Ya sea que esté buscando una bebida de recuperación portátil después del entrenamiento, o simplemente quiera agregar un poco más de proteína a su plan de alimentación diario, las proteínas en polvo veganas y de origen vegetal pueden ayudarlo a hacer el trabajo con un mínimo esfuerzo . Pero incluso en el mundo basado en plantas, la cantidad de opciones puede ser abrumadora. Encontrar uno que sea adecuado para usted depende de su gusto, presupuesto y preferencia por los ingredientes. Tenemos toda la información sobre las proteínas en polvo veganas, para que puedas pasar menos tiempo en la tienda y más tiempo sudando.
¿Cuándo necesito una proteína en polvo de origen vegetal?
Alerta de spoiler: ¡No! Incorporar proteína vegana en polvo a tu dieta es más una necesidad que una situación de necesidad. Y aunque las proteínas en polvo de origen vegetal no son necesarias para todos, pueden ser útiles en ciertas situaciones. Por ejemplo, los atletas a base de plantas que entrenan para un evento como un maratón o un triatlón pueden tener dificultades para obtener suficiente proteína solo de los alimentos.
¿Qué tan activo eres? Cualquiera que entrene duro para un evento o para desarrollar músculo magro y fortalecerse puede beneficiarse al usar una proteína en polvo, especialmente como bebida de recuperación. Para ayudar con la construcción y reparación muscular (una de las funciones principales que desempeña la proteína en el cuerpo), los atletas necesitan alrededor de 0,5 a 1,0 gramos de proteína por libra de peso corporal. Para un atleta de 150 libras, eso es entre 75 y 150 gramos de proteína por día, lo que puede ser difícil de obtener solo con alimentos de origen vegetal. Incluso los atletas carnívoros que desean agregar más proteínas a su dieta pueden beneficiarse al elegir un suplemento con una proteína vegana en polvo cuando se trata de reparar, mantener y desarrollar músculo.
Los principales tipos de proteínas en polvo de origen vegetal
Las proteínas en polvo más ampliamente disponibles están hechas de suero o caseína, los cuales provienen de productos lácteos. Pero afortunadamente para los comedores de plantas, ahora hay muchas otras opciones veganas disponibles para elegir.
Proteína de soja en polvo
Probablemente no sorprenda que la soya sea la base de muchas proteínas en polvo de origen vegetal. Hecha de proteína de soya aislada, la proteína de soya en polvo tiene gran parte de la grasa y los carbohidratos eliminados, dejando alrededor de 90 a 95 % de proteína. Aunque el recuento de proteínas varía entre las marcas, la mayoría de los polvos de proteína de soya tienen alrededor de 20 gramos por porción. La soya también es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir pero que necesita cuando se trata de proteger el tejido muscular. Esta es una rareza entre las proteínas de origen vegetal, y muchos atletas pueden optar por usar proteína de soya en polvo cuando entrenan solo por este motivo.
Proteína de guisante en polvo
Una proteína muy popular en el espacio a base de plantas proviene del guisante amarillo partido, una legumbre que tiene un alto contenido de todos menos uno de los aminoácidos esenciales. Muchos atletas a base de plantas optan por polvos de proteína de chícharo porque también son particularmente altos en lo que se llama aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), lo que promueve la síntesis de proteína muscular (el acto de proteína que repara el daño muscular causado por el ejercicio intenso) y minimiza la degradación muscular . El polvo de proteína de guisante generalmente contiene alrededor de 15 gramos de proteína por porción, y las investigaciones sugieren que brinda beneficios musculares similares a los de la proteína de suero.
Proteína de arroz integral en polvo
Para las personas alérgicas a la soya o las personas que experimentan problemas estomacales al comer proteína de guisantes, el arroz integral es otro tipo de proteína en polvo de origen vegetal. Con alrededor de 4 a 6 gramos de proteína por cucharada, no es tan rica en proteínas como otras opciones de origen vegetal.La proteína de arroz integral tampoco es particularmente alta en BCAA, pero su principal beneficio es que es fácil para el estómago, lo que la convierte en una solución más sensible para los atletas con problemas estomacales (algo con lo que definitivamente no querrás lidiar en medio de ¡correr o nadar!).
Proteínas en polvo mixtas
Muchas proteínas en polvo veganas son una mezcla de diferentes proteínas de origen vegetal, como arroz integral, guisantes, cáñamo, semillas de chía, semillas de lino y quinoa. La combinación de variedades de proteína crea un polvo que tiene todos los aminoácidos esenciales y mucha proteína para arrancar.
Qué buscar en la etiqueta
Ya conoces las variedades de proteína en polvo de origen vegetal, pero ¿cómo eliges entre las muchas marcas que hay en los estantes? Aquí hay algunas cosas que debe buscar en la etiqueta, independientemente del tipo de proteína en polvo de origen vegetal que elija.
