¿Qué es lo primero que haces después de limpiar tu plato? Es probable que regrese a su escritorio para trabajar o se deje caer en el sofá para digerir. Sin embargo, sentarse a digerir su última comida puede tener efectos negativos en su cuerpo, específicamente en sus niveles de azúcar en la sangre. Una nueva investigación muestra que caminar solo dos minutos después de comer brinda importantes beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de diabetes.
Si bien es sabiduría convencional que caminar después de comer ayuda con la digestión, los investigadores descubrieron que incluso la más mínima cantidad de ejercicio ofrece beneficios sustanciales para la salud.Publicado en Sports Medicine, el nuevo artículo concluyó que unos pocos minutos de ejercicio pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre lo suficiente como para ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2. El estudio también señala que incluso estar de pie puede ayudar con la digestión.
“Estar de pie tuvo un pequeño beneficio”, dijo el estudiante graduado de la Universidad de Limerick en Irlanda y coautor del artículo Aidan Buffey a The New York Times. Afirmó que "caminar con poca intensidad era una intervención superior" en comparación con sentarse.
Para llevar a cabo este estudio, los investigadores examinaron los resultados de siete estudios que compararon la forma en que se midió sentarse frente a caminar con respecto a la salud del corazón, centrándose específicamente en los niveles de insulina y azúcar en la sangre. Los participantes del estudio debían estar de pie o caminar entre dos y cinco minutos en incrementos de 30 minutos durante todo el día. En el transcurso del estudio, el movimiento mínimo se correlacionó con niveles más bajos de azúcar en la sangre.
“Moverse aunque sea un poco vale la pena y puede conducir a cambios medibles, como lo demostraron estos estudios, en sus marcadores de salud”, dijo al New York Times Euan Ashley, cardiólogo de la Universidad de Stanford no afiliado al estudio. .
Comer a base de plantas puede ayudar a prevenir la diabetes
Hacer un poco de ejercicio ayudará a la digestión y reducirá los niveles de azúcar en la sangre, pero es importante observar cómo los diferentes alimentos pueden causar efectos negativos e incluso aumentar el riesgo de diabetes y otras enfermedades. Este abril, un estudio encontró que comer alimentos saludables de origen vegetal puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Dado que se espera que los casos de diabetes tipo 2 superen los 700 millones en todo el mundo para 2045, agregar más alimentos de origen vegetal podría ralentizar este aumento.
“Si bien es difícil descifrar las contribuciones de los alimentos individuales porque se analizaron juntos como un patrón, los metabolitos individuales del consumo de alimentos vegetales ricos en polifenoles como frutas, verduras, café y legumbres están estrechamente relacionados a una dieta saludable basada en plantas y un menor riesgo de diabetes”, dijo el autor principal del estudio y profesor Frank Hu.
Otro estudio encontró que comer regularmente carnes rojas o procesadas aumenta el riesgo de diabetes en un 33 por ciento.Sin embargo, eliminar la carne de su dieta es lo primero. Las investigaciones han demostrado que los cereales integrales, la soja, las lentejas, los frijoles y los frutos secos pueden ayudar a mantenerse saludable, mejorar el control del peso y ofrecer nutrientes protectores.
Hacer ejercicio con una dieta vegana te ayuda a mantenerte saludable
A pesar de los conceptos erróneos sobre la alimentación basada en plantas y el ejercicio, mantener una dieta vegana puede ayudarte en el gimnasio. La mayoría de los escépticos insisten en que los veganos son más propensos a las fracturas óseas que los carnívoros, pero esta semana, un nuevo estudio descubrió que los veganos que levantan pesas tienen una fuerza ósea similar a la de los omnívoros (o carnívoros).
Hacer ejercicio a diario con una dieta vegana no significa que no desarrollarás músculo con la misma facilidad. Este enero, investigadores de la Universidad de Sao Paulo descubrieron que la proteína de origen vegetal puede desarrollar músculo tan bien como el suero de leche de origen animal.
Al hacer ejercicio con regularidad y comer alimentos a base de plantas, los consumidores verán otros importantes beneficios para la salud más allá de la prevención de la diabetes.La alimentación basada en plantas puede reducir la inflamación, reducir el riesgo de cáncer y mejorar la salud cardiovascular. Quienes mantienen la movilidad y agregan más alimentos de origen vegetal a sus dietas pueden mejorar en gran medida la digestión y la salud intestinal.
Para obtener más información sobre los estudios más recientes, visite los artículos sobre salud y nutrición de The Beet.
Los 13 mejores alimentos para estimular su sistema inmunológico para combatir los síntomas de COVID-19
Estos son los mejores alimentos para comer en repetición, para aumentar la inmunidad y combatir la inflamación. Y aléjate de la carne roja.
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1. Cítricos para tus células y curación
Su cuerpo no produce vitamina C, lo que significa que necesita obtenerla diariamente para tener suficiente para crear colágeno saludable (los componentes básicos para la piel y la curación).La cantidad diaria recomendada es de 65 a 90 miligramos al día,que es el equivalente a un vaso pequeño de jugo de naranja o comer una toronja entera.Casi todas las frutas cítricas tienen un alto contenido de vitamina C. Con tanta variedad para elegir, es fácil saciarse.
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2. Pimientos rojos para revitalizar la piel y aumentar la inmunidad con el doble de vitamina C que una naranja
Si desea aún más vitamina C, agregue pimientos rojos a su ensalada o salsa para pasta. Un pimiento rojo de tamaño mediano contiene 152 miligramos de vitamina C, o lo suficiente para cumplir con su RDA. Los pimientos también son una gran fuente de betacaroteno, un precursor de la vitamina A (retinol).Cuánto betacaroteno necesitas al día: Debes tratar de obtener de 75 a 180 microgramos al día, que es el equivalente a un pimiento mediano al día. Pero un pimiento rojo tiene más de dos veces y media su dosis diaria recomendada de vitamina C, así que cómalos durante todo el invierno.
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3. Brócoli, ¡pero cómelo casi crudo para obtener la mayor cantidad de nutrientes!
El brócoli puede ser el más súper de los superalimentos del planeta. Es rico en vitaminas A y C, así como E. Los fitoquímicos que contiene son excelentes para armar y fortalecer su sistema inmunológico.Cuánta luteína debe comer en un día: para la luteína, pero los expertos dicen obtener al menos 6 miligramos.
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4. Ajo, comido por el clavo
El ajo no es solo un gran potenciador del sabor, es esencial para la salud. Las propiedades de estimulación inmunológica del ajo están ligadas a sus compuestos que contienen azufre, como la alicina. Se cree que la alicina mejora la capacidad de las células inmunitarias para combatir los resfriados, la gripe y los virus de todo tipo. (¿Oler más ajo en el metro? Podría ser un manejo inteligente del coronavirus). El ajo también tiene propiedades antimicrobianas y antivirales que se cree que combaten las infecciones.Cuánto debe comer en un día: La cantidad óptima de ajo para comer es más de lo que la mayoría de nosotros podemos imaginar: de dos a tres dientes al día. Si bien eso puede no ser factible, de manera realista, algunas personas toman suplementos de ajo para obtener 300 mg de ajo seco en una tableta en polvo.
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