Antes de preparar su primera taza de café, verifique dos veces la etiqueta de su crema. Esta semana, el gigante de las bebidas Lyons Magnus emitió un retiro voluntario de 53 productos, incluidas las principales marcas de origen vegetal como Oatly, Aloha, Stumptown y docenas más. La FDA publicó la lista completa de empresas retiradas el viernes pasado, citando una posible contaminación microbiana debido al incumplimiento de las normas de esterilidad.
Los productos Lyon Magnus se enfrentan a una posible contaminación con la bacteria Cronobacter sakazakii, que presenta serias amenazas para los niños más pequeños, los consumidores de edad avanzada y las personas inmunocomprometidas.Aunque la FDA y Lyon Magnus señalan que no se ha informado de contaminación o infección, se insta a los consumidores a desechar los productos afectados lo antes posible. Los consumidores pueden devolver los productos a la tienda para obtener un reembolso.
Los productos retirados incluyen batidos de proteínas, varios productos lácteos de origen vegetal y fórmulas veganas. La FDA afirma que ninguno de los productos está destinado a bebés menores de un año y señala que los síntomas comunes de infección incluyen fiebre, vómitos e infección del tracto urinario.
Productos involucrados en el retiro del mercado por contaminación microbiana
- Lyons Ready Care
- Lyons Ready Care 2.0 Bebida nutricional rica en calorías y proteínas: Mantequilla de nueces, chocolate, vainilla
- Lyons Barista Style: Bebidas de almendras, coco y avena
- Pirq Plant Protein: Decadent Chocolate, Caramel Coffee, Golden Vanilla, Very Strawberry
- Glucerna Original: Chocolate, Fresa, Vainilla
- Aloha Plant-Based Protein: Sal marina de chocolate, coco, vainilla, café helado
- Intelligensia: café frío, avena con leche
- Kate Farms Estándar pediátrico: Vainilla
- Oatly: Leche de Avena Edición Barista
- Premier Protein: Chocolate, Vainilla, Café Latte
- MRE batidos de proteínas: Cookies & Cream, chocolate, caramelo salado, vainilla
- Stumptown Cold Brew Coffee With Oat Milk: Original, Horchata, Chocolate, Cream & Sugar Original
- Imperial: Med Plus 2.0: Vainilla, Mantequilla De Pacanas, Bebida Láctea Espesada
¿Qué es la bacteria Cronobacter sakazakii?
La Cronobacter sakazakii es una categoría de bacteria que existe en condiciones secas, según el Centro para el Control de Enfermedades.Los síntomas comunes de infección consisten en síntomas similares a los de la gripe, como dolor de cabeza, fiebre, vómitos y, en ocasiones, infección del tracto urinario; sin embargo, los casos más graves pueden provocar infecciones de la sangre (sepsis) e inflamación de la médula espinal o del cerebro (meningitis).
Aunque las infecciones por Crobobacter son raras, la FDA insta a los consumidores a comunicarse con su proveedor de atención médica si les preocupa una posible contaminación.
Retiro de Abbot Nutrition y escasez de fórmula
Este anuncio sigue de cerca al retiro de Abbot Nutrition que ocurrió este febrero. El retiro ocurrió cuando cuatro bebés contrajeron la infección por Cronobacter, donde dos de los bebés murieron posteriormente. Aunque Abbott afirma que no hay pruebas concluyentes que vinculen las infecciones con las cepas de Cronobacter a la planta de Sturgis, Michigan, la instalación cerró debido a un patrón de deficiencias operativas y al descubrimiento de Crobobacter dentro de la planta.
Este evento contribuyó a la escasez de fórmula ya presente en los Estados Unidos, contaminando los productos Kate Farms Pediatric Standard. Incluso antes del cierre de Abbott, alrededor del 10 por ciento de los productos de fórmula para bebés se agotaron, según Information Resources Inc (IRI). Con los retiros más recientes y la escasez de la cadena de suministro, el último informe de IRI afirma que más del 20 por ciento de los productos de fórmula para bebés se han agotado, incluidas las variedades de origen animal y vegetal.
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Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú. Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
