¿El Monstruo de las Galletas se está volviendo vegano? En resumen, ¡sí! Partake Foods, la marca de galletas veganas respaldada por Jay-Z, está colaborando con Sesame Street para presentar dos nuevas mezclas de galletas. Con la ayuda del Monstruo de las Galletas, Abby Cadabby y Elmo, las nuevas mezclas de galletas de Partake estarán disponibles en todo el país y contarán con los dos sabores más populares de la compañía: pastel de cumpleaños y chispas de chocolate.
Fundada en 2016 por la ex ejecutiva de Coca-Cola Denise Woodward, Partake se lanzó con la misión principal de crear una receta de galletas sin alérgenos y amigable para el consumidor. Inspirada por su hija, Vivienne, a quien le diagnosticaron varias alergias alimentarias, Woodward desarrolló una deliciosa receta de galletas sin lácteos, gluten ni transgénicos.
La colaboración también tiene como objetivo comunicar la importancia de la inclusión, discutida constantemente durante los 53 años de Sesame Street y un mensaje de la marca vegana propiedad de mujeres negras. Tanto Partake como Sesame Street tienen como objetivo llamar la atención sobre la inseguridad alimentaria y cómo los alimentos de origen vegetal pueden ofrecer una solución clara para un sistema alimentario mejor y más accesible.
“Partake Foods es un campeón de la inclusión alimentaria, un luchador por la inseguridad alimentaria y un partidario del espíritu empresarial negro y femenino, todo lo cual admiramos y celebramos”, Vicepresidenta sénior de licencias de productos globales en Sesame Workshop Gabriela dijo Arenas en un comunicado. “Estamos orgullosos de colaborar con ellos en esta última oferta de Sesame Street: unir a las familias a través del placer de hornear y de los bocadillos calientes”.
Desde 2016, la marca de galletas a base de plantas de Woodward ha atraído la atención general de consumidores veganos y no veganos en todo el país.Sus productos de galletas amigables para el consumidor ayudan a impulsar un mercado de dulces veganos en rápido crecimiento. Durante los primeros seis meses, Woodward vendió sus galletas aptas para alérgenos desde su automóvil. Ahora, su empresa de alimentos está ayudando a impulsar el mercado de la confitería vegana, una industria que se prevé que supere los 1900 millones de dólares para 2027.
Los productos e instalaciones de Partake afirman estar libres de los nueve alérgenos principales, incluidos maní, nueces, huevos, trigo, leche, soya, pescado, sésamo y mariscos. A medida que aumenta la demanda de alimentos hipoalergénicos (con aproximadamente 5,6 millones de niños con alergia alimentaria registrada), los productos de Partake siguen siendo más populares. Actualmente, 8000 minoristas venden productos Partake en todo el país.
“Cuando a mi hija Vivi le diagnosticaron alergias alimentarias, comencé a participar para que tuviera refrigerios deliciosos y mejores para compartir que ella y sus amigos sin alergias alimentarias disfrutarían”, dijo Woodward en un comunicado. . “Cuando pienso en marcas que comparten este fuerte compromiso con la inclusión, Barrio Sésamo está en lo más alto de esa lista.Me siento honrado de crear estas mezclas para hornear galletas de edición limitada en asociación con una marca que ha enseñado a generaciones la importancia de la amistad, la bondad y el compartir”.
Jay-Z y Rihanna Love Partake
Antes de que las estrellas de Barrio Sésamo se unieran a Partake, Jay-Z y Rihanna invirtieron en las notables galletas sin alérgenos. El año pasado, Partake cerró su ronda de financiación Serie A con más de 4,8 millones de dólares, con inversiones de Marcy Venture Partners de Jay-Z y Rihanna. Otros inversores incluyeron al apoyador de los Seahawks Bobby Wagner, Black Star Fund y Kevin Johnson de Black Capital.
Con la inversión, Partake ha logrado ampliar tanto su cartera de productos como su gama de distribución. Las mezclas para hornear de Sesame Street de edición limitada se unirán a la amplia selección de galletas, incluidas galletas crujientes y horneadas en sabores como Cookie Butter, Double Chocolate y Ginger Snap. Partake también ha desarrollado mezclas para masa de pizza, mezclas para waffles y panqueques, mezclas para blondie y kits para hornear para brownies.Todos los productos cuentan con ingredientes libres de alérgenos y veganos. La línea de Sesame Street estará disponible en el sitio web de Partake por $7.99 por dos cajas.
Las 12 mejores cremas para café no lácteas para ese verdadero sabor a crema
1. Crema de leche de almendras sin azúcar Califia
La crema de almendras Califia Farms está hecha con almendras reales y crema de coco para brindar una textura rica y llena de sabor y tiene 2 gramos de azúcar agregada. La consistencia es tan espesa que se parece más a una crema espesa que a un sustituto de la crema. De todos modos, hace mucha espuma y es muy cremoso. El sabor a almendras es notable, pero la crema no es amarga ni granulosa. No necesitas usar mucho; un poco va un largo camino!.
2. Crema de soja original sin lácteos Silk
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer tiene solo 1 gramo de azúcar agregada, pero lamentablemente no hace espuma bien cuando la calenté debido a una consistencia más delgada y acuosa.No combinaba bien con el café, sin importar cuánto se añadiera. Debido al sabor decepcionante, este fue mi menos favorito.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® mitad y mitad a base de plantas sin azúcar
Esta crema dulce/crema de leche de coco Natural Bliss es la mejor que he encontrado tanto para hacer espuma como para saborear, especialmente si echas de menos la consistencia y el sabor de mitad y mitad. Es cremoso y tiene un toque de coco, pero no tiene un sabor abrumador a coco. Nota: está hecho con proteína de guisante, a diferencia de los otros, probablemente por eso es más espeso. Siempre verifique los ingredientes si tiene alergias alimentarias porque los ingredientes inesperados, como los guisantes, pueden estar escondidos en el producto y nunca lo sabrá por el sabor.
4. Crema de leche de coco orgánica tan deliciosa
So Delicious ha estado comercializando postres congelados sin lácteos, alternativas de yogur y bebidas suaves a base de plantas durante más de 30 años.Además de la leche de coco, también tienen "Original", "Snickerdoodle". Sabores “Caramel” y “Creamy Vanilla”. Solo probé el sabor a leche de coco. Este es el único en esta prueba de sabor con 0 gramos de azúcar añadido. Tiene un sabor a coco muy rico y hace espuma muy bien en el café como la leche. No es tan espeso como algunos de los otros, pero es una buena alternativa a las cremas ultradulces si desea tener cuidado con su consumo de azúcar. El sabor a coco es poderoso pero no abrumador.
