"En lugar de practicar deportes y asistir a actividades extracurriculares como otros estudiantes universitarios, Kayote Joseph pasó la mayor parte de sus primeros años de adulta entrando y saliendo del hospital, mientras los médicos luchaban por descubrir qué estaba causando su enfermedad y fatiga extrema. Cuando tenía 22 años, estaba más enfermo que nunca en mi vida, dijo Joseph, a quien finalmente le diagnosticaron un doble golpe de cáncer de tiroides y enfermedad de Lyme autoinmune crónica. Cuando le dieron el diagnóstico de tener que luchar contra dos enfermedades debilitantes separadas, Joseph se enfrentó a la posibilidad de que sentirse enferma y cansada fuera su destino por el resto de su vida.En cambio, sus síntomas más extremos terminaron después de solo dos años y medio."
A los 24 años, Joseph fue declarado oficialmente libre de cáncer y de la enfermedad de Lyme por sus médicos y ahora, 12 años después de su diagnóstico inicial, tampoco ha tenido ningún brote relacionado con Lyme, que, por en el momento en que lo habían contraído, se había convertido en una condición autoinmune. The Beet habló con Joseph, que se basa en plantas, sobre los pasos que tomó para ayudar a curarse a sí misma. En los años siguientes, profundizó en la medicina natural y se certificó en curación holística, y está trabajando para obtener un doctorado. en la conciencia Joseph comparte cómo usó la conexión mente-cuerpo y una serie de otros enfoques para librar a su cuerpo de la enfermedad y encontrar el camino hacia la salud. Ella cree que estas prácticas finalmente le salvaron la vida.
Primero, se sometió a un tratamiento contra el cáncer
"Después del diagnóstico de cáncer y Lyme de Joseph, ella comenzó un tratamiento que seguía los protocolos de sus médicos, basados en la medicina occidental.Pero pronto sintió que el tratamiento la estaba enfermando más y quería volver a una vida normal, yo era un alfiletero humano, dice. Joesph tomó una decisión: si voy a enfermarme y morir de esta manera, saldré con mis amigos y disfrutaré de la vida."
"Entonces Joesph, que en ese momento solo tenía 23 años, le dijo a su médico que no estaba feliz viviendo de esa manera. Tenía curiosidad acerca de las medicinas alternativas que posiblemente podrían ayudarla a mejorar. Su médico hizo una derivación rara para que ella fuera a ver a un médico holístico en el Upper East Side de la ciudad de Nueva York. Entró en la oficina de Jerry Epstein, un psiquiatra conocido por integrar técnicas mentales para ayudar a tratar problemas relacionados con la salud. Cuando se conocieron, él comenzó su conversación preguntándole sobre su salud. Luego ofreció una teoría de cómo las enfermedades pueden ser un subproducto de los campos de energía agotados, utilizando la ciencia de la física cuántica para sugerir que hay otros caminos hacia la curación. Esto me dejó alucinado, recordó Joesph años después."
"Joesph veía al Dr. Epstein regularmente y pasaba horas practicando las técnicas y los remedios naturales que él recomendaba. Esto incluyó cuatro o más horas de meditación por día, trabajando para eliminar el estrés, practicar estar presente y cambiar el estado de sus ondas cerebrales, en sus propias palabras. Trabajó en la curación de traumas pasados escribiendo en un diario y lidiando con las emociones a medida que las experimentaba."
"Como resultado de vivir el momento presente, dice Joseph, comencé a aprender más sobre cómo nutrir mi cuerpo y comencé a comer una dieta basada en plantas”, evitando las comidas para llevar que solía comer como un neoyorquino &39;Tipo A&39;."
Lo que comió en un día
"En su nueva dieta basada en plantas, Joseph comió muchas verduras de calidad y se volvió creativo cocinando verduras en diferentes tipos de salsas. No se pone diesel en un Mazaratti, dice, lo que significa que se ha comprometido a nutrir su cuerpo con alimentos de origen vegetal de alta calidad, lo que también la llena de energía.Se centró en las verduras, las frutas y las combinaciones creativas."
