El musgo marino está disfrutando de un aumento de popularidad en este momento por una buena razón. Los increíbles beneficios para la salud harán que considere deshacerse de todos sus suplementos y proteínas en polvo y comprar musgo marino en su lugar porque el alga marina roja repleta de nutrientes, también conocida como musgo irlandés, contiene 92 oligoelementos que su cuerpo necesita para estar óptimamente saludable. Para incorporar el musgo marino a su dieta, primero conviértalo en un gel que pueda usarse en sus sopas, batidos, ensaladas y más favoritos.A continuación, compartimos una receta fácil sobre cómo hacer gel de musgo marino que se almacena hasta treinta días en el refrigerador o más tiempo en el congelador.
Las algas son nativas de las costas atlánticas de América del Norte, Europa y las islas del Caribe y se generalizaron con la ayuda del herbolario natural, el Dr. Sebi, quien recomendó las algas como una hierba para la limpieza y ayuno a sus pacientes. Ya sea que respalde o no su dieta alcalina, el Dr. Sebi seguro tenía al menos una cosa en lo correcto, porque el musgo marino es un alimento saludable que todos pueden beneficiarse si lo agregan a su dieta.
El musgo marino contiene 92 minerales traza
El musgo marino contiene 92 de los 110 minerales traza que su cuerpo necesita para funcionar de la manera más saludable, incluido el hierro, que se encuentra principalmente en la carne roja, lo que lo convierte en uno de los minerales más importantes para los vegetarianos o los que comen alimentos a base de plantas. De hecho, hay 9 veces más hierro en el musgo marino que en el pollo. Otro aspecto positivo para los consumidores de alimentos a base de plantas es que hay 6 gramos de proteína vegana por cada 100 gramos de musgo marino, una manera fácil de asegurarse de que está fortaleciendo sus músculos.
Además de los extraordinarios beneficios nutricionales, el musgo marino también se usa para tratar o reducir los síntomas similares a los de la gripe debido a sus propiedades inmunoestimulantes y antiinflamatorias. También se ha utilizado como una herramienta para perder peso porque el musgo contiene una hormona tiroidea vital que ayuda a la función tiroidea y al metabolismo saludables. Para obtener todos estos importantes beneficios y sentirse lo más saludable posible, aprenda a hacer gel de musgo marino con esta sencilla receta y video tutorial para que pueda agregarlo a sus batidos, sopas, aderezos para ensaladas, usarlo como reemplazo del huevo y más.
El video producido por Sun Sachs, vegano desde hace mucho tiempo y asesor estratégico de The Beet (quien también es nuestro padrino no oficial), lo lleva a través de un proceso paso a paso sobre cómo convertir las algas marinas desaliñadas y arenosas en un gel suave para que puedas guardarlo en tu nevera durante unas semanas o en tu congelador durante un par de meses y usarlo a diario. Sun ordenó su musgo marino de Amazon, pero también recomendamos usar musgo marino silvestre ya que se cosecha directamente de su hábitat natural, en lugar de piscinas artificiales.Después de hacer el gel, úsalo en una de estas cinco recetas de musgo marino. Prueba esta receta y etiquétanos @thebeet en tu publicación para que podamos compartir tu obra maestra final en este artículo. Mire el video y vea cómo el gato se vuelve loco por el musgo marino.
Receta fácil de gel de musgo marino
Ingredientes
- 1 taza de musgo marino empapado, también conocido como musgo irlandés (completamente limpio)
- 1/2 taza de agua, o menos si es posible
- 1 cucharadita de jugo de limón
Instrucciones
- Enjuague aproximadamente 1 taza de musgo marino seco en un colador con agua fría para eliminar toda la arena y elementos extraños
- Agregue musgo de mar a un tazón pequeño con aproximadamente 1/2 taza de agua
- Agrega una cucharadita de jugo de limón al bol
- Deja que el musgo marino se remoje durante 3 o 4 horas. (No exceda este tiempo o puede disminuir el potencial de gelificación)
- Mezcla el musgo marino con una batidora de alta velocidad o una batidora de mano eléctrica agregando una cucharada de agua a la vez para asegurarte de mantener una sustancia pastosa espesa
- Una vez que el musgo marino esté suave, transfiéralo a un recipiente y refrigere