Ahora que ha decidido dar el s alto y comenzar a comer a base de plantas, es posible que se pregunte qué comprar en el supermercado. Si bien cambiar a una nueva forma de comer puede ser desalentador, esta lista completa de alimentos a base de plantas garantizará que tenga todos los suministros en su refrigerador y despensa para preparar comidas deliciosas y saludables a base de plantas. Desde legumbres hasta proteínas, granos y verduras, marque esta lista de compras de dieta basada en plantas y llévela al supermercado.
Si buscas inspiración para recetas a base de plantas, consulta las recetas de The Beet, con más de 1000 increíbles desayunos, almuerzos, cenas, meriendas y postres a base de plantas que puedes preparar.
Proteína de origen vegetal
- Tofu (firmeza media)
- Tofu de seda
- Tempeh
Granos y Pan
- Granola
- Pasta de garbanzos
- Arroz integral
- Quínoa
- Avena sin gluten
- Fideos soba
- Pan integral
- Arroz Arborio
- Lentejas verdes
- Espaguetis integrales
- Polenta
Alternativas Lácteas
- Yogur de coco
- Leche de almendras (haga clic aquí para ver nuestros favoritos)
- Leche de coco
- Mantequilla vegana
- Cheddar rallado vegano (nos gusta Violife)
Verduras
- Col morada
- Zanahorias
- Pepino
- Cebolla verde
- Ajo
- Jengibre
- champiñones cremini
- Setas White Cap
- Calabacín
- Brócoli
- Verduras tiernas
- Edamame
- Aguacate
- Patata dulce
- Bok choy
- Ruibarbo
- Tomates cherry
- Cebolla roja
- Maíz
- Lechuga Bibb
- Chalote
- Rúcula
- Jalapeño
- Tomates Heirloom
- Rábano
- Berenjena
- Cebolla amarilla
- Pimiento rojo
- Pimiento amarillo
- Frijoles
- Frijoles blancos
- Frijoles negros
- Calabaza moscada
- Espárragos
- Espinacas baby
Nueces y semillas
- Cacahuetes
- Semillas de chía
- Pecanas
- Anacardos
- Corazones de cáñamo
- Nueces
- Almendras
Alimentos enlatados y deshidratados
- Caldo de verduras
- Mantequilla de maní
- Garbanzos
- Mantequilla de almendras
- Arándanos secos
- Salsa de tomate
- Frijoles negros
- Untable vegano de chocolate con avellanas
- Mermelada de chía y frambuesa
- Copos de coco
- Aceitunas negras
- Puré de tomate
- Tomates cortados en cubitos
- Tomates secos
Frutas
- Melocotones
- Limones
- Limas
- Plátano
- Arándanos
- manzana
- Semillas de granada
- Fechas
- Ciruelas
- Frambuesas
- Fresas
- Naranja
Condimentos
- Sal marina
- Pimiento
- Vinagre de arroz
- Tamari
- Jarabe de arce
- Tahini
- Miso blanco de Shiro
- Vinagre de sidra de manzana
- mostaza de Dijon
- Col rizada
- Pasta de miso blanco
- Agave
- Vino tinto
- Polvo de curry
Especias
- Mostaza en polvo
- Pimienta de Cayena
- Canela
- Nuez moscada
- Cardamomo
- Pimentón
- Hojuelas de chile
- Cilantro
- Comino
- Cúrcuma
- Cebolla en polvo
- Levadura nutricional
Hierbas
- Cilantro
- Perejil
- Hojas de lima kafir
- Hojas de albahaca
- Menta
Necesidades para hornear
- Azúcar de caña sin refinar
- Azúcar de coco
- Extracto de vainilla
- Cacao en polvo
- Chocolate negro semidulce
- Mermelada de fresa
- polvo para hornear
- Harina de almendras
- Chispitas de chocolate amargo
- Color integral
- Color multiusos
- Levadura seca
- Harina de almendras
- Harina sin gluten
- Trozos de chocolate
- Nibs de cacao
- Mantequilla de manzana
Aceites
- Aceite de oliva
- Aceite de sésamo
- Aceite de coco
- Aceite de aguacate
Otro
- Café expreso
- Cápsulas de probióticos
- Hojas de papel de arroz
- Tortilla chips
- Espirulina azul
- Tortillas de maíz
Para obtener más contenido introductorio, consulte la Guía para principiantes de The Beet sobre una dieta basada en plantas
