El Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía acaba de anunciar la prohibición de vender o producir todos los quesos veganos. La medida convertirá a Turquía en uno de los países menos veganos del mundo. En todo el mundo, en Francia y también en los EE. UU., las alternativas lácteas han sido objeto de críticas por parte de los productores de lácteos, los cabilderos y las corporaciones, razón por la cual en California, Miyoko's Creamery tuvo que defender su derecho a llamar a los productos con nombres convencionales como mantequilla y queso, un caso que ganó recientemente.
Este movimiento en Turquía en realidad prohíbe la producción y venta de alternativas al queso vegano.La escala de esta prohibición supera a todas las demás prohibiciones similares vistas en otros países, incluida la Unión Europea. La legislación afirma que llamar a las alternativas lácteas "queso" engañará a los compradores.
Un precedente peligroso para los fabricantes de alternativas lácteas
El gobierno turco declaró que "los productos que dan la impresión de queso no se pueden producir con aceite vegetal u otros ingredientes alimentarios", en su última actualización del Reglamento alimentario del Codex turco. La Asociación Vegana de Turquía (TVD) inmediatamente rechazó esta prohibición, alegando que las marcas veganas en Turquía se han visto obligadas a detener la producción. Las empresas basadas en plantas se enfrentarán a multas y acciones legales a menos que detengan toda la producción y las ventas.
“Intentar detener la producción de productos de origen vegetal con un artículo de regulación y retirar los productos del mercado viola el derecho de acceso a los alimentos de todos los consumidores que han adoptado un estilo de vida vegano”, dijo TVD en un comunicado. .
En respuesta, TVD presentó una demanda contra el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía defendiendo los derechos de los fabricantes a base de plantas para continuar sus operaciones dentro del país. Actualmente, la prohibición expulsará a las empresas basadas en plantas existentes, lo que destruirá la industria basada en plantas que anteriormente estaba creciendo en Turquía.
TVD también lanzó una petición a través de Change.org, con el objetivo de recaudar apoyo público. La prohibición circula en las redes sociales bajo el hashtag LiftBanOnVeganCheese. TVD tiene la intención de trabajar con las empresas locales para impugnar esta prohibición en el futuro.
“Si bien las prohibiciones antes mencionadas se reflejan como medidas tomadas para proteger los derechos de los consumidores y prevenir la adulteración/engaño, directamente impiden que los consumidores accedan a estos productos sin brindar sugerencias y soluciones constructivas al punto de resolver el problema”, dijo TVD. . “Esto significa una limitación arbitraria y desproporcionada de los derechos y libertades fundamentales por parte de la administración y la injerencia en el estilo de vida de las personas.”
Francia prohíbe los términos "carne" en la publicidad vegana
Con la industria cárnica de origen vegetal ganando fuerza, los principales gigantes de la carne y los productos lácteos han comenzado a sentir el cambio vegano. De manera similar a la prohibición de Turquía, Francia aprobó recientemente una legislación que restringirá el uso de términos relacionados con la carne, incluidos "filete", "salchicha" y otros para marcas de origen vegetal. Con el apoyo de la industria cárnica francesa, esta prohibición interrumpirá efectivamente la venta y producción de carnes de origen vegetal dentro del país.
Algunas empresas, como la marca de tocino vegano La Vie, ya han anunciado sus intenciones de salir de Francia para operar en otro lugar. Calificando la decisión de "delirante", las palabras del CEO Nicolas Schweitzer representan el dilema para las empresas turcas basadas en plantas, así como para las marcas en la Unión Europea.
Antes de la prohibición francesa, la Unión Europea rechazó una legislación similar destinada a evitar que los productos veganos se publiciten con términos asociados a la carne.Todas las prohibiciones y propuestas argumentan que las etiquetas confundirán a los consumidores, a pesar de que las marcas suelen etiquetar claramente los ingredientes de origen vegetal.
“Los consumidores no se confunden de ninguna manera con un filete de soya o una salchicha a base de garbanzos, siempre y cuando esté claramente etiquetado como vegetariano o vegano”, dijo Camille Perrin, responsable principal de políticas alimentarias de la Organización Europea de Consumidores. en un comunicado en ese momento. "Términos como 'hamburguesa' o 'bistec' en productos de origen vegetal simplemente hacen que sea mucho más fácil para los consumidores saber cómo integrar estos productos en una comida".
Las victorias de Miyoko contra la industria láctea
En los Estados Unidos, el Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA) intentó prohibir el uso de "mantequilla" y "lácteos" en productos de origen vegetal, pero la pionera vegana de productos lácteos Miyoko Schinner, fundadora de Miyoko's Creamery – demandó al CDFA con la ayuda del Animal Legal Defense Fund y ganó. Schinner ayudó a sentar un precedente que protegerá los derechos de etiquetado de las marcas de origen vegetal en todo Estados Unidos.
“El intento de CDFA de censurar a Miyoko para que no describa con precisión sus productos y brinde contexto para su uso es un ejemplo flagrante de captura de la agencia”, dijo el director ejecutivo de ALDF, Stephen Wells. “El hecho de que los productores de leche animal teman la competencia basada en plantas no otorga a las agencias estatales la autoridad para restringir una industria para ayudar a otra”.
A pesar de esta victoria, la Ley del Orgullo de los Lácteos sigue circulando a nivel federal. Promovida por la industria láctea, la ley restringiría efectivamente el uso de "leche" y términos asociados con los productos lácteos en beneficio de la industria láctea.
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