritas. Esta semana, los compradores preocupados por el planeta podrán encontrar pizzas veganas asequibles en Targets en todo el país. Blackbird Foods acaba de anunciar que lanzará dos pizzas veganas en 300 ubicaciones de Target a partir de octubre.
Target comenzará a ofrecer Margherita y Supreme Pizza de Blackbird Foods por aproximadamente $7.99. Las pizzas a base de plantas estarán disponibles en la tienda en las ubicaciones seleccionadas y en línea para entrega nacional. Esta asociación marca una de las primeras etapas con las que Target ha trabajado.
Las pizzas artesanales de Blackbird, elaboradas por un chef, cuentan con una impresionante selección de ingredientes frescos y masa hecha a mano. La pizza Margherita está cubierta con ajo, albahaca fresca y la salsa de tomate característica de la compañía. La pizza Blackbird's Supreme está cubierta con la exclusiva salsa de tomate y cubierta con trozos de salchicha a base de plantas, cebollas rojas y pimientos verdes.
La startup basada en plantas ofrece varias otras variedades de pizza, incluidas Kale & Mushroom, BBQ Chick'n y Pepperoni. Si bien estas pizzas no se lanzarán en Target en octubre, los consumidores pueden encontrar las pizzas ahora en más de 2 000 minoristas en los Estados Unidos. Blackbird se puede encontrar en The Fresh Market y en ubicaciones selectas de Whole Foods.
“Desde nuestro lanzamiento en 2020, hemos estado trabajando incansablemente para demostrar que podemos hacer la mejor pizza congelada que también es de origen vegetal”, dijo Emanuel Storch, CEO de Blackbird Foods. “Comencé vendiendo de puerta en puerta en la ciudad de Nueva York rogando a las tiendas de comestibles que hicieran espacio para nuestras pizzas en los congeladores altamente competitivos.Esta victoria de Target solo 2 años después es un gran sello de aprobación para nosotros. Ahora somos la marca de pizza congelada de más rápido crecimiento en todo el país, ”
¡La fiesta de la pizza a base de plantas!
Los estadounidenses comen 3 mil millones de pizzas cada año, y varias marcas a base de plantas han ingresado al mercado para apaciguar a la hambrienta población vegana. Esta semana, la empresa líder en quesos veganos, Daiya, anunció que sus panes planos veganos totalmente libres de alérgenos llegarán a las tiendas de América del Norte. Las tres nuevas pizzas veganas estarán disponibles por $9.79 en línea y en tiendas selectas.
En noviembre pasado, el gigante de la pizza, Papa John's, reveló que la cadena de pizza experimentó un aumento del 81 % en los pedidos de pizza a base de plantas entre 2019 y 2020 en sus ubicaciones del Reino Unido. Dentro de los Estados Unidos, Papa John aún tiene que presentar los pasteles a base de plantas, pero Pizza Hut se asoció con Beyond Meat para agregar una salchicha sin carne a su menú de ingredientes. Sin embargo, ambas cadenas de pizzerías estadounidenses aún tienen que presentar una opción de queso vegano permanente.
A pesar del lento desarrollo entre las principales cadenas de pizza, la marca de pizza vegana Valerie acaba de anunciar que sus restaurantes de autoservicio llegarán al área tri-estatal a partir de 2023. La prometedora marca de pizza planea tener ubicaciones en Nueva York, Connecticut y Nueva Jersey tras importantes ventas desde su lanzamiento el 15 de mayo.
Por qué debería considerar evitar los lácteos
Como comida rápida y asequible, la pizza es fundamental para la dieta estadounidense. Sin embargo, el queso de la pizza convencional presenta importantes riesgos para la salud de los consumidores. La investigación ha encontrado que comer productos lácteos presenta riesgos graves para la salud, como inflamación, dolores musculares y articulares, diabetes e incluso cáncer. Un estudio encontró que una porción de leche está asociada con un 30 por ciento más de riesgo de desarrollar cáncer de mama. Para los hombres, beber leche con regularidad puede aumentar en un 60 % el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
Debido a sus altos niveles de grasas saturadas, los lácteos también son perjudiciales para la salud del corazón. Un estudio encontró que reducir el consumo de leche y productos lácteos podría ayudar a los consumidores a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 21 por ciento.
Para obtener más productos excelentes, consulta la clasificación de The Beet de las mejores pizzas veganas congeladas.
Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú. Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
