Panda Express está a punto de revolucionar las opciones de comida rápida a base de plantas, anunciando que el restaurante chino estadounidense de servicio rápido se asociará con Beyond Meat para presentar Beyond The Original Orange Chicken. El nuevo plato principal a base de plantas se lanzará inicialmente en las ubicaciones de la ciudad de Nueva York y Los Ángeles a partir del 26 de julio.
La versión vegana del plato icónico mostrará los sabores y texturas familiares con empanado, salsa y proteínas a base de plantas.El plato de pollo a la naranja de la compañía apareció por primera vez en el menú en 1987, pero con la creciente demanda basada en plantas, Panda Express decidió ofrecer la alternativa vegana. La medida sigue a años de peticiones y presión de los consumidores que criticaron la f alta de opciones basadas en plantas de la cadena de comida rápida durante décadas.
“Como creador de The Original Orange Chicken, Panda tiene un valor de marca significativo en este alimento reconfortante chino estadounidense básico”, dijo a VegNews el director ejecutivo de innovación culinaria de Panda Express y el chef Jimmy Wang. “Desarrollamos Beyond the Original Orange Chicken con Beyond Meat para capturar la textura irresistiblemente crujiente de nuestro plato principal, al mismo tiempo que brindamos a nuestros invitados una opción a base de plantas del plato que conocen y aman. Esta asociación reúne a la perfección la experiencia de Panda en recetas chinas americanas y el conocimiento de proteínas de origen vegetal líder en su categoría de Beyond Meat para crear una nueva versión de un clásico favorito”.
Panda Express está trabajando para expandir sus ofertas a base de plantas después de enfrentar críticas por su pequeña selección a base de plantas antes de 2019. Sin embargo, la compañía decidió rediseñar su menú para atender mejor a los clientes a base de plantas, eliminando ingredientes innecesarios. como caldo de pollo y condimentos de origen animal. La compañía se asoció con Vegan Outreach para reevaluar su menú, lo que resultó en el tofu de berenjena de la cadena de comida rápida.
Actualmente, Beyond the Original Orange Chicken solo estará disponible en ubicaciones limitadas para su debut inicial. La compañía afirma que las ubicaciones de prueba ayudarán mejor a la cadena de restaurantes de comida rápida a adaptarse al nuevo artículo vegano.
Del mismo modo, Beyond Meat se asoció con KFC en 2019 en un local de Atlanta para probar el producto de pollo vegano. Beyond Fried Chicken se agotó en menos de cinco horas, lo que llevó a Beyond Meat a expandir sus ubicaciones de prueba a más de 70 ubicaciones en el sur de California, Tennessee y Carolina del Norte.Del mismo modo, Panda Express tiene como objetivo medir el éxito de sus artículos de origen vegetal y luego avanzar hacia un lanzamiento nacional.
“Con este lanzamiento regional, estamos recopilando información y aprendiendo cómo podemos mejorar la experiencia de los huéspedes con este nuevo producto para una implementación futura más amplia”, dijo Wang. "Confiamos en que a la gente le encantará el nuevo elemento del menú".
Beyond Meat también lanzó recientemente su Beyond Chicken Tender en todo el país, iniciando una era de productos de pollo a base de plantas. La compañía anunció que se asoció con 400 restaurantes en los Estados Unidos y Canadá. La compañía pasó la mayor parte de la última década desarrollando el nuevo producto de pollo a base de plantas para reflejar el sabor y la textura del pollo convencional a base de animales. El pollo a base de proteína de guisantes y habas hará su aparición a lo largo de este mes, y eventualmente hará su debut en la comida rápida.
“Estamos innovando el mercado avícola con los nuevos Beyond Chicken Tenders, el resultado de nuestra incansable búsqueda de la excelencia y el crecimiento en Beyond Meat”, dijo Dariush Ajami, Director de Innovación de Beyond Meat.“Al igual que con todos nuestros productos, Beyond Chicken Tenders ofrece un sabor delicioso y una experiencia culinaria excepcional, junto con fuertes beneficios nutricionales. La innovación está en el corazón de Beyond Meat, y Beyond Chicken Tenders son el último ejemplo de nuestra misión de crear opciones innovadoras y sabrosas que sean mejores para las personas y para nuestro planeta”.
Las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú
Los restaurantes de comida rápida finalmente recibieron la nota de que su base de clientes no solo busca una hamburguesa, pollo frito o un taco de carne. Muchos ahora tienen alimentos a base de plantas y están ideando formas creativas y deliciosas de incluir más verduras en el menú. Aquí están las 6 mejores cadenas de comida rápida con opciones a base de plantas en el menú.
Burger King
1. Burguer King
Resulta que hay mucho más en lo que confiar que una ensalada si estás comiendo a base de plantas. Burger King tiene el Impossible Whopper con una hamburguesa sin carne, así como algunas opciones secretamente veganas, como French Toast Sticks y Hashbrowns.
Castillo Blanco
2. Castillo Blanco
Conocida por sus mini hamburguesas cuadradas, esta cadena de hamburguesas se subió al carro de las plantas en algunos lugares participantes. Puede encontrar un Control deslizante imposible en algunos menús de White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta fue la primera cadena nacional de comida rápida mexicana en ofrecer Beyond Meat en los 580 restaurantes de la compañía en todo el país. Del Taco tiene el Beyond Avocado Taco en el menú junto con el Epic Beyond Original Mex Burrito y Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Otra marca sinónimo de hamburguesas de carne, Carl's Jr. ofrece varias opciones a base de plantas para los amantes de las verduras y las plantas, como Beyond Famous Star Burger y Guacamole Thickburger.
Taco Bell