Comprueba los ingredientes
No asuma que solo porque está comprando proteína en polvo de origen vegetal, todos los demás ingredientes están en su forma más pura.Antes de comprarlo, voltee la botella y mire los ingredientes enumerados. Muchas proteínas en polvo tienen aditivos, incluidos edulcorantes artificiales, edulcorantes naturales sin calorías u otros saborizantes. No hay nada "malo" con estos ingredientes, pero a menudo pueden tener un sabor desagradable e incluso pueden causar gases e hinchazón. Opta por polvos sin azúcar y endulzalos tú mismo. Por ejemplo, use proteína en polvo sin azúcar en mezclas para panqueques, productos horneados o batidos.
Lea la etiqueta nutricional
Esto puede sonar obvio, pero revisa la etiqueta para ver los datos de proteína. Sí, todos contienen proteína, pero no todas las proteínas en polvo se elaboran de la misma manera (particularmente en el caso de una proteína en polvo mixta versus una sola forma como el guisante o la soya), por lo que las estadísticas de proteína difieren entre las marcas. Algunos también tienen cosas como esos BCAA, omega-3 y probióticos agregados a la mezcla. Determine si estos son o no beneficiosos para su entrenamiento y elija en consecuencia.
Asegúrese de que sea probado por terceros
Dado que las proteínas en polvo no están reguladas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), deben ser analizadas por un tercero. El de mayor reputación es el sello Certificado para deportes de NSF International (National Sanitation Foundation), lo que significa que el producto contiene solo lo que se encuentra en la etiqueta, se ha probado para detectar contaminantes y se ha fabricado en una instalación que se somete a pruebas de seguridad con frecuencia. y calidad.
Tu guía de las mejores proteínas en polvo de origen vegetal: Probamos 10 superventas
1. Vega Protein & Greens
"La base de Vega es proteína de guisante, proteína de arroz integral y proteína de sacha inchi (una semilla que se come como una nuez). Una porción de Vega tiene solo 80 calorías y 15 g de proteína. La proteína en polvo de Vega es una excelente opción para cualquiera que tenga dificultades para obtener suficientes verduras en su dieta. Las proteínas se combinan con polvo de alfalfa, polvo de espinaca, polvo de brócoli y polvo de col rizada orgánica, lo que le proporciona 2 porciones de verduras en una sola cucharada.El sabor de esta proteína se describió como artificial>."2. Proteína vegetal de vainilla TB12
El polvo de proteína de guisante TB12 de Tom Brady consta de ingredientes simples sin aditivos. Para cualquiera que sea alérgico a la soya o las nueces, el polvo a base de proteína de guisante de TB12 es una excelente opción. Es difícil decir que no a este polvo con 24 gramos de proteína. No escondas este polvo en un batido, mézclalo con agua e inmediatamente verás una consistencia espesa parecida a un batido de vainilla. No solo se parece a un batido, sino que también lo sabe. TB12 recomienda beber este polvo hasta 20 minutos después de un entrenamiento para una mejor recuperación. Tienes que pedir este polvo en el sitio web de TB12 ya que no está disponible en las tiendas o en Amazon. ¡Menos de $2 por porción!.
3. Proteína completa PlantFusion
PlantFusion es una mezcla de guisantes, alcachofas, algas y superalimentos. El intenso color amarillo dorado de la proteína en polvo de PlantFusion distingue a esta marca del resto.Algunos probadores encontraron que el sabor no era abrumador, lo que lo convertía en una gran adición a un batido, mientras que otros sintieron que el polvo era dulce. Para aquellos de ustedes que no son fanáticos de la stevia, compren la mezcla natural sin stevia. Esta proteína en polvo es baja en grasas y carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier persona que desee perder peso sin dejar de obtener suficiente proteína (21 g por porción). El polvo de PlantFusion tiene una dulzura que no todos disfrutan ya que Stevia es un ingrediente. $ 1.20 por cucharada, ¡lo convierte en un trato!
4.Vivo Perform
Vivo Perform es la proteína en polvo con más superalimentos de este grupo. Los atletas apreciarán esta proteína en polvo hecha de proteína de guisante, proteína de cáñamo, BCAA (aminoácidos de cadena ramificada) de origen vegetal, hongos reishi, bayas de acai, polvo de fruta de lúcuma, polvo de maca y extracto de cúrcuma. Vivo Perform cuesta $ 59 en Amazon, así que vaya directamente a su sitio web por un precio más barato a $ 51 por la bolsa que se muestra a continuación. Con 25 g de proteína y un perfil completo de aminoácidos, ayuda a los atletas a desarrollarse, rendir, recuperarse y absorber.Si desea una bebida proteica rápida después de un entrenamiento, use una botella mezcladora cuando mezcle o este polvo se pegará a los lados de la taza. ¿Estás de humor para un desayuno lleno de proteínas? Agregue a su tazón de avena o batido con esta receta.
