Desde los restaurantes del aeropuerto hasta la comida a bordo, comer durante el viaje es a menudo un rompecabezas, tratando de descubrir opciones que sean asequibles y nutritivas. Cuando agrega restricciones dietéticas a la mezcla, lo hace aún más difícil. Actualmente, más de 9,7 millones de estadounidenses se identifican como veganos, e incluso más personas buscan reducir su consumo de carne y lácteos. Ahora, varias aerolíneas, incluidas Delta y Alaska Airlines, están introduciendo opciones más saludables basadas en plantas.
Prepararse para unas vacaciones veganas solía requerir semanas de planificación de comidas, búsqueda de restaurantes y almacenamiento de refrigerios para el avión.Ahora, las aerolíneas se han dado cuenta de que el turismo vegano está en aumento, e incluso está creciendo hasta convertirse en un porcentaje significativo de la industria de viajes en general. Un informe encuestó a 5700 personas en todo el mundo y encontró que el 76 % de los encuestados dice que el abastecimiento ético y ambiental de alimentos influye en sus elecciones.
Se lanzó una aplicación, Vegvisits, para aliviar el estrés de los viajes basados en plantas. La plataforma ayuda a los turistas veganos a encontrar experiencias, restaurantes y bocadillos basados en plantas en nuevas ciudades. Los clientes pueden usar esta aplicación en más de 80 países con planes de expansión. Pero la aplicación solo ayuda una vez que llegas a tu destino. Para los viajeros veganos, el aeropuerto y las aerolíneas representan el último obstáculo para unas vacaciones sin estrés.
Ahora, los viajeros veganos pueden elegir entre una variedad de ofertas en vuelos nacionales o internacionales. Estas siete aerolíneas prepararán un plato vegano especial cuando lo solicites, lo que permitirá a los pasajeros basados en plantas viajar un poco más ligeros.
7 aerolíneas con opciones de alimentos veganos y de origen vegetal
Alaska Airlines
Alaska Airlines se asegura de que todos sus pasajeros puedan comer comidas sostenibles y saludables este verano. La aerolínea se asoció con la querida cadena de la costa oeste Evergreen para presentar la ensalada vegana "Soy Meets World". La ensalada totalmente vegana contiene brócoli asado, pepino fresco, cebolletas, zanahorias en escabeche, anacardos asados, cebollas fritas, tofu frito y arroz integral sobre una cama de verduras mixtas. La ensalada vegana se sirve con un aderezo Tamari Chili Lime. La opción vegana está disponible en todos los vuelos de más de 1,100 millas.
Los pasajeros también pueden pedir entre una selección de snacks veganos con la opción Mediterranean Picnic Tapas. Este snack pack contiene hummus, aceitunas, galletas de maíz, almendras, una barra de manzana e higos y un trozo de chocolate negro.
Aerolíneas Americanas
American Airlines afirma que casi el 20 por ciento de sus platos principales para su cabina International Premium son veganos.La aerolínea ofrece una selección de opciones que incluyen berenjena a la parrilla, coliflor a la parrilla con chile, pisto mediterráneo con farro y mucho más. La aerolínea también afirmó en un comunicado que el 23 por ciento de sus clientes ordenaron comidas veganas por adelantado en 2020. La aerolínea tiene la intención de continuar expandiendo sus ofertas a base de plantas en sus vuelos nacionales e internacionales.
Aerolíneas Delta
Delta Air Lines ofrece un elemento de menú vegano de especialidad que está disponible para los pasajeros en todos los vuelos que sirven comidas. Las comidas veganas pueden incluir un ragú de lentejas y alcachofas o un wrap de verduras asadas Harissa. La principal aerolínea también ofrece amplias opciones veganas a sus pasajeros de vuelos internacionales y ciertas cabinas de primera clase.
Este marzo, Delta también se asoció con Impossible Foods y Black Sheep Foods para probar cinco nuevos platos a base de plantas que incluyen albóndigas sin carne, hamburguesas Impossible y más. Estas opciones siguen siendo limitadas a nivel regional, pero estos nuevos elementos del menú son “una parte de la misión más amplia de Delta de promover un viaje centrado en el bienestar.”
Emirates Airlines
Las comidas veganas no están reservadas para pasajeros de clase ejecutiva o de primera clase en Emirates Airlines. Asegúrate de reservar tu comida con 24 horas de anticipación, porque esta aerolínea ofrece una deliciosa selección de comida vegana. Las sabrosas opciones veganas incluyen alimentos como misir wat (un guiso etíope de lentejas rojas), Tofu Jalfrezi o Ancho Three-bean Chili. Las rutas de alta demanda también brindan varias opciones basadas en plantas en el menú principal.
Aerolíneas de Singapur
Los pasajeros no necesitan preocuparse en absoluto por la comida cuando vuelan con Singapore Airlines. Preparado tradicionalmente al estilo "occidental", la principal aerolínea elabora opciones veganas que incluyen los principales grupos de alimentos. Algunas opciones a base de plantas incluyen ensalada, chile con arroz o incluso espagueti a la marinara. De vez en cuando, la aerolínea también ofrece un plato de tofu frito con verduras. En ciertos vuelos, los pasajeros pueden elegir entre una variedad de opciones basadas en plantas cuando toman nota de sus preferencias dietéticas con 24 horas de anticipación.
Aerolíneas internacionales suizas
Swiss International se asoció con el restaurante vegetariano más antiguo del mundo, Hiltl, para ofrecer a sus pasajeros comidas a base de plantas. La mayoría de los vuelos largos cuentan con una comida caliente vegetariana sin pedido por adelantado, pero los viajeros pueden pedir una opción a la carta de Hiltl al reservar sus vuelos. La comida incluye una ensalada mesclun, curry verde vegetal y una mousse de mango.
Aerolíneas Unidas
United Airlines ofrece una comida vegetariana especial para todos los vuelos donde se brinda servicio de comidas, sin embargo, cuando se trata de ser completamente vegano, la aerolínea tiene opciones limitadas. Para mantenerse al día con sus competidores, el principal servicio de aerolíneas anunció en junio que se asoció con Impossible Foods. United introdujo nuevos alimentos a base de plantas en determinados aeropuertos y vuelos. United presentó el Impossible Meatball Bowl a todos los clientes de primera clase en vuelos nacionales que vuelan más de 800 millas dentro de los EE. UU. continentales.S. El tazón contiene tres albóndigas veganas con brócolini, cuscús y salsa de tomate con infusión de hierbas.
Para encontrar deliciosos alimentos a base de plantas en cualquier parte del mundo, visite los artículos Find Vegan Near Me de The Beet.
