El verano es el momento de días y noches de cócteles, barbacoas, fiestas en la piscina y resacas. Mezcla este batido mágico para curar la resaca lleno de antioxidantes y se ha comprobado que un aminoácido desintoxica tu cuerpo y te vuelve a poner en acción rápidamente.
Qué incluye tu batido mágico para curar la resaca y por qué funciona
1. Espinaca, coliflor y aguacate
Tres ingredientes importantes le dan a este batido sus poderes mágicos: espinacas, coliflor y aguacate. Cada uno de estos alimentos contiene un aminoácido especial llamado glutatión que actúa como antioxidante y ayuda al cuerpo a desintoxicarse al eliminar las sustancias químicas y las toxinas que el cuerpo envía al hígado, pero una vez que el filtro se obstruye, se llena y no puede mover el envenena lo suficientemente rápido, el glutatión ayuda a crear nuevas células hepáticas y acelera el proceso de filtración, según un estudio publicado en Yale Journal of Biology and Medicine.
Debido a que el glutatión tiene poderosas propiedades antioxidantes generales, también ayuda al cuerpo a combatir el estrés oxidativo y neutraliza los radicales libres dañinos que causan el envejecimiento a nivel celular e incluso pueden conducir al crecimiento de ciertos tipos de cáncer. Este importante aminoácido y antioxidante puede ayudar a mantener la salud en general al estimular nuestro sistema inmunológico. Una entrega es un as alto al cuerpo. Piense en el glutatión como Seal Team Six.
2. Plátano
"Los plátanos ayudan a combatir la resaca de varias maneras. Primero, tienen un alto contenido de potasio, un mineral que también es un electrolito que funciona para reducir el sodio y la inflamación en el cuerpo. Si alguna vez te despertaste con un calambre en la pierna, significa que tus células están bloqueadas y no intercambian combustible y oxígeno como deberían, lo que probablemente se deba a que tu cuerpo tiene un electrolito bajo u otro, generalmente potasio, y una vez comes un plátano y tomas un vaso de agua para rehidratarte, las células abren y cierran sus membranas y el circuito eléctrico vuelve a la normalidad."
Un plátano también funciona para agregar una textura suave y un delicioso sabor dulce a tu batido. No te s altes este ingrediente.
3. Sandía
Cuando cortas unas rodajas de sandía, o alrededor de una taza, y las agregas al batido, aporta un impulso de hidratación gracias a su alto contenido de agua. La fruta también contiene un nutriente llamado L-citrulina relacionado con un mayor flujo sanguíneo, según un estudio de The Psychological Study. La sandía también tiene un alto contenido de licopeno, lo que le da ese color intenso y es un poderoso antioxidante (también en los tomates) que ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres y contrarrestar el daño celular.
4. Avena
Cuando agregas avena, estás haciendo algo más que mejorar la textura de tu batido (aunque cuando tienes resaca eso puede ser una gran ventaja). La avena es un grano integral que hace que su microbioma intestinal vuelva a ser saludable, lo que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y la energía.La avena puede prevenir la ansiedad, la fatiga, la presión arterial baja y los síntomas relacionados con la resaca.
5. Arándanos
Los arándanos contienen poderosos antioxidantes que ayudan a nuestro cuerpo a combatir la inflamación, un efecto secundario de la resaca. El compuesto exacto en los arándanos que tiene un poderoso efecto se llama flavonoides. Un grupo de flavonoides en particular, las antocianinas, es el potente antioxidante que le da a los arándanos sus superpoderes para la salud.
6. Agua de coco
El agua de coco le dará a tu batido un impulso hidratante porque es naturalmente isotónica, lo que significa que se absorbe más rápido que los líquidos no isotónicos. También contiene potasio y magnesio, dos minerales que se pierden cuando el cuerpo se deshidrata.
Agrega estos ingredientes a tu licuadora y si está demasiado espeso, simplemente agrega hielo o más agua de coco, dependiendo de qué tan cremoso te guste tu batido. ¡Disfrútalo!
El batido mágico para curar la resaca
Personalice el tamaño de la porción (rinde de 2 a 3 por licuadora)
Ingredientes
- Plátanos
- Sandía
- Espinacas
- Coliflor
- Aguacate
- Avena
- Arándanos
- Agua de coco
Instrucciones
- Agregue ingredientes según el tamaño de la porción
- Mezclar, pulsar para mezclar bien todo y beber
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