Si ha pasado algún tiempo en TikTok, ya sabe que las personas toman gotas de clorofila como locas para ayudar a aumentar los niveles de energía, aclarar la piel, promover la pérdida de peso rápida e incluso reducir el olor corporal. La tentadora promesa es que con solo agregar 15 gotas de clorofila líquida a su agua, ¡listo! - Llegan los beneficios. Pero, ¿beber agua con clorofila realmente ofrece algún beneficio para la salud? Y con estos beneficios promocionados, ¿podría haber un inconveniente? Esta es la pura verdad sobre el jugo verde de la naturaleza, la clorofila.
¿Qué es la clorofila?
Los pigmentos verdes que ves en las plantas y las algas son en realidad clorofila.Ayuda a las plantas a convertir la energía del sol y del suelo para crecer. La clorofila funciona absorbiendo los rayos del sol a medida que la planta realiza la fotosíntesis. Contiene vitaminas, antioxidantes y otras propiedades terapéuticas que pueden ser beneficiosas para nuestra salud.
¿Cuánta clorofila se debe tomar?
La clorofila líquida en esas gotas de clorofila que mucha gente usa para crear su agua verde no es completamente clorofila. En cambio, las gotas son una combinación de clorofila con sales de sodio y cobre que forman clorofilina, una versión de la clorofila que se cree que es más absorbible por el cuerpo. La FDA establece que los adultos y los niños mayores de 12 años pueden consumir de forma segura entre 100 y 200 miligramos de clorofilina al día, pero no deben exceder los 300 miligramos.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la clorofila?
Hay una sorprendente cantidad de investigaciones que muestran los beneficios potenciales que la clorofila (y la clorofilina) pueden aportar a nuestro cuerpo, pero no todas se han realizado en humanos ni consisten en usar clorofila líquida.
1. La clorofila potencia tu piel
La clorofila puede darle potencialmente la piel clara de sus sueños, pero solo cuando se usa en forma tópica. Un pequeño estudio de 2015 encontró que las personas que sufrían de acné y poros dilatados notaron una mejora en su piel cuando usaron un gel de clorofilina tópico después de tres semanas. Otro estudio encontró beneficios similares usando clorofilina tópica, pero esta vez los participantes vieron una mejora en la piel dañada por el sol después de ocho semanas de uso.
2. La clorofila puede ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse
Hay muchos productos y suplementos que afirman que ayudan a desintoxicar el cuerpo, ¿y el agua con clorofila es diferente? Lo primero es lo primero, su cuerpo se desintoxica naturalmente a través de sus riñones y su hígado. Independientemente de si ha consumido alcohol, tomado una droga o ingerido otra sustancia extraña, como pesticidas en sus frutas o verduras, el trabajo del hígado es filtrar esos químicos tóxicos no deseados y liberarlos a través de la orina.Lo que potencialmente podría hacer el agua con clorofila es ayudar tanto al hígado como a los riñones manteniéndolos fuertes y bombeando a niveles óptimos para que funcionen correctamente.
Un estudio en animales publicado en el Brazilian Journal of Medical and Biological Research encontró que la clorofila era útil para reducir el estrés oxidativo en el hígado. El estrés oxidativo ocurre cuando hay un desequilibrio entre los radicales libres (malos) y los antioxidantes (buenos). Cuando esto ocurre, afecta la capacidad del hígado para desintoxicar a estos tipos "malos". Esto puede provocar daños en las células y los tejidos.
Cuando se trata de investigación humana, la ciencia es muy limitada: un estudio muy pequeño consistió en cuatro voluntarios. Los resultados encontraron que tomar clorofila puede limitar la aflatoxina ingerida, que es un compuesto que se ha relacionado con el cáncer.
3. Se ha demostrado que la clorofila ayuda a promover la pérdida de peso.
Hay investigaciones muy limitadas sobre si beber agua con clorofila puede ayudar o no a perder peso.Un pequeño estudio que consistió en solo 38 mujeres que tomaron un suplemento de membrana vegetal verde que contenía clorofila todos los días antes del desayuno durante 12 semanas mostró algún beneficio: los resultados encontraron que quienes tomaron el suplemento tuvieron una mayor pérdida de peso que quienes consumieron el placebo. El grupo del suplemento también vio mejoras en los niveles de colesterol y disminuyó los antojos de dulces.
Aunque la ciencia detrás de la clorofila parece prometedora,se necesitan estudios humanos más amplios (y revisiones de poblaciones que la toman durante períodos de tiempo más prolongados) para confirmar estos resultados preliminares. Gran parte de la investigación actual tampoco se centra únicamente en la clorofila. Puede haber otros factores que estén jugando un papel en estos beneficios, ya que la clorofila se encuentra únicamente en vegetales verdes saludables y ricos en nutrientes. Por lo tanto, podría ser que se obtengan mayores beneficios al comer verduras de hojas verdes y vegetales ricos en fibra.
Alimentos con clorofila
No tienes que subirte a Amazon o correr a la tienda de alimentos saludables más cercana para obtener clorofila líquida y cosechar los beneficios de este líquido verde natural. La clorofila se puede incorporar fácilmente a su dieta simplemente eligiendo vegetales verdes frescos. Algunos de los mejores incluyen:
- Pasto de trigo
- Judías verdes
- Espinacas
- Col rizada
- Perejil
- Rúcula
- Guisantes
- Puerros
Los vegetales verdes son los que contienen clorofila, pero las cantidades pueden variar. Por ejemplo, la espinaca contiene más clorofila que el brócoli debido a su intenso pigmento verde. Aunque el brócoli es bastante verde por fuera, cuando lo cortas, el color se aclara a un color blanquecino, lo que indica que tiene una menor cantidad de clorofila.Incluso podrías hacer tu propia agua con clorofila tomando un puñado de perejil y mezclándolo con agua.
Incorporar estos alimentos a tu dieta también conlleva muchos beneficios para la salud a corto y largo plazo, y no solo por su contenido de clorofila. Las verduras de hoja verde como la espinaca y la col rizada están repletas de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, calcio, hierro y fibra.
Siempre consulte con su médico antes de comenzar un nuevo suplemento
Antes de subirse al tren de la clorofila líquida, hable con su médico para asegurarse de que sea seguro tomar esta bebida verde con regularidad. Debe evitar tomar suplementos de clorofila si actualmente está embarazada o amamantando, ya que se desconocen sus efectos. Si te dan el visto bueno, empieza despacio. Las dosis altas de clorofila pueden provocar efectos secundarios, como cólicos gastrointestinales, diarrea o heces de color verde oscuro.
Al elegir un suplemento, tenga en cuenta que la FDA no regula estos, ya que se consideran alimentos, no medicamentos, y los productos alimenticios no necesitan aprobación antes de ser lanzados a el público a comprar.Busque suplementos que contengan un sello de aprobación GMP. Esto significa "buenas prácticas de fabricación", que son las regulaciones que la FDA tiene para aquellos que fabrican, empaquetan o almacenan suplementos dietéticos. Esto garantiza la identidad, la pureza, la calidad, la potencia y la composición del suplemento que recibe.
Conclusión: Hay muchos beneficios para la salud asociados con la clorofila.
Trate de evitar tomar más de 100 a 200 miligramos de clorofilina al día, pero la mejor manera de obtener sus verduras es comiéndolas.
Para obtener más contenido respaldado por investigaciones, visite los artículos sobre salud y nutrición de The Beet.
