Las gomitas agridulces son imprescindibles para la mayoría de los niños (y adultos) cuando llega la hora de la merienda. Hágalos sin todos los azúcares agregados, gelatina, conservantes y colorantes artificiales habituales de los comprados en la tienda. Con solo 3 ingredientes y listos en 5 minutos, ¡querrás reventarlos como dulces!
¡Entra en los snacks de frutas caseros! Estas golosinas con sabor natural, endulzadas y coloreadas serán la nueva receta favorita de su familia. Son divertidos de hacer, tienen un sabor delicioso y, de hecho, ¡son buenos para ti!
¡Con solo tres ingredientes simples, cada uno contiene antioxidantes, vitaminas y una gran cantidad de beneficios para la salud! Reemplace la gelatina con agar en polvo, los sabores artificiales con jugo de frutas recién exprimido y los azúcares agregados con alternativas más naturales como la fruta del monje o la stevia.
Limitar el consumo de azúcar ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que reduce el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer. ¡Tanto tu paladar como tu cuerpo te agradecerán que elijas snacks de frutas naturales!
Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 5 minutosTiempo de enfriamiento: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos
Costo: $1.92 receta | $0.19 por porción
Aperitivos de frutas naturales
18 porciones (10 piezas por porción)
Ingredientes
- 3 tazas de jugo de fruta 100% puro ($1.50)
- 3 cucharadas de edulcorante de fruta de monje ($0.12)
- 4 ½ cucharaditas de agar en polvo ($0.30)
Instrucciones
- En una cacerola pequeña, agregue 1 taza de jugo de frutas y 1 cucharada de fruta del monje o el edulcorante de su elección. Llévelo a fuego lento a fuego lento-medio, luego agregue 1 ½ cucharadita de agar en polvo.
- Continúe cocinando a fuego lento durante ~5 minutos mientras bate continuamente.
- Retira la cacerola del fuego y deja que se enfríe durante 3-4 minutos.
- Transfiera la mezcla a un molde o recipiente de silicona, luego enfríe las gomitas en su refrigerador durante unos 20 minutos. Una vez cuajadas, retíralas del molde o recipiente y córtalas en cuadraditos pequeños. Guarda los snacks de frutas en un recipiente hermético en tu nevera.
- Repita el mismo proceso para los otros sabores.
Notas
- No todos los edulcorantes de frutas monje son iguales. Algunos tienen una proporción de azúcar de 1:1, pero otras marcas requieren mucho menos en comparación. Vuelva a verificar la proporción de la marca particular que está usando. Si no tienes fruta de monje, también puedes usar stevia, jarabe de arce o agave.
- Opciones de color amarillo: naranja, piña, mango, manzana
- Opciones de color azul: arándano, granada, arándano, uva
- Opciones de color rosa: naranja sanguina, pomelo, pitahaya rosa, sandía
Nutrición: 1 de 10 raciones
Calorías 61 | Grasas Totales 0.2g | Grasa Saturada 0g | Colesterol 0mg | Sodio 0mg | Carbohidratos Totales 18.2g | Fibra dietética 7,9 g | Azúcares Totales 7.3g | Proteína 0,9 g | Calcio 21,9 mg | Hierro 0.1mg | Potasio 134.5mg |
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