Inicie la guerra de precios: en un movimiento destinado a hacer que las alternativas a la carne vegana sean más baratas y atractivas, Plant Power Fast Food se enfrenta a las principales cadenas de comida rápida de Estados Unidos al reducir sus precios. La mayoría de las corporaciones de comida rápida, incluidas Burger King y McDonald's, conservan su control sobre la billetera estadounidense al ofrecer opciones más baratas que las alternativas veganas. Ahora, Plant Power está trabajando para reducir sus precios e incursionar mientras comienza una importante expansión nacional. Al asociarse con Alpha Foods, Plant Power, con sede en San Diego, acaba de anunciar una nueva hamburguesa asequible con proteína de guisante que reducirá significativamente su precio.
La cadena de hamburguesas de comida rápida de California intenta atraer a los clientes que desean opciones de comidas económicas cuando visitan restaurantes de comida rápida. Si bien el 55 por ciento de los consumidores se sienten motivados por la sostenibilidad, las tasas de inflación se han disparado al punto más alto desde 1981 (8,6 por ciento), lo que ha provocado que más estadounidenses busquen opciones de alimentos más baratas. Plant Power tiene como objetivo conciliar la brecha de precios entre la carne convencional y la de origen vegetal.
“Una de las principales críticas a los alimentos a base de plantas es que son caros, nuestro objetivo es eliminar esa barrera y hacer que la comida rápida a base de plantas sea una opción fácil”, Zach Vouga, cofundador y director de operaciones de Plant Power dijo. “Hemos pasado casi dos años colaborando con el departamento de I+D de Alpha Foods para perfeccionar minuciosamente la nueva hamburguesa jugosa, ahumada y tremendamente deliciosa, y estamos encantados con los resultados”.
La hamburguesa de proteína de guisante patentada de Plant Power estará disponible en variaciones de hamburguesa y hamburguesa con queso por $4.95 y $5,95, respectivamente. El menú asequible ahora tendrá un precio de $ 1 a $ 2 de las hamburguesas de carne de res convencionales de las principales cadenas de comida rápida. En particular, la hamburguesa vegana de Plant Power será más barata que las hamburguesas veganas o vegetarianas que ofrecen las principales cadenas. Actualmente, el Impossible Whopper de Burger King tiene un precio de $7.99, lo que convierte a Plant Power en una opción más económica para los clientes veganos.
“El lanzamiento de estas nuevas hamburguesas y hamburguesas con queso a $4.95 y $5.95 respectivamente es un gran paso para lograr este objetivo”, dijo el cofundador y director ejecutivo Jeffrey Harris. “Estos nuevos puntos de precio nos permiten expandir nuestra demografía y compartir la experiencia de Plant Power con una base de clientes mucho más grande que antes. Y que más personas coman alimentos deliciosos, sostenibles y de origen vegetal es la esencia misma de nuestra misión”.
Actualmente, Plant Power opera 11 ubicaciones en el área de la costa oeste y un camión de comida. En octubre pasado, la cadena abrió su décima ubicación en Las Vegas, marcando la primera vez que la compañía abrió una tienda fuera de California.La empresa se asoció recientemente con Scale X 3 Management para acelerar su expansión nacional. La empresa pretende tener 15 restaurantes a principios de 2023.
La carne vegana está alcanzando la paridad de precios
La carne vegana está actualmente en camino de alcanzar la paridad de precios con la carne vacuna convencional para 2023, según un informe publicado este febrero. Esta predicción también se está produciendo mucho más rápido, ya que las principales empresas cárnicas continúan aumentando los precios a medida que aumentan las tasas de inflación. La brecha de precios se está cerrando, a $5,57 por una libra de carne de res y $7,57 por una libra de Impossible Meat. Es posible que los compradores pronto vean que la carne vegana cae por debajo del precio de la carne de res.
A pesar de la diferencia de precios de la carne vegana, los compradores suelen ahorrar un 30 % en alimentos al cambiar a una dieta basada en plantas. Los compradores estadounidenses se sienten desalentados por el mito de que una alimentación basada en plantas o saludable les costará más dinero. Pero comprar alimentos de origen vegetal en realidad le ahorrará a la gente aproximadamente $1260 en comestibles por año y, en algunos casos, mucho más.
Comida rápida a base de plantas en aumento
Plant Power Fast Food está allanando el camino para que otros restaurantes veganos de comida rápida irrumpan en el escenario nacional. La carne de origen vegetal está apareciendo en los menús de los restaurantes 1, un 320 % más que antes de la pandemia, y la comida rápida vegana está ayudando a aumentar esa cifra. Actualmente se espera que el mercado de comida rápida vegana alcance los $ 40 mil millones para 2028.
Esta semana, otra empresa de hamburguesas veganas con sede en California, Nomoo, acaba de anunciar que planea expandirse a nivel nacional. Al asociarse con Fansmart, el restaurante vegano de comida rápida tiene la intención de llevar sus menús a base de plantas a los clientes de todo Estados Unidos. Fansmart es conocido por convertir restaurantes locales únicos en cadenas nacionales a gran escala. Al igual que Plant Power, la próxima cadena ayudará a reducir el precio de la carne vegana para que la alimentación basada en plantas sea más accesible para todos los consumidores.
