Finalmente, el clima se está volviendo más cálido y las verduras frescas de temporada hacen que sea más fácil que nunca servir platos sanos, limpios y ligeros elaborados con verduras de primavera. Elija entre cualquiera de estas 10 recetas fáciles a base de plantas para preparar un almuerzo o cena saludable y delicioso.
Dado que los espárragos están en temporada, la mayoría de estas recetas incluyen este vibrante vegetal verde, que agrega un sabor fresco y terroso y está en su apogeo en este momento. Las lanzas acechadas son ricas en ácido fólico, que se ha demostrado que aumenta la inmunidad y ayuda a reducir la inflamación crónica. Si te encanta el sabor de los espárragos, haz estas recetas una y otra vez.
Verduras frescas llenas de fibra te ayudarán a alcanzar tus objetivos de salud
Cada uno de los platos de esta lista tiene un perfil de sabor único para que no te aburras, pero terminarás agregando fibra saludable a tu dieta. Las mujeres necesitan una ingesta diaria de 25 gramos de fibra, mientras que los hombres necesitan un mínimo de 38 gramos de fibra; sin embargo, la mayoría de nosotros nos quedamos cortos. Solo 1 de cada 10 estadounidenses consume las 5 porciones recomendadas de frutas y verduras al día.
Cuando comemos una dieta alta en fibra, ayuda a nuestro cuerpo a quemar calorías de manera más constante y evita que el azúcar en la sangre se dispare, por lo que nunca experimenta el aumento de insulina que le indica al niño que almacene grasa y, en cambio, lo ayuda a mantenerse lleno. más largo.
Prepara esta ensalada de pasta primaveral con tirabeques y queso feta vegano para una comida sustanciosa con un toque mediterráneo gracias a las aceitunas y el queso sin lácteos. ¿Invitar gente? Trátelos con un entrante de paquetes de hojaldre de espárragos. Su reconfortante hojaldre mantecoso que cubre un paquete de espárragos frescos es un plato perfecto, saludable, no demasiado saludable, que a todos les encantará.
Las Cebolletas Verdes frescas están rociadas con un aderezo ligero de limón y mostaza que les da un sabor ácido, pero dulce y sabroso. Guarde cualquier llovizna adicional o duplique la receta porque querrá usar esto para aderezar nuevamente todas sus ensaladas regulares.
Esta pasta al pesto con ajo y rodajas de calabacín es una de nuestras recetas de primavera más populares. Convierte tu tenedor de espagueti en una cuchara para sacar pedacitos de queso sin lácteos, guisantes y albahaca fresca para que puedas disfrutar todos los sabores frescos de la temporada en un bocado saludable.
1. Ensalada de pasta primavera fácil con guisantes y queso feta vegano
Esta ensalada de pasta de primavera es una comida deliciosa y fácil repleta de bondades de temporada: maíz, aceitunas, guisantes, queso feta vegano y un aderezo de tahini extra cremoso. Esta ensalada es una comida ligera pero saciante, y es especialmente buena para llevar al trabajo o a la escuela los próximos días.
Receta: Ensalada de pasta primavera fácil con tirabeques y queso feta vegano
