Taco Bell siempre ha ofrecido un extenso menú sin carne, incluso antes de que otras cadenas comenzaran a introducir opciones para los fanáticos de la comida rápida sin carne. Durante décadas, Black Bean Crunch Wrap Supreme y Bean & Rice Burritos brindaron a los clientes hambrientos opciones asequibles a base de plantas cuando era difícil encontrar bocadillos veganos rápidos. Ahora, el gigante de la comida rápida está lanzando su nueva carne vegana en aproximadamente 50 tiendas adicionales en el área de Birmingham, Alabama.
La expansión de Birmingham marca la primera vez que la "proteína a base de plantas de temporada real" patentada de Taco Bell estará disponible para los clientes en el Sur.Los clientes pueden pedir carne de res a base de plantas para sus burritos, tacos, nachos y más. La proteína patentada tiene un sabor similar al de la carne de res convencional y utiliza una mezcla de proteínas de soja y guisantes.
Para ayudar a presentar la nueva carne vegana, Taco Bell presentó el NachoBellGrande sin carne y un nuevo Crispy Melt Taco, disponible por $2.49 en todas las tiendas participantes. Los clientes que sustituyan la proteína de origen vegetal por carne de res no tendrán que pagar un recargo, rompiendo un estándar en la mayoría de las principales cadenas de comida rápida.
Las ubicaciones de Birmingham ofrecerán la alternativa a la carne hasta mediados de octubre o hasta que se agoten las existencias. Taco Bell aún tiene que comentar sobre otras pruebas en la región o un lanzamiento nacional.
Taco Bell está probando carne vegana en todo el país
Taco Bell presentó inicialmente la "proteína vegetal sazonada real" en un lugar en Tustin, California, en abril pasado. Presentado con el Cravetarian Taco (una versión sin carne del Crunchy Taco Supreme), la prueba fue un gran éxito.Ese octubre, Taco Bell amplió la prueba a 95 ubicaciones en el área de Detroit.
“Taco Bell siempre ha sido un lugar al que acuden veganos y vegetarianos, con elementos de menú a base de plantas que ocupan un lugar destacado en nuestro menú durante años”, dijo un portavoz de Taco Bell a VegNews en ese momento. “Desde hace mucho tiempo nos hemos comprometido a ofrecer alimentos para todos, lo que significa que nos esforzamos por garantizar que más personas, sin importar su estilo de vida, puedan disfrutar de los deliciosos sabores de Taco Bell. Es por eso que constantemente estamos innovando, escuchando a nuestros fanáticos y analizando los resultados de las pruebas de menú, en el espacio basado en plantas y más allá”.
La popular cadena de comida rápida también está experimentando con pollo a base de plantas. En junio pasado, la compañía presentó una cáscara vegana de chalupa de pollo. El Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell es una versión vegana del Naked Chicken Chalupa de la cadena. La chalupa vegana estuvo disponible en una sola ubicación en Irvine, California, para una prueba por tiempo limitado.
En 2019, Taco Bell lanzó su menú vegetariano en sus 7 000 establecimientos en los EE. UU. y finalmente presentó su categoría completa de "Modo vegetariano" en sus quioscos de pedidos en 2020. La opción "Modo vegetariano" de Taco Bell permite a los clientes ver su cerca de 50 opciones certificadas por la American Vegetarian Association, mostrando a los clientes sus opciones vegetarianas y veganas.
El mundo de la comida rápida vegana
Taco Bell fue pionero en la comida rápida sin carne, pero en los últimos años, varias otras cadenas importantes de comida rápida han acelerado su desarrollo a base de plantas. Las opciones de carne vegana ahora aparecen en los menús de los restaurantes aproximadamente un 1,320 % más que antes de la pandemia.
McDonald's está probando el McPlant en varios lugares dentro de los Estados Unidos y en todo el mundo. KFC lanzó sus Beyond Tenders en más de 4 000 establecimientos en todo el país. Ahora, los comensales veganos pueden encontrar una opción asequible a base de plantas en casi todas las principales cadenas de comida rápida.
Las estimaciones actuales predicen que el mercado de comida rápida vegana alcanzará los $40 mil millones para 2028. Si bien el mercado de comida rápida vegana está impulsado principalmente por las grandes corporaciones, el mayor interés está alentando a las empresas más pequeñas a desafiar a las grandes cadenas. Los restaurantes veganos de comida rápida con sede en California Plant Power Fast Food y Noomo se han asociado recientemente con empresas de franquicias para acelerar su crecimiento nacional.
Para ver más eventos basados en plantas, visite los artículos de The Beet's News.
Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú. Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
