Los aguacates son una de las frutas más saludables (¡sí, frutas!) para comer para la salud en general, y cuando prepares una de nuestras 8 mejores recetas de aguacate a base de plantas, descubrirás formas nuevas y geniales de incorporar incorpóralos a tu dieta (aunque mantenemos nuestro amor por las tostadas de aguacate). Ponte a cortar.
Los aguacates pueden tener una mala reputación debido a su contenido de grasas y calorías, pero en realidad, es todo lo contrario y los aguacates pueden ayudarlo a perder peso si ese es su objetivo. La fruta tiene un alto contenido de fibra con 7 gramos por 3.5 onzas de aguacate, lo que ayuda a retardar la digestión y nos hace sentir llenos por más tiempo, y reduce la necesidad de atracones o bocadillos al mediodía.
De hecho, los expertos alientan a aquellos que quieren perder peso o mantener un peso saludable a comer aguacate a la hora del almuerzo para que su próxima comida sea la cena, en lugar de buscar una bolsa de papas fritas al final de la tarde. La fruta verde cremosa también es importante para nuestro sistema inmunológico, ya que está llena de vitaminas y minerales importantes, como las vitaminas C, E, K, y minerales como el folato, el magnesio y el potasio. Sorprendentemente, los aguacates tienen más potasio que los plátanos, lo que puede ayudar a mantener los niveles correctos de líquido dentro de nuestras células.
"Además de sus poderosos nutrientes, los estudios también han demostrado que los aguacates pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (el tipo malo). Los investigadores explicaron que debido a que los aguacates están llenos de grasas buenas, se pueden absorber sin elevar los niveles de LDL, lo que sucede cuando se comen productos de origen animal y grasas saturadas."
En pocas palabras, los aguacates ayudan a aumentar la inmunidad, promueven la pérdida de peso natural, reducen el colesterol malo en el cuerpo y protegen las células de ciertas enfermedades, y tienen un sabor delicioso cuando preparas nuestro poke bowl de aguacate con sandía marinada, guacamole de Tom Brady, y más.
Las Mejores Recetas Vegetales Con Aguacate
1. Poke Bowl vegano con sandía marinada con miso y jengibre
Para disfrutar de una comida saludable y refrescante para el almuerzo en un cálido día de verano, prepara este poke bowl vegano con sandía marinada con miso y jengibre que imita el atún y está relleno con vegetales recién cortados y cubos de aguacate.
Receta: Poke Bowl vegano con sandía marinada en miso y jengibre
