Con el clima cálido aquí para quedarse, probablemente esté buscando comer saludablemente y enfocar sus comidas en productos frescos de temporada. Si también está ansioso por comenzar su pérdida de peso de verano o reiniciar su salud intestinal, una limpieza de jugo puede ser la manera de comenzar. La investigación ha demostrado que un breve período de 3 días de jugos, incluso para una fracción de sus comidas, puede ayudar a impulsar tanto la pérdida de peso como la salud intestinal, y los sujetos del estudio vieron mejoras incluso dos semanas después.Según el estudio, que siguió a los sujetos durante 17 días, una dieta basada en jugos durante tres días resultó en una mayor pérdida de peso y una microbiota intestinal más saludable, y las bacterias saludables se mantuvieron durante 14 días después de que terminó el período de jugos.
Aunque incluir muchas frutas y verduras en su dieta siempre es una buena idea, especialmente cuando busca fibra para ayudar a compensar los alimentos inflamatorios como el azúcar, los lácteos y los alimentos procesados, algunos jugos de limpieza pueden volverse un poco extremos. especialmente si sustituye las comidas por jugo. Para comenzar un período saludable de agregar jugo a su dieta, compilamos una lista de cinco consejos para ayudarlo a hacer una limpieza con jugo de la manera más saludable posible y obtener todos los beneficios nutritivos de los jugos.
Cómo hacer jugo fresco
Hay dos métodos diferentes de extracción de jugo comunes:
- Exprimir los jugos de las frutas y verduras y sacarlos de la pulpa
- Licuar todas las partes comestibles de las frutas y verduras, incluida la pulpa
Muchos jugos de limpieza prefieren exprimir los jugos en lugar de mezclarlos por completo, pero este proceso puede terminar eliminando la fibra buena para usted. Cuando se trata de fibra, se recomienda que las mujeres consuman al menos 21 a 25 gramos por día. Los hombres deberían aumentarlo un poco más, alrededor de 30 a 38 gramos por día.
La investigación indica que la fibra es un componente clave para mantener saludable nuestra microbiota intestinal, que es probablemente una de las principales razones por las que los participantes del estudio de jugos mejoraron la salud intestinal. Algunas de las señales de no comer suficiente fibra podrían ser la razón por la que desea comenzar una limpieza de jugos en primer lugar. Esto incluye problemas estomacales y evacuaciones intestinales irregulares.
La adición de fibra también puede prevenir picos y caídas en el nivel de azúcar en la sangre. Jugo sin la pulpa deja las vitaminas, minerales y azúcares naturales, pero elimina la fibra, por lo que nada está ralentizando el proceso de digestión.El jugo sin pulpa ni fibra permite que el azúcar se absorba rápidamente en el torrente sanguíneo y sea utilizado por el cuerpo, así que mantenga la fibra para ralentizar la absorción y evitar picos de azúcar en la sangre.
¿Cuánto tiempo debo hacerme una limpieza con jugos?
La duración del jugo puede variar desde 24 horas hasta 10 días, a veces más. Desafortunadamente, cuanto más dure su limpieza con jugos (especialmente si solo está tomando jugos y no comiendo junto con ellos), mayor será el riesgo de que experimente algunos efectos secundarios no deseados.
Para empezar, la f alta de dos macronutrientes, proteínas y grasas, puede hacer que te sientas exhausto y letárgico. Además, las vitaminas liposolubles, que se encuentran en fuentes como la espinaca, el mango y las zanahorias, necesitan grasas para absorberse en el torrente sanguíneo. Esto podría llevar a que no pueda utilizar tantas vitaminas y minerales como esperaría de un jugo de verduras, que tienen muchos nutrientes y vitaminas para ofrecer.
Si está haciendo una limpieza de jugos solo sin la adición de alimentos sólidos, es probable que no esté comiendo suficientes calorías. Según el estudio de limpieza de jugos de tres días que mencionamos anteriormente, los participantes consumían alrededor de 1300 calorías por día. Esto es cientos menos de lo que los adultos deberían comer, según la Academia de Nutrición y Dietética. Dependiendo de varios factores, las mujeres normalmente necesitan entre 1600 y 2200 calorías por día y los hombres están más cerca de 2000 a 3200 por día. Obtener menos puede ser contraproducente y dificultar la pérdida de peso a largo plazo.
Si constantemente consume menos calorías de las que su cuerpo necesita, es posible que se sienta lento y que su metabolismo se ralentice para conservar la energía que está proporcionando. Combinar los jugos con alimentos puede ayudar a garantizar que obtenga suficientes calorías y macronutrientes esenciales. Y los jugos ayudarán a restablecer el microbioma de la salud intestinal, por lo que es probable que se beneficie incluso de un jugo al día, o dos, junto con una dieta rica en alimentos de origen vegetal.
Jugo en casa en lugar de comprar programas
Cíñete a hacer jugos en casa en lugar de comprarlos de fuentes en línea. Esto no solo garantiza que obtenga los ingredientes frescos más frescos, sin edulcorantes ni conservantes adicionales, sino que algunas empresas pueden incluir laxantes u otros ingredientes estimulantes intestinales en sus limpiezas, que son artificiales y poco saludables a largo plazo.
Beber un jugo de limpieza que promueva el uso del baño con más frecuencia de lo normal puede provocar la pérdida de nutrientes y la deshidratación. También puede causar un desequilibrio de electrolitos, lo que podría causar debilidad muscular, fatiga, f alta de concentración o, en casos más graves, incluso provocar un paro cardíaco y convulsiones.
Muchas empresas también promocionan sus productos afirmando que pueden prevenir o revertir enfermedades, pero hay investigaciones limitadas para respaldar dichas afirmaciones sobre la salud.
En otra nota, es importante hacer suficiente jugo solo para una sesión. El jugo recién exprimido es propenso a la acumulación de bacterias, y cuanto más tiempo reposa, más pierde su poder nutritivo.
Consulte con su médico antes de una limpieza con jugos
"Comenzar una limpieza con jugos no es para todos, y siempre debe comenzar después de obtener el visto bueno de su médico o proveedor de atención médica. Por ejemplo, las personas con enfermedad renal deben evitar los jugos por completo, ya que pueden sobrecargar la función renal. Nuestros riñones e hígado son los órganos que realmente desintoxican>."
La Fundación Nacional del Riñón afirma que el aumento de antioxidantes de los jugos puede ayudar a disminuir la inflamación, pero aún debe tener cuidado. Por lo general, se recomienda a aquellos que tienen una función renal disminuida que limiten la ingesta de líquidos, además de ciertos nutrientes que no se pueden filtrar de manera efectiva, como el potasio (que se encuentra en naranjas, plátanos, mangos y fresas).
Aquellos que toman medicamentos anticoagulantes también deben sentarse a tomar jugos, a menos que eviten los alimentos con alto contenido de vitamina K, incluidas las verduras de hoja verde. Consumir demasiada vitamina K al mismo tiempo puede contrarrestar los anticoagulantes, que generalmente se administran a quienes tienen problemas circulatorios o después de un derrame cerebral.
Conclusión: Los jugos pueden ser una excelente manera de incorporar más frutas y verduras a su dieta, pero pueden terminar siendo extremos si lo hace como reemplazo de las comidas . Si es posible, combínalo con una dieta saludable basada en plantas que sea rica en fibra, proteínas y grasas saludables. Además, consulte siempre con su médico para asegurarse de que no le afectará negativamente.
