Cuando te acerques a la puerta de la panadería y cafetería a base de plantas Innocent Yesterday en East 77th Street en la ciudad de Nueva York, se te perdonará que pienses que estás en París en una pastelería francesa local. Este restaurante vegano es un mundo aparte, tanto en experiencia como en los deliciosos productos horneados y platos salados que sirve, y ya sea que coma vegano o a base de plantas o simplemente le guste un refrigerio dulce o salado a la mitad del día, es un oasis. que te aleja del bullicio de la ciudad.
La aireada y acogedora panadería vegana te atrae con una exhibición de vidrio repleta de filas y estantes de pasteles hermosamente decorados, croissants livianos y escamosos, tartas adorables, galletas con trozos de chocolate y todo tipo de donas, todo en exhibición.No es que Innocent Yesterday sea un lugar elegante, pero es relajante y acogedor, y sentarse a la sombra en una mesa al aire libre, con una ligera brisa, o en la comodidad del aire acondicionado en el gran comedor interior es como un mini vacaciones.
'Inocente ayer, culpable hoy', como se lee completamente en el letrero en el exterior del lugar, atiende a los comedores vegetarianos o veganos, así como a cualquiera que aprecie el sabor de los dulces caseros que son más saludables porque no contienen lácteos y están hechos con ingredientes de origen vegetal.
"¿No eres amante de los dulces? Pruebe las especialidades saladas, como las empanadas veganas, las arepas, las quesadillas vegetarianas de queso o un menú completo de brunch Prix Fix de clásicos, todos hechos con huevos veganos y salchichas veganas. El único problema de ir allí es que todo en el menú merece una degustación, ¡así que tendrás que traer amigos o hacer varios viajes!"
Las galletas a base de plantas, el pastel de chocolate vegano o el pastel de zanahoria, las donas veganas y otras golosinas veganas son tan deliciosas como cualquiera que hayas probado, veganas u otras, y el restaurante y la panadería son como un oasis. de calma, donde puedes disfrutar de una gran cantidad de deliciosos bocadillos o comidas, junto con bebidas que van desde saludables (té verde) hasta indulgentes (café con leche) e incluso helado vegano suave.
Si es domingo, siéntese y disfrute de la experiencia completa del brunch,ya que el menú ofrece de todo, desde huevos y tocino para el desayuno hasta tazones de Acai y muchas otras deliciosas opciones de comida que suenan, todo vegano y todo sin lácteos y de origen vegetal. En su cuenta de Instagram, la multitud del brunch publicó elogios sobre el menú Prix Fix con todos sus favoritos habituales, como tocino y huevos con alternativas a base de plantas a los clásicos."
¿Tienes un cumpleaños? ¿O organizar una fiesta para un amigo a base de plantas? Los pasteles ofrecen de todo, desde chocolate clásico hasta pasteles de cumpleaños festivos, todos decorados y horneados a medida para ti en las instalaciones. Pruébalo para cualquier amigo que no tenga lácteos o sea vegano, que no creerá las molestias que te tomaste para encontrar la indulgencia perfecta para él o ella.
Lo único por lo que me siento culpable es por no haber llegado antes a Innocent Ayer. Conocía este lugar a base de plantas desde que abrió en agosto pasado (a través de un amigo), pero de alguna manera nunca me había tratado.Qué error. Ahora que me di cuenta de lo deliciosa que es la comida, y que todo está horneado y hecho en el local, haré que sea una ocurrencia regular caminar y darme un gusto. Como dice el cartel: Inocente Ayer, Culpable hoy. ¡Como cargado!
Para obtener más ideas basadas en plantas sobre dónde comer, consulte The Beet's City Guides o nuestro widget Happy Cow para encontrar veganos cerca de mí.