Después de comer saludablemente y seguir con su meditación y escribir un diario, así como su práctica de reducción del estrés durante todo el día, Joseph había recuperado su salud.
"Todavía tengo que tener un brote de enfermedad autoinmune; todas mis células cancerosas se han ido, nunca han aparecido en un escáner, incluso años después”, dijo. Joseph se siente más saludable y con más poder que nunca y se ha apegado a sus prácticas. Me había centrado en sanar mi cuerpo y aislarme del estrés, dijo. Ella agrega que para ella, la medicina convencional no fue de ayuda, aunque esa fue solo mi experiencia, hay muchas personas que conozco que han sido ayudadas por la medicina occidental. (The Beet recomienda que trabaje con su proveedor de atención médica para encontrar el tratamiento adecuado para usted y lo que sea que esté tratando de curar)."
3 prácticas naturales que Joseph recomienda
Meditar: Comience con un grupo, para ayudar a dominarlo.
"Comencé con la meditación Sangha y asistí a una sesión de meditación grupal de dos horas todos los días, dice ella. Luego también meditaba durante otras dos horas al mediodía y durante una hora por la noche. Cuando lo único que se interpone entre usted y la muerte es esto: reducir sus niveles de estrés, no hay nada que perder. Estaba en el piso rezando para mejorar, y cuando estás en ese momento de ajuste de cuentas, la gente puede hacer cosas extorsionadoras. Una vez que aprendes algo como esto, no puedes volver atrás.”"
Cambia tu estado de ánimo: trabaja para estar presente.
"Al comienzo de mi viaje, buscaba tranquilidad y paz. Mi cerebro estaba en un 'punto beta alto', que es lucha o huida. Cuando estoy presente, alerta y concentrado pero relajado, mi cuerpo es capaz de curarse a sí mismo porque mis funciones inmunológicas no están suprimidas.”
"El cuerpo puede hacer lo que yo llamo proyectos de construcción a largo plazo, como curar enfermedades o quedar embarazada cuando no estás luchando o huyendo.Entonces, dejé de hacer las cosas que me estresaban y realmente me enfoqué en hacer que sentirme saludable y en paz fuera mi primera prioridad. Cuando saca sus ondas cerebrales de beta alto, cuando evita que su sistema se inunde con adrenalina y cortisol, altera su función inmunológica. La ciencia ahora muestra cuán increíble es el impacto de esto en la curación de casi cualquier enfermedad crónica."
“Puse mi cuerpo en un estado saludable donde pudo repararse a sí mismo. Hago esto con mis clientes ahora y, básicamente, hacemos una inmersión profunda juntos para volver a cablear sus vías neuronales, para sanar por dentro y por fuera ", explica.
Lidiar con las emociones: enfrenta lo que te molesta de frente.
"Las emociones son como los visitantes y cuando uno llama a tu puerta, dale la bienvenida con una taza de té, dice Joseph. Cuando lidiamos con nuestros sentimientos, no necesitamos hacer cosas destructivas como comer por estrés u otros malos hábitos de comportamiento, o seguir aguantando relaciones poco saludables.”"
"Para mí, parte de la razón por la que estaba enferma en primer lugar era que no sabía cómo lidiar con mis propias emociones. Vivía en esta existencia centrada en el control porque quería ser amada, popular, cool, aceptado.”
"Enfermarme fue lo mejor que me ha pasado. Ya no evito mis emociones."
Para comenzar a comer una dieta limpia, saludable y basada en plantas llena de verduras, prepara este Green Breaky Bowl con espinacas, champiñones y mantequilla de almendras para el desayuno. Para el almuerzo o la cena, disfruta de esta ensalada de peras con vinagreta de mostaza y arce y coliflor entera asada.
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