"Los puerros son un alimento dietético para las mujeres francesas. Los hervimos y bebemos el agua. Es nuestro truco de magia y un pequeño secreto. – Sylvie, directora general francesa de la revista Savior, de Emily en París ."
"Este comentario, por impactante que fuera, se extrajo directamente del icónico libro más vendido de hace 20 años, Las mujeres francesas no engordan: el secreto de comer por placer, escrito por Mireille Giuliano. En el libro, sus consejos de salud los da el médico de familia de Giuliano, a quien ella llama Doctor Milagro, ya que la ayudó a perder peso después de pasar un tiempo en los EE. UU. como estudiante de intercambio y regresar a Francia con kilos de más. "
"El médico le recomendó que comenzara una dieta constante de sopa de puerros, tomándola a sorbos cada 2 o 3 horas durante un lapso de 48 horas, y en dos días, la sopa, que actúa como un diurético suave, la ayudó a perder varios kilos, de ahí la génesis del truco de magia de Sylvie."
"La idea volvió a cobrar impulso cuando el programa de Netflix emitió el episodio que revisó el consejo de este Miracle Doc: la sopa se debe tomar a sorbos cada dos horas para obtener resultados de pérdida de peso. Pero queríamos saber: ¿Hay algo de verdad en esto?"
Queríamos saber si comer sopa de puerros es realmente efectivo como un secreto para perder peso. Poco después del episodio, las búsquedas aumentaron: ¿La sopa de puerros te hace perder peso? También queríamos saber si deberíamos comer puerros para obtener otros beneficios para la salud. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la ciencia detrás de los puerros o la sopa de puerros y la pérdida de peso, y los poderosos antioxidantes de los vegetales verdes, por los que vale la pena preparar sopa."
¿La sopa de puerros es buena para bajar de peso?
Los puerros son bajos en calorías y una buena fuente de fibra: 100 gramos de puerros cocidos contienen 31 calorías y 1,2 gramos de fibra, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo.
"Los puerros también se componen de un 83 por ciento de agua, lo que puede ayudar a promover una sensación de saciedad. Nicole Osinga, RD, quien creó The Beet&39;s Plant-Based Diet, aconseja a las personas que hacen dieta que se aseguren de beber suficiente agua si el objetivo es perder peso: ayuda de tres maneras, al suprimir el apetito, aumentar la tasa metabólica de su cuerpo y aumentar su energía gasto."
Cómo calcular la cantidad de agua que debes beber:
Multiplique su peso en libras por dos tercios, o 0,67 por ciento. Entonces, si pesas 140 libras, debes beber 94 onzas de agua al día.
Los puerros contienen dos importantes antioxidantes
Los puerros son ricos en kaempferol y alicina, dos importantes antioxidantes que ayudan a combatir la oxidación que puede causar ciertas enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes e incluso ciertos tipos de cáncer, según un estudio de revisión.
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"Se ha demostrado que el
- kaempferol reduce el riesgo de cáncer al proteger al cuerpo de los radicales libres, según otro estudio donde los investigadores también mencionan que el kaempferol modula la inflamación y la metástasis. "
- Alicina Los puerros también son ricos en alicina (también el principal compuesto activo del ajo) que le da a la planta su color natural. Como cualquier antioxidante, la alicina ayuda a reducir el estrés oxidativo que protege al organismo de enfermedades. Se ha demostrado en estudios que la alicina ayuda a reducir el azúcar en la sangre, así como también ayuda a reducir el colesterol LDL y mantiene la presión arterial bajo control, debido a sus propiedades antiinflamatorias. Los estudios también sugieren que la alicina puede ayudar a que sus músculos se recuperen de una lesión o de un entrenamiento intenso. Pero ningún estudio lo relaciona con la pérdida de peso.
El veredicto sobre Emily en la sopa de puerros para bajar de peso de París
Los estudios sobre los puerros o el consumo constante de sopa de puerros para adelgazar son escasos.El Dr. Nick Fuller, experto en obesidad de la Universidad de Sydney, no recomienda probar una dieta de sopa de puerro para una pérdida de peso duradera. “Las dietas de ayuno son muy atractivas en este momento”, dice Fuller. “Son solo formas elegantes de reducir las calorías de su dieta y, desde el punto de vista de la pérdida de peso, no son la respuesta. La respuesta es formar hábitos que duren toda la vida.”
Sin embargo, agregar puerros a una dieta saludable basada en plantas baja en azúcar agregada, alimentos procesados y alimentos ricos en grasas puede conducir a una pérdida de peso natural gracias a la fibra y los compuestos de las plantas que ayudan a quemar grasa y estimular el metabolismo.
Conclusión: agregue sopa de puerros a una dieta variada basada en plantas para perder peso de manera saludable
Los puerros como parte de una dieta balanceada basada en plantas rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes pueden promover la pérdida de peso natural ya que los estudios muestran que una dieta rica en fibra puede ayudar a mantener bajo el nivel de azúcar en la sangre y permitir tu cuerpo para quemar grasa como combustible.
Para obtener más contenido excelente,consulte las historias de dieta saludable y pérdida de peso de The Beet.
